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tipp

  1. Quicktipp „low and slow“ im Kugelgrill – Gebirgsküche

    Quicktipp „low and slow“ im Kugelgrill – Gebirgsküche

    Heute zeige ich euch wie man auf einem Kugelgrill indirekt und im Niedergarverfahren grillt.🍖🍗🥓 Oftmals wurde ich gefragt, „wie würdest du ein Großteil deine...
  2. örni

    Habt ihr einen Tipp für ein BBQ Restaurant in Berlin ?

    Mal ne Frage an die Berliner (oder auch andere) Wir fahren demnächst für ein paar Tage nach Berlin. Da es bei uns hier in Koblenz, außer bei mir zu Hause :D , kein vernünftiges BBQ gibt, möchte ich eigentlich mal in ein gutes Restaurant gehen das so etwas anbietet. Das sollte in Berlin doch...
  3. M

    Weber Genesis E 310 GBS

    Hallo in die Runde, Bei mir wird es bald ernster und der nächste Grill kommt bald. Komme von der Q Serie, nächste Wohnung hat Terasse und mich interessiert der Weber Genisis E 310 Ich bin recht sicher mit Entscheidung : - will aktuelles Model mit schwarzem Deckel (am besten zu reinigen) -...
  4. W

    Gasgrill Kaufberatung - MGG342 Master nicht mehr verfügbar

    Hallo liebe Grillfreunde, da ich neu hier bin bedanke ich mich zunächst für die Aufnahme und schick mal ein dickes Hallo zusammen in die Runde. Nun aber zu meinem Problem, ich würde gerne von Kohle auf Gas umsteigen und einen entsprechend ausgestatteten Gasgrill kaufen. Ins Auge fiel mir nach...
  5. Balu_1182

    Smoking Diary

    Ich habe mir überlegt, warum nicht meine Entwicklung beim Smoker (-Einstieg) festzuhalten. Sitze aktuell an meiner 3. SMOKER-Session und denke für totale Neulinge ist das ideal. Erst recht wenn man, wie ich, bei 0 anfängt. Für Vorabinformationen zu mir bitte den Vorstellungs-Fred von mir...
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