So, und welche/wieviele Brenner sind jetzt an? Sieht einfach toll aus.
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OP
OP
Der Räucherbrenner und der und ein Hauptbrenner beide
ein viertel auf temperatur liegt bei 110°c optimal.
Habe einmal mit Hickory geräuchert
KT liegt zwischen 28° und 32°c sieht gut aus
ein viertel auf temperatur liegt bei 110°c optimal.
Habe einmal mit Hickory geräuchert
KT liegt zwischen 28° und 32°c sieht gut aus
Das ist mal ne anständige Portion...da bin ich ja mal gespannt wie das ganze so hinhaut. Viel Spaß und Beobachtungsmodus an...
OP
OP
Kt mittlerweile bei 48°c ich denke das passt immer noch ganz gut
Die teile sehen immer noch fast gleich aus deshalb keine neuen Bilder
Jetzt gehts ab ins bett morgen früh gibt es dann mehr.
Die teile sehen immer noch fast gleich aus deshalb keine neuen Bilder
Jetzt gehts ab ins bett morgen früh gibt es dann mehr.
Happy birthday an Deine GöGa! 
Aber für Dich heißt es jetzt aufstehen und ab ans Sportgerät
Wünsche Euch ein schönes Fest und gutes PP-Gelingen!
Und
Aber für Dich heißt es jetzt aufstehen und ab ans Sportgerät
Wünsche Euch ein schönes Fest und gutes PP-Gelingen!
Und
Lammrippchen
Metzgermeister
los los looooooos, wie sehen deine Schweinchen aus? 
Auch von mir Herzlichen Glückwunsch an deine GöGa.
Wie ist denn nun der Stand??
Wie ist denn nun der Stand??
Du solltest den Deckel auch nicht öfter öffnen als eben nötig.
Allerdings dürften die Kameraden ab 75Grad schon deutlich kleiner sein
OP
OP
Das wird da wird!
Ich würde dem oberen Kandidaten ein Digitales Thermometer verpassen, der scheint ja schneller zu sein als seine Kollegen (sieht auch so aus als ob es der Kleinste wäre).
Dann Deckel nicht mehr öffnen bis der fertig ist. Deckel öffnen kostet jedesmal Zeit.
Man man man solche Bilder zur Mittagszeit, ich bekomm fürchterlichen Hunger
Ich würde dem oberen Kandidaten ein Digitales Thermometer verpassen, der scheint ja schneller zu sein als seine Kollegen (sieht auch so aus als ob es der Kleinste wäre).
Dann Deckel nicht mehr öffnen bis der fertig ist. Deckel öffnen kostet jedesmal Zeit.
Man man man solche Bilder zur Mittagszeit, ich bekomm fürchterlichen Hunger
Saubere Sache
Das ist doch mal ne Hausnummer
Das ist doch mal ne Hausnummer
Und zudem ist es oben wärmer.
Bei jedem Mal öffnen zu tauschen wäre eine Option gewesen.
Gruß
Andreas
Denke ich auch, aber die Großen von unten sehen nicht so aus als ob sie oben Platz nehmen könnten 
OP
OP
Mit dem oberen habe ich kein problem wenn der früher fertig ist wird er
eingepackt und warmgehalten lege dann die roste auf und stelle die
bräter dann auf dieselben und gebe ein wenig mehr themperatur damit
der rest auch fertig wird dann gibts auch wieder bilder
der obere liegt jetzt bei 90° c also bald fertig
KT beim rest zwischen 70° und 74° c
eingepackt und warmgehalten lege dann die roste auf und stelle die
bräter dann auf dieselben und gebe ein wenig mehr themperatur damit
der rest auch fertig wird dann gibts auch wieder bilder
der obere liegt jetzt bei 90° c also bald fertig
KT beim rest zwischen 70° und 74° c
Problem nicht, das war klar. Nur musst Du ja nun jedesmal den Deckel öffnen um nach dessen Temperatur zu gucken, der hat ja nur das analoge Thermometer.
Deswegen der Vorschlag da ein digitales reinzustecken bis zu seiner Fertigstellung
Deswegen der Vorschlag da ein digitales reinzustecken bis zu seiner Fertigstellung
OP
OP
mit dem digi thermometer brauche ich nicht mehr anfangen bei 90°
ist denke ich in 1 stunde fertig
ist denke ich in 1 stunde fertig
Mann oh mann, bin echt auf das Endergebnis gespannt und den Full Pull 
OP
OP
der erste ist fertig glücklicherweise sind ein Paar Stückchen beim umpacken
weggebrochen schmeckten super. Wenn der rest nicht fertig wird
muss das für die Gäste reichen und die übrigen bleiben für mich und meine frau
Das umpacken hat gut geklappt Kt zwischen 73 ° und 78 °c
Grillthemperatur 120°c
weggebrochen schmeckten super. Wenn der rest nicht fertig wird
muss das für die Gäste reichen und die übrigen bleiben für mich und meine frau
Das umpacken hat gut geklappt Kt zwischen 73 ° und 78 °c
Grillthemperatur 120°c
