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weber q

  1. H

    Ersatzrost aus Edelstahl für Weber Baby Q

    Wer hat Erfahrungen mit einem aus einer 4mm Platte gelasertem Edelstahlrost ... Habe solches im Web gefunden ... Wird als einteiliges oder zweiteiliges (mit Klammer zur Auflage für die älteren Q) angeboten. Habe Interesse an dem Zweiteiligem. Das Gusseisenrost ist nun nach jahrelangem Einsatz...
  2. S

    E-Grill Empfehlung

    Guten Abend, Ich bin auf dem Gebiet des Elektrogrillens noch recht neu und bräucht einen Rat bezüglich einer Neuanschaffung. Hausordnung sei Dank darf ich leider nur elektrisch auf dem Balkon grillen. Momentan besitze ich einen Severin Grill den man leider in die Tonne kloppen kann. Bevor es...
  3. Seam

    [Am Knochen-WE] Doppeltes Lämmchen

    Hallo zusammen, hier mein Beitrag zum Themen- WE, es gab Lammkeule mit Knochen vom Q. Die Lammkeule habe ich wie bei mir üblich am Vortag mariniert mit einer Mischung aus P&S, Paprika, Kreuzkümmel und über Nacht im Kühlschrank gelagert. Ach, mit Knoblauch habe ich die Keulen auch noch gespickt...
  4. IS2000

    Schweinefilet vom Q1200

    Heute zum Samstag (zumindest für mich als Schichtarbeiter) gab es ein Schweinefilet vom Weber Q1200. Das Filet wurde gewürzt und kam dann kurz von allen Seiten auf den Rost. Dann kam das Filet in die kleine Schwedenschale mit etwas Bier auf ein Rost, mit dem Inkbird versehen dann zurück auf...
  5. IS2000

    Chicken-Quesadilla vom Q1200

    Aloha, heute gab es mal etwas ausgefallenes vom Grill. Und zwar Chicken-Quesadilla mit selbst gemachter Tomaten Salsa. Für die Quesadillas wurden zuerst 3 Hähnchen Brüste mariniert und bei ca. 200℃ langsam gegrillt. Nach dem diese durch wahren wurden Sie in dünne Scheiben geschnitten. Dann die...
  6. IS2000

    Einweihung des Weber Pizzasteins auf dem Q1200

    Aloha, heute wurde endlich der kleine Pizzastein (26cm) auf dem Q1200. Göga hat dazu Super Pizzateig aus Dinkel Vollkornmehl mit Hefe gebastelt. Belegt wurde das ganze mit Tomatensoße, Tomaten, Salami, Paprika und Käse. Nach dem der Stein schön heiß war, kam die erste Scheibe auf den Stein. Nach...
  7. D

    Weber Q240 - das ist definitiv kein normaler EGrill

    Nabend Sitze auf Balkonien und schnüffel am PP. Dieser Grill erstaunt mich immer wieder aufs neue... Wie schaut es bei euch aus?
  8. S

    Indirekt, Smoke, Low & Slow mit dem Weber Q300 Q320 Q3000 Q3200

    Hallo Leute, Ich möchte mit Euch meine Erfahrungen Zum Thema indirektes Grillen und Low & Slow "smoken" teilen. Letzte Woche hatte ich bei den Kleinanzeigen Glück, und erwischte einen Weber Q300/Q320 Black Line für einen echt guten Preis. Also abgeholt, gereinigt, den Brenner wieder auf...
  9. J

    erledigt

    Fertig
  10. Zoellero13

    Anfängerfrage zu Spare Ribs im Q1200

    Hallo erstmal, ich bin Oli und komplett neu hier. Bisher habe ich mir schon einige praktische Tipps von Euch "geklaut", mich jetzt aber erst dazu durchgerungen, mich auch anzumelden und etwas aktiver zu werden. Mit stark limitiertem Budget als Student habe ich bisher vom "richtigen" Grillen nur...
  11. PJM2880

    Edelstahl Grillroste

    Hy, erstmal vorweg, ich bekommt kein Geld, steh nicht in Verbindung mit dem Verkäufer, und besitze auch keinen solchen Grillrost. (Kann daher auch nix zur Qualität sagen) Da ich aber beim stöbern darauf gestossen bin, fand ich, dass vielleicht einige nach sowas gesucht haben und wollte es Euch...
  12. stacki89

    Ente vom Q - erster Versuch

    Hallo zusammen, wie in meinem ersten Grillbericht versprochen (http://www.grillsportverein.de/forum/threads/kabeljauloin-meets-ras-el-hanout.249151/) erfolgt hier der Bericht meiner Entenvergrillung auf dem Weber Q3200. Leider mit einer Woche Verzug...die Arbeit halt. Aber jetzt gehts los...
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