spieß

Nabend zusammen. Ihr fragt euch bestimmt, warum die schnellsten? Ganz einfach, meine Schwägerin war wieder zu Besuch. Ihr kennt meine Schwägerin. Thema 'Die Schwägers zu Besuch' https://www.grillsportverein.de/forum/threads/die-schwaegers-zu-besuch.387438/ Ergo musste ich nur Spießen und...

Da die letzte Hähnchenrotierung schon lang her ist und @Bruco mich am Donnerstag ja angefixt hat. Dürfen die drei heute mal an der Stange tanzen. Gestern ging es in die Badewanne Heute erstmal abtrocknen und dann ab in die Maske bischen einpudern Gerätschaften zurechtgelegt. Ein...

Als offizieller Bauchveredler ;) musste ich mal wieder was veredeln ... da kam das Spieß-WE gerade recht :thumb1: :bilder: die Schwarte hab ich gestern schon richtig gut gesalzen heute dann den Bauch "gewürfelt" nochmal gut gesalzen und Paprikapulver drauf das Wetter war heute...

Kuckuck! Auch wenn ich alle meine Sportgeräte gern mag und mehr oder weniger regelmäßig nutze (z.B. die Pizzaöfen sind immer noch fast wöchentlich im Einsatz), hat sich der kleine Cramer zum Lieblingssportgerät hochgearbeitet. Was wir mittlerweile auf diesem Gerät alles gemacht haben. Schon im...

Servus Sporties! Nachdem wir nun so ziemlich alles was draufpasst (und für mich beim Metzger erhältlich - klar gäbe es da noch ein paar exotische Viecher) auch schon am Spieß ausprobiert haben, fehlte eigentlich nur noch Kaninchen. Und in diesem Urlaub war es dann soweit! Ich hab ein bissl hier...

Servus Grillsportler! Da uns ein ganzes Tier fast immer viel zu viel wäre sind wir durch eine glückliche Fügung (nachzulesen hier: https://www.grillsportverein.de/forum/threads/lamm-am-spiess-ging-nicht-ein-gluecksfall.381096/?referrer=118924) auf die Idee gekommen, nur die Keulen am Spieß...

Viele Fotos, viel Text. Moin Zusammen, am letzten Wochenende habe ich endlich meinen fast 2 Jahre alten Grillspieß auf der Rösle-Kugel eingeweiht. Und - wenn schon, denn schon - es wurde eine 4fach-Premiere: - Premiere 1: Schweinebauch im Schmetterlingsschnitt aufscchneiden, ✔️ - Premiere 2...

Servus GSV-Gemeinde. Opa hat sich zum Geburtstag mal wieder ein Lamm vom Spieß gewünscht. Ich also zum türkischen Supermarkt des Vertrauens, gefragt ob ich in einer Woche ein nicht zu großes Lamm im Ganzen bekommen könnte, sagt er "klar, warum nicht? So 13 kg wären ok?" Ich hab das sofort...

Hallo Freunde des sich drehenden Geflügels! Anlässlich des Geburtstags des Sohnes gab es am 1. Mai Pute vom Spieß. Das Tier wurde über Nacht in Brine eingelegt ( ein Liter Apfelsaft, Rest Wasser, 5% Salz, Zucker und ein paar Lorbeerblätter) und dann morgens so ab 10 Uhr gebraten. Etwas später...

griaß Enk :mosh: leider kommt der Beitrag erst heute :pfeif: hab gestern ne Serie angefangen, die hat mich so gefesselt, daß ich nicht mehr dazu gekommen bin :fahne: es sollte ein Haxerl, vom Spieß geben 🤘🏼 gleich vornweg, hab die diesmal in der Metro besorgt, was aber bestimmt mein letztes...

Servus Sportis! Nachdem letztes Mal (klick) ebenfalls bei Temperaturen deutlich unter Null die Enten am Spieß so gut waren wie noch nie, hat sich unsere Kleine zum 13. Geburtstag wieder Enten vom Spieß gewünscht. Zwei waren noch im Gefrierschrank, aber da bereits letztes Mal bei 3 Enten für...

Nur kurz vorab: Der Name "Der Gerät" ist seit 2014 offiziell als Produktbezeichnung geschützt. Aber Ihr wisst ja, was gemeint ist... ;) Beim Einkaufen, bei meinem freundlichen Metzger in der Nachbarschaft, sprangen mir diese Türmchen ins Auge und ich musste sofort an "DAS GERÄT" denken! Wer...

Ich habe mal wieder Youtube nach ein paar Ideen 💡 durchstöbert und wurde fündig. Die Rezepte habe ich dann für uns bzw für den Grill angepasst. Aus diesen Zutaten ⬆️ werden die winzig kleinen Rouladen gezaubert. Zuerst die Filets parieren, vierteln und etwas einritzen. Das hilft wohl beim...

Hallo, ich geb Ende August eine kleine Party. Wir veranstalten mitten im Wald ein "Lagerleben" mit Übernachtung Zelt etc. Hier will ich am Samstag einen ganzen Hirsch (1 jähriger Rotspießer mit ca 70kg - anbei Foto in der TK Zelle) am Spieß auf offenem Feuer machen. Ganz langsam mit geringer...

Eigentlich bin ich kein Fan dieser riesigen roten Knolle. Die üblichen Süßkartoffelpommes sind mir zu labbrig, Süßkartoffelpüree ist mir zu süß (würde man beim Namen des Grundproduktes ja auch eigentlich so erwarten können :pfeif: ) und auch sonst stehe ich lieber auf die "richtige" Kartoffel...

Hallo GSV Gemeinde! Letzte Woche gab es wieder mal ein Lamm vom Spieß. Ich habe zwar beim türkischen Lebensmittelhändler des Vertrauens gesagt, es solle lieber nicht so groß sein, aber sie haben wohl das "nicht" nicht gehört. In solch einem Fall nehme ich in der Regel die Keulen ab und friere...

Servus, Der gewünschte Live Bericht geht schon früher Online. Um die Verkaufszahlen anzukurbeln, wollte ich noch etwas gedrehtes von der App zeigen. https://www.grillsportverein.de/forum/threads/sammelbestellung-gsv-asado-app-fuer-feuerschale-und-kugelgrill.368402/ Ich starte heute schon...

Hallo Grillgemeinde! Nachdem ich mir ja einen Original Berger Koffergrill mit selbtgemaltem Cramer Schriftzug zugelegt habe, hier nun die ersten Ergebnisse: Mittags gab es Garnelen, einfach nur in etwas Olivenöl und Knoblauch gelegt und dann ab auf den Grill. Und Abends gab es einen...

Hallo Grillgemeinde! Anlässlich zweier runder Geburtstage sollte es mal wieder Spanferkel geben. Damit auch niemand unterhopft ist, hat mein Bruder für Maria Hilfer Bier gesorgt (Bier aus einer kleinen Brauerei welches sehr schöne Erinnnerungen an unsere Jugend hervorruft). Ein Fässle und zur...

guggug, hier bin ich nochmal :mosh: hab Anfangs letzter Woche von unserer Bekannten ein lecker Hendl bekommen :D dieser nette Kollege durfte dann heute aufm Spieß Platz nehmen und schön gemütlich seine Runden drehen :cool::cool: gewürzt mit Brathähnchen vom Forumsdruiden @Spiccy 👌 geilstes...