Hallo zusammen,
am kommenden Wochenende stehen wir mit unserem Team auf dem Weihnachtsmarkt in Wipperfürth und versuchen die Teamkasse ein wenig zu füllen, u.a. mit dem Verkauf von Pulled Pork.
Einkauf und Vorbereitung für mich war heute, ab morgen nachmittag beginnt dann der heisse Ritt auf der Kugel.
Ganz spontan dachte ich mir, vielleicht habt ihr ab morgen nachmittag Lust und Zeit, gemeinsam diesem
( für Nichtcaterer ) doch nicht alltäglichen Event beizuwohnen.
Bänke stell ich noch hin, Getränke kann jeder für sich entscheiden. Ich hab auf jeden Fall Reissdorf da.
Was bisher geschah :
Materialeinkauf beim MmV:
Die geeichte Waage bestätigt :
Daheim dann Lake vorbereitet; gespritzt mit BBQ Injection und gerubt mit FullPull, beides vom Spiccy
Ausgehend von 4 Liter Wasser :
Nach dem Spritzen konnte dann gerubt werden :
Dann in Frischhaltefolie gewickelt und ab in den Kühlschr......................
Nein. Bei den Außentemperaturen gibt`s auch noch bessere Aufbewahrungsmöglichkeiten :
So. Das war`s für heute. Ich meld mich mal ab und schau ab morgen mittag mal, wer Lust hat, mit mir morgen einen netten Spätnachmittag und vielleicht eine lustige Nacht zu verbringen......
Freu mich auf Euch.
Roland
am kommenden Wochenende stehen wir mit unserem Team auf dem Weihnachtsmarkt in Wipperfürth und versuchen die Teamkasse ein wenig zu füllen, u.a. mit dem Verkauf von Pulled Pork.
Einkauf und Vorbereitung für mich war heute, ab morgen nachmittag beginnt dann der heisse Ritt auf der Kugel.
Ganz spontan dachte ich mir, vielleicht habt ihr ab morgen nachmittag Lust und Zeit, gemeinsam diesem
( für Nichtcaterer ) doch nicht alltäglichen Event beizuwohnen.
Bänke stell ich noch hin, Getränke kann jeder für sich entscheiden. Ich hab auf jeden Fall Reissdorf da.
Was bisher geschah :
Materialeinkauf beim MmV:
Die geeichte Waage bestätigt :
Daheim dann Lake vorbereitet; gespritzt mit BBQ Injection und gerubt mit FullPull, beides vom Spiccy
Ausgehend von 4 Liter Wasser :
Nach dem Spritzen konnte dann gerubt werden :
Dann in Frischhaltefolie gewickelt und ab in den Kühlschr......................
Nein. Bei den Außentemperaturen gibt`s auch noch bessere Aufbewahrungsmöglichkeiten :
So. Das war`s für heute. Ich meld mich mal ab und schau ab morgen mittag mal, wer Lust hat, mit mir morgen einen netten Spätnachmittag und vielleicht eine lustige Nacht zu verbringen......
Freu mich auf Euch.
Roland
Anhänge
-
20151201_111149.jpg201 KB · Aufrufe: 3.921
-
20151201_054252.jpg119,6 KB · Aufrufe: 3.861
-
20151201_112106.jpg159,1 KB · Aufrufe: 3.852
-
20151201_112311.jpg125 KB · Aufrufe: 3.846
-
20151201_113339.jpg161,2 KB · Aufrufe: 3.864
-
20151201_115156.jpg180,8 KB · Aufrufe: 3.845
-
20151201_115524.jpg233,5 KB · Aufrufe: 3.870
-
20151201_125933.jpg183,8 KB · Aufrufe: 3.880
-
20151201_131831.jpg190,6 KB · Aufrufe: 3.876