Servus Leute.
Ganz offensichtlich rede ich auch auf der Arbeit recht oft übers Grillen.
Ende nächster Woche stehe ich daher vor meiner bisher größten sportlichen Herausforderung: Ich muß/darf für das Essen bei unserem Betriebsfest sorgen, es werden 100 Personen und mehr erwartet.
Ich werde die Sache nicht leichtfertig angehen, denke/hoffe aber mal, daß das schon funktioniert. Bisher hab ich schon mehrfach 30 - 40 Personen alleine versorgt und das hat immer problemlos funktioniert.
Das wichtigste wird wohl sein, daß ich die drei wichtigsten BBQ Regeln beachte:
1. Rechtzeitig anfangen.
2. Rechtzeitig anfangen.
3. Rechtzeitig anfangen.
Auf jeden Fall werde ich mir auch einen Zeitplan machen, wann was zu machen ist.
Folgende Sportgeräte stehen zur Verfügung:
- 57er OTD mit Selbstbau-Roti
- Chinabüchse (Garraum: 30 cm Durchmesser, 60 cm lang)
- 12er DO
- 10er DO
- 2 x 5er DO
- Säulengrill mit Grillspieß
- Retro-Roti
- diverser Schwedenstahl und Kleinkram
Ich mach jetzt erst mal einen Plan und werde dann weiter berichten. Von der Aktion wirds hier auf jeden Fall etliche Bilder geben.
Für Hinweise und Tips bin ich wie immer offen.
Bis bald, Marco.
Ganz offensichtlich rede ich auch auf der Arbeit recht oft übers Grillen.
Ende nächster Woche stehe ich daher vor meiner bisher größten sportlichen Herausforderung: Ich muß/darf für das Essen bei unserem Betriebsfest sorgen, es werden 100 Personen und mehr erwartet.
Ich werde die Sache nicht leichtfertig angehen, denke/hoffe aber mal, daß das schon funktioniert. Bisher hab ich schon mehrfach 30 - 40 Personen alleine versorgt und das hat immer problemlos funktioniert.
Das wichtigste wird wohl sein, daß ich die drei wichtigsten BBQ Regeln beachte:
1. Rechtzeitig anfangen.
2. Rechtzeitig anfangen.
3. Rechtzeitig anfangen.
Auf jeden Fall werde ich mir auch einen Zeitplan machen, wann was zu machen ist.
Folgende Sportgeräte stehen zur Verfügung:
- 57er OTD mit Selbstbau-Roti
- Chinabüchse (Garraum: 30 cm Durchmesser, 60 cm lang)
- 12er DO
- 10er DO
- 2 x 5er DO
- Säulengrill mit Grillspieß
- Retro-Roti
- diverser Schwedenstahl und Kleinkram
Ich mach jetzt erst mal einen Plan und werde dann weiter berichten. Von der Aktion wirds hier auf jeden Fall etliche Bilder geben.
Für Hinweise und Tips bin ich wie immer offen.
Bis bald, Marco.