Du hast Smoker und Wokbrenner vergessen. Und.... und.....
das übliche....
-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
[Apollo] Einweihung mit was wohl?
- Ersteller M.B
- Erstellt am
das übliche....
OP
OP
Guten Morgen Sportsfreunde,
die aktuellen Temperaturen ohne Bild, GöFreu schläft noch und die Fotomaschine liegt irgendwo bei mir am Bett, hatte die Pics dort auf den Laptop gezogen gestern.
GT 109°C KT86°C
Eben hab ich noch ein paar Brekkies nachgeworfen und Wasser aufgefüllt, da war nicht mehr allzuviel drin. Brekkies waren eigentlich noch genug, aber nachlegen hätte ich früher oder später gemusst.
Da die Tür zur Terrasse für etwaige Eventualitäten aufgeblieben ist, der Apollo direkt neben der Tür steht - Muss ich Euch den Duft im Haus beschreiben?
Ich hätte nicht schlecht Lust auf ein Frühstück mit frischem PP
die aktuellen Temperaturen ohne Bild, GöFreu schläft noch und die Fotomaschine liegt irgendwo bei mir am Bett, hatte die Pics dort auf den Laptop gezogen gestern.
GT 109°C KT86°C
Eben hab ich noch ein paar Brekkies nachgeworfen und Wasser aufgefüllt, da war nicht mehr allzuviel drin. Brekkies waren eigentlich noch genug, aber nachlegen hätte ich früher oder später gemusst.
Da die Tür zur Terrasse für etwaige Eventualitäten aufgeblieben ist, der Apollo direkt neben der Tür steht - Muss ich Euch den Duft im Haus beschreiben?
Ich hätte nicht schlecht Lust auf ein Frühstück mit frischem PP
Wow, das sieht doch vielversprechend aus. Bin schon auf weitere Bilder gespannt. Und denn Duft kann ich mir dummerweise vorstellen....
Du hast die Schüssel also mit Wasser anstatt mit Sand gefüllt? Ich habe schon beides probiert bei PP ( im WSM) und behaupte mal, dass es keinen großen bzw. keinen Unterschied macht. Weder geschmacklich noch vom Halten der Temperatur.
Sand hat den Vorteil, dass ich mir keine Sorgen um das Nachfüllen machen muss.
Aber das ist nur meine bescheidene Meinung als Anfänger.
Du hast die Schüssel also mit Wasser anstatt mit Sand gefüllt? Ich habe schon beides probiert bei PP ( im WSM) und behaupte mal, dass es keinen großen bzw. keinen Unterschied macht. Weder geschmacklich noch vom Halten der Temperatur.
Sand hat den Vorteil, dass ich mir keine Sorgen um das Nachfüllen machen muss.
Aber das ist nur meine bescheidene Meinung als Anfänger.
Klasse Teil, der Apollo. Wir haben ihn ja als ProQ und PP ist einfach entspannend damit.
Geilomat! Vatertagsfrühstück mit PP. Wenn das nicht ein sensationeller Tag wird?!?!?
Ich werde das demnächst auch in meiner Kugel probieren. Hier wird einem ja täglich der Mund sowas von wässrig gemacht.
Weiterhin gutes Gelingen und lass es Dir schmecken
Ich werde das demnächst auch in meiner Kugel probieren. Hier wird einem ja täglich der Mund sowas von wässrig gemacht.
Weiterhin gutes Gelingen und lass es Dir schmecken
Toll! 
Ich muß auch meinen ProQ mal wieder anwerfen.
Ich muß auch meinen ProQ mal wieder anwerfen.
OP
OP
Noch 4....
Die GT ist etwas hoch gegangen, ich schieb es mal dadrauf, dass die Sonne hier schon wieder heftig knallt.
Zum Thema Wasser/Sand: Ich habe Null Ahnung vom Volumen der Sachale gehabt, mir wurde gesagt mit Wasser hält das 8-10h und das klappte Prima!
Evtl werd ich 1-2 Eimerchen Sand besorgen, für weitere Versuche. Dabei hab ich nur Bedenken wegen des runteretropfenden Fettes. Abwarten wie sich das in dem Sand verhält.
Jetzt werd ich die Kühlbox suchen und schonmal Wasserflaschen rauslegen (hab zum Glück noch welche vom letzten Mal eingefroren).
Die GT ist etwas hoch gegangen, ich schieb es mal dadrauf, dass die Sonne hier schon wieder heftig knallt.
Zum Thema Wasser/Sand: Ich habe Null Ahnung vom Volumen der Sachale gehabt, mir wurde gesagt mit Wasser hält das 8-10h und das klappte Prima!
Evtl werd ich 1-2 Eimerchen Sand besorgen, für weitere Versuche. Dabei hab ich nur Bedenken wegen des runteretropfenden Fettes. Abwarten wie sich das in dem Sand verhält.
Jetzt werd ich die Kühlbox suchen und schonmal Wasserflaschen rauslegen (hab zum Glück noch welche vom letzten Mal eingefroren).
Anhänge
Sand einfach mit Jehova abdecken und um Sauerei musst du dir keine Gedanken mehr machen. Da musst du mit dem Wasser in der Schale und dem tropfenden Fett am Ende mehr putzen.
OP
OP
Die Entbindung
Jops - gute Idee! Auf die einfachen Dinge kommt man meist nicht.
Die Entbindung hat stattgefunden, leider blieb keins der Stückerl am Rost hängen
Jetzt ruht der Braten.
Die Brikettreste (werden gleich noch ne Aufgabe bekommen).
Weil ich will mal wieder den DOpf rausholen und das da verarbeiten. Ob nun zu "Brötchen" oder zu nem ganzen Brot werd ich spontan entscheiden. Ja ich weiss es ist nur ne Mischung, an Selbstbau werd ich mich aber bald auch mal wagen. Bis dahin ist ne Mischung immer noch besser als gekauft.
Jops - gute Idee! Auf die einfachen Dinge kommt man meist nicht.
Die Entbindung hat stattgefunden, leider blieb keins der Stückerl am Rost hängen
Jetzt ruht der Braten.Die Brikettreste (werden gleich noch ne Aufgabe bekommen).
Weil ich will mal wieder den DOpf rausholen und das da verarbeiten. Ob nun zu "Brötchen" oder zu nem ganzen Brot werd ich spontan entscheiden. Ja ich weiss es ist nur ne Mischung, an Selbstbau werd ich mich aber bald auch mal wagen. Bis dahin ist ne Mischung immer noch besser als gekauft.
Anhänge
G
Gast-lwgoiy
Guest
Das sieht doch schonmal gut aus! Dann kann ich ja gleich losfahren! 
Mal so aus Interesse: Was ist denn der Vorteil des Apollos/ProQ gegenüber einer 57er Kugel?
Ein PP mache ich auch in der 57er Kugel innerhalb von 14-18 Stunden ohne Aufsicht und Nachlegen von Briketts.
Mal so aus Interesse: Was ist denn der Vorteil des Apollos/ProQ gegenüber einer 57er Kugel?
Ein PP mache ich auch in der 57er Kugel innerhalb von 14-18 Stunden ohne Aufsicht und Nachlegen von Briketts.
:laola1::laola1::laola1::laola1::laola1::laola1:
:4:
:4:
OP
OP
Der einzige Vorteil den ich momentan sehe ist die Menge die man reinbekommt.
Über die beiden Roste verteilt gehen mit Sicherheit 8 Nacken drauf.
Nun gut, man kann schliesslich auch noch andere Sachen als PP damit machen.
Ich hab das PP ja auch nur spontan gemacht, weil ich den Apollo in Aktion sehen und testen wollte und sich das grad anbot ein PP zu fabrizieren
Nun muss ich mich aber ums Chiabatta und noch paar andere Dinge kümmern.
Hoch und heilig versprochen es wird noch ne Menge Bilder geben, vermutlich aber erst heute Abend. Knipsen ist die eine Sache wenn Gäste da sind, das kennen die meisten mittlerweile. Aber man muss sich dann nicht unbedingt absetzen um die Pics zeitnah einzustellen...
Über die beiden Roste verteilt gehen mit Sicherheit 8 Nacken drauf.
Nun gut, man kann schliesslich auch noch andere Sachen als PP damit machen.
Ich hab das PP ja auch nur spontan gemacht, weil ich den Apollo in Aktion sehen und testen wollte und sich das grad anbot ein PP zu fabrizieren
Nun muss ich mich aber ums Chiabatta und noch paar andere Dinge kümmern.
Hoch und heilig versprochen es wird noch ne Menge Bilder geben, vermutlich aber erst heute Abend. Knipsen ist die eine Sache wenn Gäste da sind, das kennen die meisten mittlerweile. Aber man muss sich dann nicht unbedingt absetzen um die Pics zeitnah einzustellen...
OP
OP
Ein weiterer Vorteil - der Apollo ist DOpf geeignet
Aber dazu komme ich gleich.
Denn weiter im Text. Die Hälfte der Backmischung in ein geeignetes Gefäß gefüllt, Omas alten Handmixer ausgeliehen (wieder was auf der nicht enden wollenden Liste noch zu kaufender Dinge), etwas Wasser beigefügt und ab mit der Höllenmaschine. Ich hätte gern ne Kitchen Aid, schon seit frühester Jugend fand ich die Teile nur toll. Seis drum...
Als Stand für den DOpf sollte einStacker des Apollo dienen, auf dem Rost ein zweckentfremdetes Pizzablech.
Hier noch der DOpf vom Kuno, auch ne Jungfrau, so wird das hier zur Doppelentjungferung
Dann ausgekleidet mit Backpapier (nicht meine Welt, das Papier ist wiederspenstig) und mit dem Teig gefüllt. Dieser hatte mittlerweile ne halbe Stunde abgedeckt in der Sonne gestanden, damit er noch gehen kann - so verlngte es die Packungsaufschrift.
6 Brekkies drunter, paar mehr als 6 drauf und abwarten. Wegen des aufkommenden Windes hab ich spontan wie ich bin noch nen Stacker des Apollo als Windschutz missbraucht. Man sieht der Apollo ist vielseitig.
Nach ca 45 Minuten (hab nich so auf die Uhr geschaut) hab ich mit nem Holzspieß ins Brot gepiekst - kein Teig am Pinn, ergo Brot fertig.
Wo jetzt ablegen? Ah da ist noch ein Gitterrost vom Apollo...
2 b continued
Aber dazu komme ich gleich.
Denn weiter im Text. Die Hälfte der Backmischung in ein geeignetes Gefäß gefüllt, Omas alten Handmixer ausgeliehen (wieder was auf der nicht enden wollenden Liste noch zu kaufender Dinge), etwas Wasser beigefügt und ab mit der Höllenmaschine. Ich hätte gern ne Kitchen Aid, schon seit frühester Jugend fand ich die Teile nur toll. Seis drum...
Als Stand für den DOpf sollte einStacker des Apollo dienen, auf dem Rost ein zweckentfremdetes Pizzablech.
Hier noch der DOpf vom Kuno, auch ne Jungfrau, so wird das hier zur Doppelentjungferung
Dann ausgekleidet mit Backpapier (nicht meine Welt, das Papier ist wiederspenstig) und mit dem Teig gefüllt. Dieser hatte mittlerweile ne halbe Stunde abgedeckt in der Sonne gestanden, damit er noch gehen kann - so verlngte es die Packungsaufschrift.
6 Brekkies drunter, paar mehr als 6 drauf und abwarten. Wegen des aufkommenden Windes hab ich spontan wie ich bin noch nen Stacker des Apollo als Windschutz missbraucht. Man sieht der Apollo ist vielseitig.
Nach ca 45 Minuten (hab nich so auf die Uhr geschaut) hab ich mit nem Holzspieß ins Brot gepiekst - kein Teig am Pinn, ergo Brot fertig.
Wo jetzt ablegen? Ah da ist noch ein Gitterrost vom Apollo...
2 b continued
Anhänge
G
Gast-lwgoiy
Guest
Na dann hat sich der Apollo ja doch gelohnt... und sei es nur als Windschutz. 
Ich geh jetzt gleich den Grill anwerfen, ist ja furchtbar wie hier immer Hunger und Lust generiert wird. Ich bin auf die Pull Bilder gespannt.
OP
OP
Etwas spät
aber die restlichen Bilder kommen jetzt.
Gestern war ich doch noch etwas angeschlagen
Kurz bevor die beiden Gäste auftauchten hab ich noch schnell ein paar Bratwurstlollies gebastelt. So als kleinen Snack zur Begrüßung.
Danach gab es dann das selbstgebackene Ciabatta mit PP und diversen Sossen. Salat brauchten wir nicht, wer will schon EHEC. Das PP wog noch 1,8kg (von 2,3kg) und was soll ich sagen? Es reichte so eben für uns 4. Mei was konnten die Futtern!
So ein saftiges PP hab ich imho noch nicht gehabt (ob es am Wasser in der Schale lag?)
Gegen Abend gab es dann noch Schweinefilets mit Tomate/Mozarella, 4 Stränge Filet, für jeden sozusagen einen Strang. Die hab ich allerding schubweise gegrillt, so als Häppchen. Leider auch nicht viele Bilder mehr gemacht.
Die Enden vom Filet, welche zu schmal/platt für zum Belegen waren hab ich einfach mit dem Wiberg Grillgewürz behandelt und so mit auf den Grill geworfen, zum testen des Gewürzes. (war zwar schon am PP, aber so pur kam es noch besser)
Gut, gerade als GöFreu die beiden heimbrachte traf ein guter alter Bekannter noch bei mir ein.
Er kam von ebenfalls befreundeten Nachbarn, die hatten auch gegrillt - 5 Leute 6 Würstchen
Jedem das Seine!
Im Kühlschrank hatte ich noch 2 Hüftsteaks á 500+ gramm, die mussten dran glauben (es war so gegen 23 Uhr mittlerweile)
Die Bilder sind etwas verblitzdingst, das hab ich aber nicht mehr soooo gut mitbekommen Nach dem Tasten 4 verschiedener Single Malts und dann reichlich Jim Beam zum Durstlöschen....
Ganz hab ich das Steak auch nicht mehr geschafft, war zu vollgefressen hrhr.
aber die restlichen Bilder kommen jetzt.
Gestern war ich doch noch etwas angeschlagen
Kurz bevor die beiden Gäste auftauchten hab ich noch schnell ein paar Bratwurstlollies gebastelt. So als kleinen Snack zur Begrüßung.
Danach gab es dann das selbstgebackene Ciabatta mit PP und diversen Sossen. Salat brauchten wir nicht, wer will schon EHEC. Das PP wog noch 1,8kg (von 2,3kg) und was soll ich sagen? Es reichte so eben für uns 4. Mei was konnten die Futtern!
So ein saftiges PP hab ich imho noch nicht gehabt (ob es am Wasser in der Schale lag?)
Gegen Abend gab es dann noch Schweinefilets mit Tomate/Mozarella, 4 Stränge Filet, für jeden sozusagen einen Strang. Die hab ich allerding schubweise gegrillt, so als Häppchen. Leider auch nicht viele Bilder mehr gemacht.
Die Enden vom Filet, welche zu schmal/platt für zum Belegen waren hab ich einfach mit dem Wiberg Grillgewürz behandelt und so mit auf den Grill geworfen, zum testen des Gewürzes. (war zwar schon am PP, aber so pur kam es noch besser)
Gut, gerade als GöFreu die beiden heimbrachte traf ein guter alter Bekannter noch bei mir ein.
Er kam von ebenfalls befreundeten Nachbarn, die hatten auch gegrillt - 5 Leute 6 Würstchen
Jedem das Seine!Im Kühlschrank hatte ich noch 2 Hüftsteaks á 500+ gramm, die mussten dran glauben (es war so gegen 23 Uhr mittlerweile)
Die Bilder sind etwas verblitzdingst, das hab ich aber nicht mehr soooo gut mitbekommen
Nach dem Tasten 4 verschiedener Single Malts und dann reichlich Jim Beam zum Durstlöschen....Ganz hab ich das Steak auch nicht mehr geschafft, war zu vollgefressen hrhr.
Anhänge
Wow, tolle Vergrillung und sehr abwechslungsreich.-Supi-
Saubere Vergrillung 
Hut ab !
Hut ab !