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Bifteki-Kugeln mit Kritharaki

Einweggriller

Einweggriller

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Servus Miteinander,

nachdem für heute DOpf-Wetter angesagt war, hab ich kurzerhand was griechisch angehauchtes improvisiert. Zuerst wie immer die Zutaten:

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Während der AZK glüht die Zwiebeln im ft6 anschwitzen.

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Das klein gewürfelte Gemüse dazu.

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Und mit den Stücktomaten und etwas Brühe ablöschen.

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Währenddessen die mit Feta gefüllten Hackfleisch-Bällchen ganz kurz auf dem Q angrillen. WuKi2 mag keinen Feta, deswegen habe ich die ungefüllten mit Bacon markiert.

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Dann zum Gemüse und den Deckel drauf. Setup: 8 unten, 14 oben.

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Sag ich doch, DOpf-Wetter ...

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Nach ca. 30 Minuten kamen dann die mit dem Ajvar vermischten Kritharaki-Nudeln dazu.

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Nach einer weiteren knappen halben Stunde war dann alles fertig und kam auf den Tisch.

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Ein paar Tellerbilder für Euch.

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Zum Nachtisch hat GöGa dann noch Erdbeeren mit Vanille-Eis gezaubert.

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Hey Thomas,
Das schaut so unverschämt lecker aus! Ich hätt sie mir auch ohne Feta gewünscht ;-)
Dafür aber mit ner rießen Portion Tsatziki mit viel Knobi :-D
 
Das echt echt toll aus!! Muss ich mal probieren!!
 
Das kann ich mir richtig vorstellen, dass das gut war. Und die Kritharaki finde ich sowieso genial :thumb2:

Schöner Beitrag :thumb2:
 
Das war bestimmt lecker, sieht wirklich prima aus für ein DO-Gericht.
 
Ich Reihe mich hier mal ein, denn... das gefällt mir :thumb2:

Glück Auf
 
Sehe schön und bestimmt Lecker Tom.
 
Καλή όρεξη! (Guten Appetit)
Sieht super aus!
 
Kritharaki ist geil. Schöne Beilage zu gegrilltem. Würde sofort alles essen bei dir.
 
Tolle Idee :thumb2:
 
Sieht gut aus. Ach und ich muss hier hungern...
 
Ich möchte auch ein Teller voll, das sieht so legger aus:messer::messer:

hats du toll gemacht
 
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