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Anleitung Eigenbau Oberhitze-Grill

Konstruktion:
Linearwelle 10mm li+re
Linearlager li+re
verschraubt innen mit dem Schubladenschlitten und Teleskopschienen ( 4Senkkopfschrauben).
Mit Hilfe einer Zugfeder kann die Höhenverstellung nach unten sowie nach oben ohne große Vorspannung verstellt werden.Es werden keine Umlenkhebel oder sonstiges benötigt.
Teleskopschienen müssen in Länge und in der Kugellagerführung modifiziert werden.
Eine sehr einfache Konstruktion und in der Funktion absolut zuverlässig.
Höhenverstellung und Schubladenauszug lässt sich in jeder Stellung, auch bei Grilltemperatur
(Meltem Brenner jeweils ca. 920 C°) problemlos bedienen.

Die Seitenabdeckung li+re gefällt mir auch nicht, (kenne leider keine Laserbude) Änderung folgt aber.
 
So die letzten Bilder für heute

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Super und vielen Dank, die sind alle echt Top geworden 👍🏻

Der Tripple ist schon Mega, aber ich glaube von dem was man braucht und auch vom Bedienen her, ist der Twin glaube ich trotzdem die bessere Wahl.

Aber mal schauen 👀
 
@crazyfrog Sag mal Alex, sind die Brenner eigentlich breiter als die Rothenberger? Wenn jetzt in den TWIN eine 2/3 GN reinpasst, muss das eigentlich so sein....bzw. sollte..
 
holledauer schrieb:
@crazyfrog Sag mal Alex, sind die Brenner eigentlich breiter als die Rothenberger? Wenn jetzt in den TWIN eine 2/3 GN reinpasst, muss das eigentlich so sein....bzw. sollte..
Zum Vergrößern anklicken....
Nein sind die nicht.
Die Idee dahinter ist eine ganz andere.
Mit der v3 hat man über 30% mehr Fläche. Die Streuung der Hitze ist schon recht groß. Das bedeutet das man den OHG besser zum normalen grillen nutzen kann. Für Steaks ist die Fläche oben aber identisch. Die stehen auch nicht nennenswert weiter auseinander als bei der v2.
Man hat durch die größere Fläche Nutzfläche gewonnen. Der Phoenix geht Richtung einem vollwertigen Grill.
Wer damit aber nur Steak machen will, für den ist der 2Go gedacht.
 
wkbb schrieb:
Konstruktion:
Linearwelle 10mm li+re
Linearlager li+re
verschraubt innen mit dem Schubladenschlitten und Teleskopschienen ( 4Senkkopfschrauben).
Mit Hilfe einer Zugfeder kann die Höhenverstellung nach unten sowie nach oben ohne große Vorspannung verstellt werden.Es werden keine Umlenkhebel oder sonstiges benötigt.
Teleskopschienen müssen in Länge und in der Kugellagerführung modifiziert werden.
Eine sehr einfache Konstruktion und in der Funktion absolut zuverlässig.
Höhenverstellung und Schubladenauszug lässt sich in jeder Stellung, auch bei Grilltemperatur
(Meltem Brenner jeweils ca. 920 C°) problemlos bedienen.

Die Seitenabdeckung li+re gefällt mir auch nicht, (kenne leider keine Laserbude) Änderung folgt aber.
Zum Vergrößern anklicken....
Respekt,
linearführungen hatte ich auch schon im Kopf, hätte aber gedacht, dass sie sich bei den Temperaturen verziehen würden.
Aber jetzt verstehe ich auch die Baubreite der Abdeckung.
Sehr schön, manchmal einfach probieren und nicht zu lang überlegen.
Gruß
Rob
 
Was braucht man eigentlich für Werkzeug um so einen Grill zusammenzubauen?Crazyfrog hat früher Mal (motivierende 😀) Hinweise geben.
Aber wie biegt man z.B. Kanten präzise - geht das leicht auf dem Spannteppich oder muss da Spezialwerkzeug eingesetzt werden? Ich gehe davon aus, die Metallplatten kommen ungebogen.
Danke für sachdienliche Hinweise zur Vorbereitung.
 
was du nicht zuhause biegen kannst kommt fix und fertig.
-Griff/Heber fertig
-Rost fertig
-Bodenplatte fertig


Hitzschutzhaube/Brennerabdeckung von Hand, quasi von jedem 8 jährigen machbar.
später Seitentische oder Rotiapp Motorhalter: am besten die kurzen Seiten zwischen 2 Latten/Brennter klemmen (Schraubstock oder 1-2 Schraubklemme) und dann die lange Seite von Hand 90° "umbiegen"

Ansonsten, normales kleines Heimwerker Kit. Innensechskant oder Torx und kleiner Maul- oder Ringschlüssel von Vorteil zum gegenhalten von Vorteil, eine kleine Zange auch nie verkehrt. Kombizange, Wasserpumpenzange, Ledermann, etc.
 
PelletChef schrieb:
Was braucht man eigentlich für Werkzeug um so einen Grill zusammenzubauen?Crazyfrog hat früher Mal (motivierende 😀) Hinweise geben.
Aber wie biegt man z.B. Kanten präzise - geht das leicht auf dem Spannteppich oder muss da Spezialwerkzeug eingesetzt werden? Ich gehe davon aus, die Metallplatten kommen ungebogen.
Danke für sachdienliche Hinweise zur Vorbereitung.
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Das reicht normalerweise

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doch...
wir verbauen beim Phönix Meltem Brenner mit 0,81er Düse (ab Werk dabei für Deutschland), zusammen mit einem Gassicherheitshahn Typ: FVP-QS-415D und einem 50mBar Druckminderer.


Im Forum finden sich immer wieder Bilder von Rothenberger Brennern mit kleinen Düsen und >50mBar. Müsstest dort nachfragen warum und wieso.
 
Ok, 0.81er Düse is ne Ansage, da brauchsde wirklich Durchsatz.
Btw. ..... wie und vor allem wo habt ihr die Temperatur gemessen ?
 
langer K-Type bis 1100 Grad, mittig unter einem Brenner bei Max. Ist ein "nur" ein Anhaltspunkt natürlich abhängig von äußeren Bedingungen und je nach Brennerstreuung wird es hier und da auch Abweichungen geben.
 
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