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steuerung

  1. G

    Eigen-Umbau Borniak Räucherofen auf PID-Steuerung

    Hi Zusammen ! Ich hatte ja schon an der ein oder anderen Stelle anklingen lassen dass ich meinem Borniak UW-70 eine PID-Steuerung via SSR-Relais verpassen möchte da sich damit eine wesentlich präzisere Steuerung der Temperatur im Ofen realiseren lässt. Ausgangspunkte waren folgende: 1. Der...
  2. Blankenberg-BBQ

    Digitaler Pitmaster

    Hey. Da ich sehr gern Pulled Pork mache und ich keine Lust habe Nachts geweckt zu werden, habe ich mir nach Der Anleitung von Andreas Fischerbauer einen digitalen Pitmaster gebaut. Habe den Pitmaster heute das erstmal so richtig zum testen in Gange. Habe ca. 3 Kilo Kokosnuss-Briketts in...
  3. Rooster

    Hilfe zu InkBird

    Hallo zusammen, ich habe da ein kleines Problemchen mit einem InkBird. Da man ja nicht doppelt posten soll, hier geht es weiter: zu Hülf InkBird Bitte dort antworten. Die Anzeige zeigt ca. 100°C zu viel an und deshalb blinkt die Anzeige und es geht nicht weiter. Vielen Dank für Eure Mühe.
  4. braailover

    Abluftregelung beim Smokern

    Hallo Leute, selbst nach viel Suche im Netz, Foren und Literatur finde ich keine klare Aussage, was genau die Regelung der Abluft beim Smoker bewirkt. Zuluft-Regelung ist völlig klar in durch weniger Luftdurchfluss in der Abluft kann die Geschwindigkeit der Durchströmenden Luft beeinflusst...
  5. JPsy

    Projekt: Mein eigener Elektrogrill

    Hallo Zusammen, ich habe lange hin & her überlegt, und mich nun doch recht spontan entschlossen zu versuchen einen eigenen Elektrogrill zu bauen. Hintergrund ist, das ich einen Weber Q140 benutze - und damit im Grunde mit dem Elektrogrillen zufrieden bin. Problematisch ist aber das indirekte...
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