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BeefChefs Beefer Chef XL - Burn, burn „alte Kuh“

BeefChef

Foodstylist
Moinsen,

Es wurde mal wieder Zeit für ein neues Sportgerät - der Beefer Chef XL sollte es werden ! Bei diesem Namen ... musste das sein ... den hab ich mir mal gegönnt.

Für mich war neben der großen Grillfläche, vor allem die Höhenverstellung wichtig und ein großer Vorteil.

Das Gerät kam super verpackt und stand schnell an seinem Standort.
Sehr wertig und qualitativ hochwertig verarbeitet. Vor allem die Höhenverstellung begeistert mich sofort. Auch der Innenraum ist jetzt viel einfacher zu reinigen - er ist abschüssig und gibt einen Fettauffanglade.

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OP
OP
BeefChef

BeefChef

Foodstylist
Für das „Jungfernbeefen“ hatte ich mir ein 1,1 KG Txogitxu Strip Loin Steak
bei meinem Lieblings-Shop (genusshandwerker.de) bestellt.

Super Lieferung - 1a Qualität - so macht onlineshopping Spaß ;)

Seht selber ...

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Txogitxu doppelt gebeeft/ Niedertemperaturgegart

Das Steak hab ich ca. 2 Min. pro
Seite gebeeft - dann bei 60 Grad im BO für 2.5 auf 53 KT gargezogen.
Anschließend nochmals 2 Min. pro Seite gebeeft - fertig.


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Die große Grillfläche und die Höhenverstellung sind super. Man kann schnell zwischendurch gucken wie weit das Fleisch ist.

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Durchgang Nr. 2 ... ab untern Beefer ;)

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Nur etwas Olivenöl und Salzflocken ... ein Träumchen ... ;)

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Wichtig und praktisch ... auf der vorgewärmten Platte angerichtet - genial das Teil.


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Ein herrliches Aroma verbreitete sich im Raum, leicht nussig und nach Butter riechend - wie der Duft einer Wiese auf der die alte Kuh über 10 Jahre stand und ihre Dienste leistete. Und genauso war auch der Geschmack - eine art Urgeschmack - kräftig und voll aromatisch. Vollendet mit etwas Olivenöl und Ankerkraut Salzflocken.
Es hat sich definitiv gelohnt.

BoG BeefCheffe
 

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OP
OP
BeefChef

BeefChef

Foodstylist
OP
OP
BeefChef

BeefChef

Foodstylist

lalelunet

Schlachthofbesitzer
Herzlichen Glückwunsch!

Das ist ein tolles Sportgerät und das stückchen Fleisch was da raus kam war bestimmt sehr lecker!

Das hätte ich gerne probiert. Viel Spass noch damit :-)
 

Torsten61

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Einfach nur geil!!!
 

carmai24

AC/DC-Alt-Luftbesenrocker
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
Klasse "Entjungferung" und sehr lecker schön zubereitet:thumb2:
 

Perry

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Supporter
Cooler Typ,cooles Steak,cooler Beefer!
Viel Spaß damit! Du wirst ihn würdig in Szene setzen.
 
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