2012 mit dem Q240

[Dr. Hannibal Lecter]

Mahlzeit,

ich find das auch gut gelungen hier

Die E-rgebnisse sind durchweg gelungen und man kann schön durchblättern, gute Idee

Mach weiter so :bart:

Doc :seppl:

 

[Roland_Q240]

Wirklich ein ganz toller Fred

Wenn meine neue Küche nicht schon fertig wäre, würde ich mir überlegen den 240 zu integrieren fürs Indoorgrillen.

Indoorgrillen kannst vergessen. Dazu hast du zuviel Rauchentwicklung. Selbst unterm Dunstabzug würde das nicht klappen

 

[Gast-6LLWXg]

Pssstt...das sind stinknormale Rainbows gewesen, kein "Lachs"forellen...

Schaut aber alles super aus...werde Freitag mal dasselbe Ding von unseren Nachbarn ausprobieren und mich mal wieder an ein paar Ribs machen.

Gruß
David

 

[Fulltime Griller]

Muss schon sagen, auch wenn ich Vorurteile gegenüber Elektrogrillen habe, du hast ordentlich Hardware und das, was du da zauberst, sieht einfach toll aus!
Weiter so

 

[babsmo]

Hallo Roland, ein grosses Kompliment für Deinen beeindruckenden Thread. Da fühlt man sich ja selbst direkt wie ein absoluter Beginner .Welches Warmhalterost verwendest Du ? Ist dieses auch von Weber direkt ?

 

[Roland_Q240]

Hallo Roland, ein grosses Kompliment für Deinen beeindruckenden Thread. Da fühlt man sich ja selbst direkt wie ein absoluter Beginner .Welches Warmhalterost verwendest Du ? Ist dieses auch von Weber direkt ?

Der Warmhalterost ist vom Landmann Panterra. Die Füße habe ich dann noch aufgeschnitten und umgebogen, damit er nicht durch den Rost fällt

 

[U-BBQ]

Hallo Roland,

habe mich eben mal durch den ganzen Fred geklickt, da ich fürs Wochenende ein paar Inspirationen brauchte. Habe gestern den Q240 vom Schwiegerpapa bekommen.. weil ich nach meiner Video-Vorstellung das Grills nun auch mal den Grill in Aktion zeigen will.

Finde Dein Grillen mit dem Q240 wirklich klasse. Danke für die guten Anregungen.

Das ganze Hähnchen per Zedernplanke zu entkoppeln.. ist ne super idee.

Die Planke aber auch in Wasser eingeweicht... hält die ne Std im Q aus? und wenn ja bei welcher Stufe? Vollast sicher nicht oder?

Gruß

Jörn

 

[dangerguitar]

Hi,

ich habe schon mal die Zedernplanken auf Voll-Last im Q240 gefahren.
Scheint nicht geschadet zu haben... die unten auf dem Rost aufliegenden Seiten sind jedenfalls jetzt recht dunkel

Gruß

Chris

 

[Roland_Q240]

Hallo Roland,

habe mich eben mal durch den ganzen Fred geklickt, da ich fürs Wochenende ein paar Inspirationen brauchte. Habe gestern den Q240 vom Schwiegerpapa bekommen.. weil ich nach meiner Video-Vorstellung das Grills nun auch mal den Grill in Aktion zeigen will.

Finde Dein Grillen mit dem Q240 wirklich klasse. Danke für die guten Anregungen.

Das ganze Hähnchen per Zedernplanke zu entkoppeln.. ist ne super idee.

Die Planke aber auch in Wasser eingeweicht... hält die ne Std im Q aus? und wenn ja bei welcher Stufe? Vollast sicher nicht oder?

Gruß

Jörn

Hallo Jörn,

doch die Planke war die ganze Zeit unter dem Hähnchen. Nur die letzten 10 Minuten runter, damit die Haut noch knuspriger wird. Thermostat war fast ganz aufgedreht. Planke ganz normal über Nacht wässern. Viel Spaß beim nachbauen.

Gruß
Roland

 

[U-BBQ]

Super! Vielen Dank für die Info.

dann kann das Hänchen ja auf den Grill wandern

Gruß

Jörn

 

[pepper_2013]

Hi Roland,

wird es für 2013 auch wieder so tolle Fotos geben

Gruß Peter

 

[Roland_Q240]

Hi Roland,

wird es für 2013 auch wieder so tolle Fotos geben

Gruß Peter

Ist geplant, ja. Allerdings bin ich gerade am hausbauen. Und ob noch viel Zeit zum Grillen ist wird sich zeigen