BBQ Controller, 1. Schnelltest für Grillingeneur

[bullrich]

Servus !

leider nur ein vorab Test, ein ausgiebiger folgt noch...

angefixt von Grillingenieur, alias Andreas, habe ich mich bei 0°C AT und 99% Luftfeuchtigkeit, an den Grill gewagt

anfixfred : http://www.grillsportverein.de/forum/threads/backofenthermostat-digital-grill.123137/



Versuchsaufbau :

Ein BGE large, ein DigiQII, ein Macbook und ein Apfel

Notiz an mich : Eier sollten immer aufgewärmt sein, bevor diese zum Einsatz kommen ( dazu später mehr )

BGE vorher sauber machen

alles wieder einsetzen

Feuer machen, ein eimerchen Kohle

Feuerbällchen drunter

etwa 10 minuten warten..

in der Zwischenzeit 230V Steckdose parat halten und aufbauen..

PC bereithalten

muhaha, alternativ, kann man auch direkt am Controller alles einstellen..

an der belüftung müssen wir auch noch bei..

vorher

setup

passt

die Glut ist bereit

Setup mit Kanditat

auf dem Grill

 

[bullrich]

sodele, die auswertung..

das Apfelprojekt habe ich abgebrochen, wir hatten hunger auf Pizza

hier mal der Temperaturverlauf :

ein ingenieur kann das lesen

wenn Ihr noch fragen habt fragt ! ( ich werde aber die fragen zusammenfasen und dann antworten )

ich habe Hunger :

 

[Smokey Joe]

Wollte zuerst schon fragen, ob Du nichts sinnvolles hast zum grillen!

Aber die Pizza rockt dann doch

Schöne Grüße
Stefan

 

[Mag]

Wird beobachtet

 

[bullrich]

fck..

ganz vergessen

Pit Temperatur wurde auf 105°C eingestellt, hold war bei 98°C.

KT war bei 58°C eingestellt, wurde dann aber unterbrochen und auf 256°C gestellt für die Pizza ( leider nicht mehr in der grafik )

Das BGE , war kalt.. also wirklich nur ein vorab Test, bitte verschieben !

 

[GSXRTheo]

BBQ Guru, was es alles gibt...

Die Pizza sieht jedenfalls gut aus.

 

[Ape]

hattest du das guru ding zuhause liegen und hattest es noch nie benutzt ?

gruss

 

[Carne]

Ja habe die Ehre .



Soll das eine computergesteuerte Temperaturregelung sein ¿

Kein schlechter Versuch , klappt ja auch schon ganz gut. Aber geht das nicht schon ein bisschen zu weit ¿

Da soll doch auch noch ein bissl Spasss bei ueber bleiben.

 

[Gast-sNWpKe]

Jau Bulli, da kannste ja gleich nen Gasgrill nehmen duck und wech

 

[bullrich]

hattest du das guru ding zuhause liegen und hattest es noch nie benutzt ?

gruss

Ja, lag nur rum

deswegen wurde ja auch ein kleiner test gemacht ( ich wusste, das es funktioniert ) ist ja kein schmoknator 1000...

smoken / grillen fetzt, im Sommer kein Thema,

aber mit dem Ding bei 0°C per ( Vista ultimate ) das regelt ! auf das °C oder °F genau

ich mail noch mal die Sarah an, evtl. gibt es das dann auch auf einem Mac

 

[Kuchen]

Irgenwie war grillen schon mal einfacher, mittlerweile muß man ja schon Elektriker udn Ingenieur in einer Person sein um die Hardware bedienen zu können. Wo führt das noch hin.
Aber wenn's Spaß macht. Ist ja nur ein Hobby

 

[Ape]

was hat der guru gekostet ?

gruss

 

[bullrich]

was hat der guru gekostet ?

gruss

Kosten / Nutzungsrechnung ? egal..

STOPP

das war ein Test für Andreas alias Grilliengineur !

erinnert Ihr euch noch ?

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/backofenthermostat-digital-grill.123137/

OK, back to topic !

Im Winter wird halt flachgegrillt, wenn überhaupt !

Was mir auf den Zeiger geht, sind lobhudeleien auf u.a. Pfannengerichte und DO-Sessions !

also, ein wenig "experimentelles" darf doch sein, oder ?

 

[Cruiser]

Advanced control fetzt.

Mehr davon ...

 

[bullrich]

jo, Joachim,

es kommt noch mehr

cycle time war 5 oder 8 sekunden

aber es juckt eh keinen mehr

Gruß
Marco

P.S. wir sehen uns !

 

[guntherb]

Servus,

habe beide Freds mit großem Interesse gelesen, sowohl den von Bullrich als auch den von Grillingenieur.

Hut ab! Innovation ist alles!

Ich spielte auch schon mit dem Gedanken meine ChinaBüchse zu elektrifizieren. Die Regelung selbst ist ja nicht so sehr das problem, aber wie kriegt man einen Steller hin, der an der SFB noch funktioniert, bei den Temperaturen?

Bin sehr gespannt auf euere Lösungen!

Gruß

Gunther

 

[Grillingenieur]

jo, Joachim,

es kommt noch mehr

aber es juckt eh keinen mehr


P.S. wir sehen uns !

100000000 Dank Marco,

und wie mich das juckt - am ganzen Körper
und unter den Fingernägeln brennt es sogar.

Sorry - ich bin Abends immer offline (f*** Leitungsnetz in Celle)

Wie ich sehe ist die Lüfterregelung ja nicht echt digital (1/0)
Der Lüfter hat ja eine wechselnde Output-kurve.

Kann es sein daß Du nach ca. 13 min das Ei geöffnet hast ??
Sieht so aus als wenn das Gerät die Situation erkannt hat
und - trotz der abfallenden Pittemperatur - den Lüfter ausschaltete.
(rapider Tempabfall im Pit)

Geile Sache.
Da werde ich wohl beim Thermostatversuch nicht rankommen.
Nochmals vielen Dank für Deinen experimentellen Einsatz
bei diesen Außenbedingungen.

Hätte nie gedacht daß es bei Dir im Haushalt auch Äpfel gibt ... wohl für die Wukis
duckundwechrenn

Gruß,
Andreas

 

[musikmike01]

...Mann habt ihr viel Zeit.....
Aber die Pizza sieht klasse aus...will auch haben!
Gruß MIke

 

[Friedi]

Klasse DAS Hightech-Ei

Der erste Test verspricht ja einiges. Kommt noch eine Langzeitauswertung?
Ach ja: Was muss man für so was löhnen?

Edit: Und wo kann man es kaufen?

 

[Siggi]

Geht das auch mit Türmchen?



Will einen Test sehen, bitte, bitte


Gruß
Siggi