• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Bifteki-Kugeln mit Kritharaki

Einweggriller

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Servus Miteinander,

nachdem für heute DOpf-Wetter angesagt war, hab ich kurzerhand was griechisch angehauchtes improvisiert. Zuerst wie immer die Zutaten:

P5164302.JPG


Während der AZK glüht die Zwiebeln im ft6 anschwitzen.

P5164303.JPG


Das klein gewürfelte Gemüse dazu.

P5164305.JPG


Und mit den Stücktomaten und etwas Brühe ablöschen.

P5164306.JPG


Währenddessen die mit Feta gefüllten Hackfleisch-Bällchen ganz kurz auf dem Q angrillen. WuKi2 mag keinen Feta, deswegen habe ich die ungefüllten mit Bacon markiert.

P5164304.JPG


Dann zum Gemüse und den Deckel drauf. Setup: 8 unten, 14 oben.

P5164307.JPG


Sag ich doch, DOpf-Wetter ...

P5164308.JPG


P5164309.JPG


Nach ca. 30 Minuten kamen dann die mit dem Ajvar vermischten Kritharaki-Nudeln dazu.

P5164310.JPG


Nach einer weiteren knappen halben Stunde war dann alles fertig und kam auf den Tisch.

P5164311.JPG


Ein paar Tellerbilder für Euch.

P5164313.JPG


P5164315.JPG


P5164317.JPG


Zum Nachtisch hat GöGa dann noch Erdbeeren mit Vanille-Eis gezaubert.

P5164318.JPG
 

Anhänge

  • P5164302.JPG
    P5164302.JPG
    127,9 KB · Aufrufe: 2.233
  • P5164303.JPG
    P5164303.JPG
    87,4 KB · Aufrufe: 2.203
  • P5164304.JPG
    P5164304.JPG
    140 KB · Aufrufe: 2.188
  • P5164305.JPG
    P5164305.JPG
    127 KB · Aufrufe: 2.255
  • P5164306.JPG
    P5164306.JPG
    136,7 KB · Aufrufe: 2.233
  • P5164307.JPG
    P5164307.JPG
    154,3 KB · Aufrufe: 2.228
  • P5164308.JPG
    P5164308.JPG
    141,9 KB · Aufrufe: 2.198
  • P5164309.JPG
    P5164309.JPG
    148,7 KB · Aufrufe: 2.189
  • P5164310.JPG
    P5164310.JPG
    143,2 KB · Aufrufe: 2.221
  • P5164311.JPG
    P5164311.JPG
    146 KB · Aufrufe: 2.195
  • P5164313.JPG
    P5164313.JPG
    111,7 KB · Aufrufe: 2.207
  • P5164315.JPG
    P5164315.JPG
    108 KB · Aufrufe: 2.221
  • P5164317.JPG
    P5164317.JPG
    111,4 KB · Aufrufe: 2.198
  • P5164318.JPG
    P5164318.JPG
    88,1 KB · Aufrufe: 2.183
Hey Thomas,
Das schaut so unverschämt lecker aus! Ich hätt sie mir auch ohne Feta gewünscht ;-)
Dafür aber mit ner rießen Portion Tsatziki mit viel Knobi :-D
 
Das echt echt toll aus!! Muss ich mal probieren!!
 
Das kann ich mir richtig vorstellen, dass das gut war. Und die Kritharaki finde ich sowieso genial :thumb2:

Schöner Beitrag :thumb2:
 
Das war bestimmt lecker, sieht wirklich prima aus für ein DO-Gericht.
 
Ich Reihe mich hier mal ein, denn... das gefällt mir :thumb2:

Glück Auf
 
Sehe schön und bestimmt Lecker Tom.
 
Καλή όρεξη! (Guten Appetit)
Sieht super aus!
 
Kritharaki ist geil. Schöne Beilage zu gegrilltem. Würde sofort alles essen bei dir.
 
Tolle Idee :thumb2:
 
Sieht gut aus. Ach und ich muss hier hungern...
 
Ich möchte auch ein Teller voll, das sieht so legger aus:messer::messer:

hats du toll gemacht
 
Zurück
Oben Unten