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[Am Knochen-WE] Doppeltes Lämmchen

Seam

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

hier mein Beitrag zum Themen- WE, es gab Lammkeule mit Knochen vom Q.
Die Lammkeule habe ich wie bei mir üblich am Vortag mariniert mit einer Mischung aus P&S, Paprika, Kreuzkümmel und über Nacht im Kühlschrank gelagert.
Ach, mit Knoblauch habe ich die Keulen auch noch gespickt.
Da es auch ein paar Gäste gab die kein Lamm mögen habe ich noch auf dem Rösle Schweinefilet in Cubeben-Pfeffermarinade und ein paar Bratwürste gemacht.

Hier die Bilder:

Schweinefilet (Bisschen unscharf, die Nichte hatte die Kamera)

K7AK2545.JPG

K7AK2579.JPG


Und hier die Hauptdarsteller (Es waren 2 Keulen, haben aber nur von einer Fotos gemacht)

K7AK2572.JPG
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K7AK2580.JPG


Ich stelle hier nur immer wieder fest, ich liebe Lammkeulen :wiegeil:

@Admin oder @Spiccy Ich habe das Thema aus Versehen ein Unterforum zu früh erstellt, bitte in das richtige Verschieben :pfeif:
 

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silex

Grillgott
5+ Jahre im GSV
Fein, Fein!

Gruß Peter
 
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