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Alles dreht sich!

🤣
 
Tja, wie befürchtet, nicht nur die Enten drehen sich. Rest des Berichts gibt es morgen, wenn sich nix mehr dreht.. 😁
 
Sodele.
Hier nun die letzten Bilder. Wie das dann auf dem Teller ausgesehen hat, müsst ihr euch vorstellen.
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War wirklich wieder topp. Die Enten sind beim Zerteilen fast von selbst zerfallen. Butterweich und saftig.
Schweinebauch war schweinegeil. 😁

Danke für's reinschauen.
LG Johannes
 
Wunderschön!
 
Das sieht einfach lecker aus. :thumb2: Wie lange hat sich denn jetzt alles gedreht? Also nicht nur Abends.:D
 
Grillhacker schrieb:
sauber gedreht....... :thumb2:
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Danke, freut mich!

Steinramme schrieb:
Das sieht einfach lecker aus. :thumb2: Wie lange hat sich denn jetzt alles gedreht? Also nicht nur Abends.:D
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Ich glaub, wir haben so gegen kurz nach 2 gegessen.
Somit waren die Enten etwa 4 h drauf und der Bauch etwas kürzer, den hab ich ne halbe Stunde später drauf und etwas früher runter, also um die 3h 15 min.
Alles immer auf kleinster Stufe, schön langsam. Nur den Bauch halt ganz am Schluss Vollgas zum Schwarte poppen.

Das ginge sicher auch schneller, aber grad das langsame garen macht es so zart und saftig.

LG, Johannes
 
?????? wieviel "Gramm" hatten deine Enten ?????.....
 
so um die 2,5 kg...
und gefüllt mit Apfelstücken.
 
Lieutenant Liechtenstein schrieb:
Jau,
sauguad wars!
Drehspieß ist halt einfach zart und saftig.
I hab dann gestern no die letzten Reste verwurschtelt bzw. versulzt :::Sabber:!:

Anhang anzeigen 3583453

Liebe Grüße
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oooh, wie lecker!
Ja, diesmal ist ganz ordentlich was übriggeblieben.


gerhard rheinland schrieb:
Phantastisch 😍😋👍
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Dankeschön! 8-)

Firewitch schrieb:
Zeit, dass sich was dreht, was dreht, was dreheheheheheht... 😄

War bestimmt für Nase und Gaumen ein Genuss, so knusprig, wie die Schwarte und so lecker, wie die Antn aussehen. 🥰
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8-)
Die Schwarte haben wir gleich noch runtergefressen, wenn sie knusprig ist, ist sie einfach am besten.
Wenn man eigentlich satt ist und isst noch Schwarte hintendrauf, uiuiui, da waren aber ein paar Schnäpsle nötig, dieses mal.

... Alles dreht sich!
 
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