Ok dann sind 30 min wohl nich ganz in Ordnung 
-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
Baron 2020/2021
- Ersteller der_R
- Erstellt am
Kann ich bestätgen aber NUR wenn auch der Heckrenner an ist. Ohne dauert es merklich länger. bei Pizza musst Du aufpassen bzgl richtiger Temperatur balance zwishcen oben und unten. Von unten kommt die Hölle, bevor das Ding oben Farbe annimt ist es unten zu kross, wenn du verstehst was ich meine
.Die Balance ist etwas wichtiger als die Max.Temp am Deckel. So meine Erfahrung bisher.
Den Heckbrenner zusätzlich mit allen 4 normalen Brennern gleichzeitig auf Vollgas ist nicht gesund. Steht sogar in der Betriebsanleitung von BK. Könnte zu wenig Sauerstoff sein und Brenner dabei ausgehn.
Ich heize für Pizza mit Corderit immer nur Vollgas mit allen 4 normalen Brennern auf, damit der Stein heiss genug wird. Das ganze entkoppelt mit dem Stein nur auf den äußeren Rosten, die zwei mittleren dabei ganz raus genommen.
Wenn er auf Anschlag der Nadel ist dann die zwei mittleren Brenner auf minimum und den Heckbrenner dann erst an auf ca 90%. Passt soweit, ca 3 min bis die Pizza fertig ist.
Mich wunderts nur das er mit 4 Brennern ca 30 min braucht. Egal ob Roste drin oder nich. Werde mich glaub nun doch nochmal an den Service wenden, für zB die Bleche die wohl nachgereicht werden, waren bei mir im April nämlich nicht dabei.
Ich heize für Pizza mit Corderit immer nur Vollgas mit allen 4 normalen Brennern auf, damit der Stein heiss genug wird. Das ganze entkoppelt mit dem Stein nur auf den äußeren Rosten, die zwei mittleren dabei ganz raus genommen.
Wenn er auf Anschlag der Nadel ist dann die zwei mittleren Brenner auf minimum und den Heckbrenner dann erst an auf ca 90%. Passt soweit, ca 3 min bis die Pizza fertig ist.
Mich wunderts nur das er mit 4 Brennern ca 30 min braucht. Egal ob Roste drin oder nich. Werde mich glaub nun doch nochmal an den Service wenden, für zB die Bleche die wohl nachgereicht werden, waren bei mir im April nämlich nicht dabei.
Ich werde echt welk mit diesem Grill. Erst das Thema mit den Brennern und das diese unterschiedlich heizen - man soll die Brenner ausbauen und die Düse reinigen?! Hab ich gemacht, aber viel Spaß beim wieder einbauen der Düsen (fummelig ohne Ende). Und warum muss ich als Käufer das bei einem >1.000€ Gerät eigentlich überhaupt machen?!
Und jetzt nach einigen Grillvorgängen...tropft das Fett zumindest nicht komplett in die "verbesserte" Fettauffangwanne...es landet einiges davon auf dem Boden des Grills und damit auch irgendwann auf dem Terrassenboden - Konstruktionsfehler würde ich da mal sagen. Ja, die Zusatzbleche sind drin und waren bei mir auch schon bei der Lieferung mit dabei.
Jetzt kommt bestimmt der Punkt (vermute mal auch von BK wenn ich da anfrage): "Steht dein Grill gerade?".
Nein tut er nicht, Terrasse --> Neigung (ganz normal). Warum hat dann BK beim 2021 Modell (verbessert?) die höhenverstellbaren Räder weg rationiert wenn er offensichtlich gegen schräges stehen so empfindlich ist?
Leider habe ich in meiner Enttäuschung gestern komplett vergessen entsprechende Fotos zu machen.
Sorry Leute, ihr bekommt jetzt meinen ganzen Frust ab. Habe mir mehr bzw weniger Fehler/Probleme von diesem Grill erwartet...
Hat denn von euch 2021-Modell Besitzern keiner ein Problem mit der Fettauffangwanne?
Und jetzt nach einigen Grillvorgängen...tropft das Fett zumindest nicht komplett in die "verbesserte" Fettauffangwanne...es landet einiges davon auf dem Boden des Grills und damit auch irgendwann auf dem Terrassenboden - Konstruktionsfehler würde ich da mal sagen. Ja, die Zusatzbleche sind drin und waren bei mir auch schon bei der Lieferung mit dabei.
Jetzt kommt bestimmt der Punkt (vermute mal auch von BK wenn ich da anfrage): "Steht dein Grill gerade?".
Nein tut er nicht, Terrasse --> Neigung (ganz normal). Warum hat dann BK beim 2021 Modell (verbessert?) die höhenverstellbaren Räder weg rationiert wenn er offensichtlich gegen schräges stehen so empfindlich ist?
Leider habe ich in meiner Enttäuschung gestern komplett vergessen entsprechende Fotos zu machen.
Sorry Leute, ihr bekommt jetzt meinen ganzen Frust ab. Habe mir mehr bzw weniger Fehler/Probleme von diesem Grill erwartet...
Hat denn von euch 2021-Modell Besitzern keiner ein Problem mit der Fettauffangwanne?
Absolut zu lange.Ok dann sind 30 min wohl nich ganz in Ordnung
Habe am Freitag meinen 590 S IR bekommen und nach dem Aufbau sofort eingebrannt.
Nach 13 Minuten war das Thermometer auf Anschlag.
Anschliessend habe ich noch den Heckbrenner eingebrannt.
Dan noch einen Test gemacht:
Linker u. Rechter Brenner und Heckbrenner auf Vollast.
Bin absolut zufrieden mit der Leistung.
Die neuen Bleche waren bei mir gleich dabei und funktionieren super.
Habe am Samstagabend eine Surstelze gemacht.
Am Sonntag wurde Flachgegrillt (Bauch u. Schulter).
Da tropfte einiges an Fett ab und kam super in der Auffangschale an.
Auch die Hitzeverteilung gefällt mir und es war nach dem Aufbau nichts verzogen so wie schon öfter geschrieben wurde.
Habe gerade deine Adresse herausgefunden, bin in 30 Minuten zum Essen da 
Pfeffi77
Vegetarier
bei meinem den ich gestern ausgepackt und aufgebaut habe waren auch keine Aluschalen dabei.
Ich hab eine. Die sind wahrscheinlich nur bei den 490ern dabei 
Macht euch doch keinen Stress. So eine blöde Schale...! Ich werde mir niemals so eine kaufen. Ist mein "voll", werde ich in 15 Sek. eine neue aus Alufolie falten.
Macht euch doch keinen Stress. So eine blöde Schale...! Ich werde mir niemals so eine kaufen. Ist mein "voll", werde ich in 15 Sek. eine neue aus Alufolie falten.
Der 590er verhält sich anderes als der 490er. Ich sprach vom 490er. So wie dein Termometer auf Anschalg ist, ahbe ich es selbst nach 30 min nicht beim 490er, und bei mir ist alles in Ordnung, alle Brenner Sauber, normale Gasflasche und 50 mbar Druckminderer, also alles wie es soll. Habe schon oft gesehen, dass der 590er Am Deckel deutlich schneller Temperatur macht.
Pfeffi77
Vegetarier
Bei meinem aber auch nur, wenn alle 5 Brenner gas geben
. Bei 3 Brennern war die Sache schon deutlich (!) zäher. Hatte so Bauchspeck gegrillt und durch das ständige Wenden bzw Öffnen des Deckels gings kaum über 200 Grad hinaus.Mit Backburner und den beiden äußeren Brennern auf volle Kanne war ich so bei 300 Grad.
Mahlzeit!
Hat etwas gedauert, was aber an mir, nicht am BK Support lag.
Ich bekomme neue Bleche anstandslos zugesendet, also vom grundsätzlichen Service her, alles i.O.
Auf die eigentliche "Beschwerde"/"Reklamation" sind sie aber leider nicht eingegangen.
Na ja...
Beste Grüße ✌
Nachdem es gestern wieder "getropft" hat in meinem Grill hier mal ein paar Fotos zur Verdeutlichung - ich habe heute die Wanne mit Halteblech mal ausgebaut...
Hier sieht man, wie sich das Fett im Prinzip zwischen Halteblech und dem Blech oberhalb sammelt und sich dann seinen Weg irgendwo hin sucht.
hier das Blech im Grill an dem das Halteblech für die Wanne befestigt ist.
und hier eine der mehreren "Tropfstellen".
Und dann auch noch etwas positives, gestern gab was "fettfreies", zumindest für den Grill
1. Pizzaversuch mit dem 490er...gelungen würde ich mal sagen, Boden war super gleichmäßig gebräunt, den Rest seht ihr selbst
Hier sieht man, wie sich das Fett im Prinzip zwischen Halteblech und dem Blech oberhalb sammelt und sich dann seinen Weg irgendwo hin sucht.
hier das Blech im Grill an dem das Halteblech für die Wanne befestigt ist.
und hier eine der mehreren "Tropfstellen".
Und dann auch noch etwas positives, gestern gab was "fettfreies", zumindest für den Grill
1. Pizzaversuch mit dem 490er...gelungen würde ich mal sagen, Boden war super gleichmäßig gebräunt, den Rest seht ihr selbst
Kugelgriller112
Militanter Veganer
Das mit dem tropfenden Fett hab ich auch festgestellt, ist ziemlich nervig. Versaut den ganzen Unterschrank. Hast du das bei deinem Händler bzw. Broil King reklamiert?Nachdem es gestern wieder "getropft" hat in meinem Grill hier mal ein paar Fotos zur Verdeutlichung - ich habe heute die Wanne mit Halteblech mal ausgebaut...Anhang anzeigen 2622800
Hier sieht man, wie sich das Fett im Prinzip zwischen Halteblech und dem Blech oberhalb sammelt und sich dann seinen Weg irgendwo hin sucht.
Anhang anzeigen 2622810
hier das Blech im Grill an dem das Halteblech für die Wanne befestigt ist.
Anhang anzeigen 2622811
und hier eine der mehreren "Tropfstellen".
Und dann auch noch etwas positives, gestern gab was "fettfreies", zumindest für den Grill
Anhang anzeigen 2622812
1. Pizzaversuch mit dem 490er...gelungen würde ich mal sagen, Boden war super gleichmäßig gebräunt, den Rest seht ihr selbst
Anhang anzeigen 2622816
Ja, hab das am Wochenende mal bei beiden platziert. Noch keine Rückmeldung bis jetzt.
Was und wie oft/viel grillt ihr denn auf Euren Barons? Bei mir ist nach einem halben Jahr immer noch so gut wie nichts in der Fettauffang-Schale gelandet, das scheint alles zu verbrennen.
Vielleicht wirklich mal ohne das zusätzliche Blech zwischen Alu-Wanne und dem Halter für Fett-Auffangwanne probieren; könnte mir vorstellen, dass das Blech die "Tropfkante" der Alu-Wanne etwas stört.
Hab mich bei der Montage der neuen Bleche sowieso gefragt wozu das genau gut sein soll.
Vielleicht wirklich mal ohne das zusätzliche Blech zwischen Alu-Wanne und dem Halter für Fett-Auffangwanne probieren; könnte mir vorstellen, dass das Blech die "Tropfkante" der Alu-Wanne etwas stört.
Hab mich bei der Montage der neuen Bleche sowieso gefragt wozu das genau gut sein soll.
So oft habe ich noch gar nicht gegrillt (Urlaub war auch noch dazwischen, nur so als Entschuldigung 
für die wenigen Vergrillungen). Würde mal schätzen so 8-10x in den ca. 4-5 effektiven Nutzungswochen seit dem Aufbau.
Fettige Sachen waren eigentlich nur 1x Picanha, 1x Spieß, 2x Ribs und ein paar mal Würstl. Das waren dann schon die fettigsten Sachen.
Das Blech zwischen Grillwanne und dem Halter für die Fett-Auffangwanne (2. und 3. Bild oben in meinem Post #833) habe ich nicht montiert, das war schon so. Die Bleche die noch "montiert", bzw eigentlich nur eingelegt werden mussten, sind die zusätzlichen Dinger innen am Boden der Aluguß-Wanne. Bei denen habe ich mich aber auch gefragt wofür und wie genau die da rein sollen.
für die wenigen Vergrillungen). Würde mal schätzen so 8-10x in den ca. 4-5 effektiven Nutzungswochen seit dem Aufbau.Fettige Sachen waren eigentlich nur 1x Picanha, 1x Spieß, 2x Ribs und ein paar mal Würstl. Das waren dann schon die fettigsten Sachen.
Das Blech zwischen Grillwanne und dem Halter für die Fett-Auffangwanne (2. und 3. Bild oben in meinem Post #833) habe ich nicht montiert, das war schon so. Die Bleche die noch "montiert", bzw eigentlich nur eingelegt werden mussten, sind die zusätzlichen Dinger innen am Boden der Aluguß-Wanne. Bei denen habe ich mich aber auch gefragt wofür und wie genau die da rein sollen.
Krass, das ist ja wirklich nicht viel. Frage mich wo da so viel Fett her kommt
Beim Spieß würde ich immer eine Edelstahl-Form unterstellen. Gibt es recht preiswert "in Schweden". Dann hast Du auf jeden Fall deutlich weniger Fett, das in den Grill tropft.
Dann hast Du wohl schon einen der neueren Barons bekommen, die wurden gleich so ausgeliefert. Bei mir gab es die ganzen Bleche als Nachrüstsatz.
Bau das Blech mal ab, vielleicht hilft es schon bei Deinem Problem. Trotzdem bin ich gespannt auf die Antwort vom BK Support.
Die Bleche sollen die Alugusswanne schützen wenn es doch mal einen Fettbrand im Grill gibt. Edelstahl hält deutlich mehr Temperatur aus als Alu-Guss.
Servus Leute. lange nicht hier gewesen. Musste mich erst mal etwas durcharbeiten. Gibts die Edelstahlbleche vom 590er jetzt auch für den 490er? waren bei mir noch nicht dabei. Bekomm ich die von BK?So oft habe ich noch gar nicht gegrillt (Urlaub war auch noch dazwischen, nur so als Entschuldigung
Fettige Sachen waren eigentlich nur 1x Picanha, 1x Spieß, 2x Ribs und ein paar mal Würstl. Das waren dann schon die fettigsten Sachen.
Das Blech zwischen Grillwanne und dem Halter für die Fett-Auffangwanne (2. und 3. Bild oben in meinem Post #833) habe ich nicht montiert, das war schon so. Die Bleche die noch "montiert", bzw eigentlich nur eingelegt werden mussten, sind die zusätzlichen Dinger innen am Boden der Aluguß-Wanne. Bei denen habe ich mich aber auch gefragt wofür und wie genau die da rein sollen
Der halter für die Fettauffangschale ist bei meinem 490er auch direkt an die Aluwanne geschraubt. Dazwischen ist kein Blech mehr. Ich hab bisher nix im Unterschrank gefunden. Würde ich glaub auch mal ohne probieren....
Hier ein Bild wies bei mir aussieht
Genau, es gibt 5 zusätzliche Bleche. 4 sollen in die Aluwanne und eins untendrunter zwischen Wanne und Fettauffangeschale.
Bekommst Du entweder direkt über den BK support oder über deinen Händler, dauert aber ein paar Tage.
Ich könnte mir auch gut vorstellen, dass es davon kommt.