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beefer

  1. rainmaker1400

    [Erledigt] OHG ANGRY BEAST - Oberhitzegrill

    Hi, ich biete hier meinen sehr wenig genutzten ca ein Jahr alten Oberhitzegrill zum Kauf an. Natürlich hat er Gebrauchsspuren, funktioniert aber tadellos, und wird richtig heiß. Versand für 6€ möglich Hab so an 75 € gedacht - bei den Kampfpreisen zur Zeit :DS: den Rindenmulch auf dewr...
  2. alsimera

    Mein Eigener Beefer beim ersten Einsatz

    Hallo Fleischliebhaber, Nachdem ich von meiner Frau zu Weihnachten einen Beefer geschenkt bekommen habe, musste dieser natürlich auch mal was zaubern. Klar war, dass als erstes nur ein Steak unter den Brenner kommt. Als Beilage gab es Kartoffeln, Karotten und Pastinaken aus dem Backofen...
  3. F

    Nachfolger für Outdoorchef Leon 570 => Sous vide/Sizzle Zone?

    Hallo allerseits, mein Name ist Fabian. Ich habe vor ca. 10 Jahren meinen ersten Grillkurs besucht und mir relativ kurz danach einen Outdoorchef Leon 570 gekauft. In der Anfangszeit habe ich mit diesem Grill sehr viel experimentiert, vor allem indirektes Grillen praktiziert (bspw. Entrecote...
  4. K

    Beefer One oder Wegrill Young?

    Hallo, habe aktuell die Möglichkeit eine gebrauchten Beefer One in sehr gutem Zustand, für 370 Eur zu erhalten. Baujahr 2014. Meint ihr das ist angemessen ? Bin auch an der Überlegung einen Wegrill Young 3 zu holen oder das es der erste ist, evtl. den Tepro Toronto Steakgrill. Was meint...
  5. Dickes Rippchen

    Ist die Kombination "Pirategrills" (PG75 oder 105) mit "Flamestation All in One" empfehlenswert?

    Titel: Ist die Kombination "Pirategrills" (PG75 oder 105) mit "Flamestation All in One" empfehlenswert? WO wird gegrillt?: Terrasse, Eigenheim, "tolerante" Nachbarn WO steht der Grill?: steht der Grill überdacht MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?: Gas, Pellets WIE OFT wird gegrillt...
  6. NitroLutz

    Fehlerbehebung Beefer Mit Rothenberger Gasheizstrahler

    Hallo liebe Grillsportvereingemeinde, habe jetzt am WE meinen Beefer zusammengebaut und als ich den Reflektor ab hatte, der 1. Schreck, eine der Keramikplatten war gerissen, hätte vorher wissen sollen, dass die so porös sind! Wollte jetzt auch 35€ nicht in den Mülleimer werfen und hab es...
  7. BBQ Burner

    GSV Rabatt 10% Rabatt auf alles bei BBQ Burner

    Hallo zusammen, für haben für euch eine GSV Aktion gestartet. 10% auf alles in unserem Onlineshop! Der Gutscheincode lautet: GSV10 Dort findet ihr den einzigen Oberhitzegrill der sich zum Vertikalspießgrill umbauen lässt. Neu bei uns im Sortiment Chunks und Räuchermehl von BHP Smokewood Gold...
  8. hot_beefer

    dry aged porterhouse auf der sizzel für arme

    heute gab es mal ein schönes dry aged Porterhouse Steak angeknuspert auf dem Anzündkamin in der Kugel
  9. Counter_King2

    Beefer beim Aldi

    Nein nein nein das kann ich nicht auch noch kaufen. Was meint Ihr?? David
  10. VA-Griller

    Meine OHG Eigenkonstruktion ;-)

    Eines Tages, vor laaanger, laanger Zeit kam ein Kollege zu mir und fragt ob ich wüsste was ein Beefer ist :hmmmm: - Klar, warum? - Könntest du sowas nicht für die uns gegebenen Möglichkeiten konstruieren? -Sicher, ich schau mal Das ist dabei raus gekommen. Alle Beteiligten haben ihre Arbeit...
  11. Woidgriller

    Lernkurve mit neuem Sportgerät-1650 fire OHG

    Griasdeich, das Thema OHG geht mir ja schon länger im Kopf herum. Auch Selbstbau zog ich in Betracht. Als es vor Kurzem die Möglichkeit gab so ein Teil günstig zu erstehen, musste ich zuschlagen. Dachte mir zum Testen ideal. Und so ist seit kurzem ist ein neues "Sportgerät" bei mir eingezogen...
  12. BeefChef

    Heritage Rib Eye Steak | Garnele // Kardamom Ananas | Sorbet |Früchte

    Moinsen, Heute mal ein „Mini 2‘er Menu“ Surf‘n Turf und ein kleines Dessert. Das Steak (Kanadisches Heritage Rib-Eye) binden, ölen und bei 60 Grad für ca. 2.5-3 h in BO - KT 52 Grad, danach ab unter den Beefer. Die Garnelen mit I. Holland und Garnelengewürz, Knoblauch und Ingwer mit Schale...
  13. BeefChef

    Mangalitza ³ | Olive-Spinat-Kartoffel | Zitrone | Gastrik-Tomate

    Moinsen, Da die edleren Schweinerassen momentan in aller „Munde“ sind, hab ich mir mal was leckeres gegönnt. Verschiedene Cuts vom ungarischem Wollschwein, dem Mangalitza bestellt bei otto-gourmet.de Wo sonst, wenn es um edles und gutes Fleisch geht. 3 Cuts French Rack(s) Schweinerücken ohne...
  14. grillbird

    Ist das Angry Beast von Bauhaus hier schon durch?

    Hab ich grad auf der Internetseite entdeckt. Für 299.- Euro. Gibts dazu schon was, die Suche brachte jedenfalls nix.
  15. P

    [Verkaufe] Leif Grillson Palletgrill UNBENUTZT + 1 Sack Pallets

    Hallo, leider habe ich für diesen tollen Grill keine Verwendung und verkaufe dieses Schmuckstück! Der Leif Grillson vereint vier Geräte in einem: Grill, Smoker, Beefer und Pizzaofen -Smoken bei 100 °C - 150 °C -Grillen von 150 °C - 350 °C -Pizza backen bei 400 °C -Beefen & Selbstreinigung durch...
  16. DerWelzemer

    Beefer - erster Test und schon defekt? (Frage beantwortet)

    Hallo zusammen Benötige mal Hilfe von den Beefer Experten. Habe einen Beefer One Pro als Ausstellungsstück günstig erstanden. Angeblich nie in Betrieb gewesen nur ausgestellt zum anschauen. Habe ihn dann gestern das erste Mal gezündet und dabei die im Bild sichtbaren hellen Stellen beim Brenner...
  17. BeefChef

    Espresso Secreto Iberico | Artischocke-Kartoffel | Gastrik- Zwiebel u. Tomate

    Moinsen, Heute wunderschönes Iberico Secreto von meinem Lieblings- Shop (genusshandwerker.de) Super Qualität, ich esse öfters Secreto vor allem im Urlaub, aber an diese Qualität kommt niemand ran. Schön durchwachsen, fleischig und intensives Aroma. ... kurz gebeeft u. im BO mit Espressosalz...
  18. BeefChef

    Surf‘n Turf 3.0

    Moinsen, Heute mal eine Geschmacksexplosion - einfach n starke Kombi. Surf‘n Turf mal anders - in Richting Vitello tonnato mit Tuna-Yuzu Creme und Duroc Nacken gebeeft, dazu Oliven und Parmesan Bageutte. (Test in 2 Formen) Tuna Yuzu Creme Thunfisch Yuzusaft Eigelb Majo Dijon Senf Sardellen...
  19. BeefChef

    Asche | Lauch | Ei | US Beef

    Moinsen, Heute ein wunderschönes US Rib Eye Steak aus dem Beefer, dazu ein Lauchasche-Risotto, geflämmter Lauch und Eigelb. Zuerst die Eier komplett fur 48 h einfrieren. Dann antauen, pellen und nur das Eigelb mit Salz glatt rühren u. abfüllen. Den grünen Teil vom Lauch blanchieren...
  20. BeefChef

    BeefChefs Beefer Chef XL - Burn, burn „alte Kuh“

    Moinsen, Es wurde mal wieder Zeit für ein neues Sportgerät - der Beefer Chef XL sollte es werden ! Bei diesem Namen ... musste das sein ... den hab ich mir mal gegönnt. Für mich war neben der großen Grillfläche, vor allem die Höhenverstellung wichtig und ein großer Vorteil. Das Gerät kam...
728_90 Bratwurstultra
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