Black Tiger Garnelen mit Gemüse

[Burn_out]

Erst eine Woche aus Asien zurück und schon wieder Lust auf gewokktes.
Black Tiger Garnelen mit Knoblauch, Salz, Currypaste und Koriander mariniert.
Zuckererbsen, Baby Pak Choi, Paprika, Frühlingszwiebel, Cili, Ingwer, Knoblauch und ein paar Cashewnüsse

Zuerst die Cashews und wieder raus

Dann die Black Tiger ebenfalls wieder raus

Paprika und das weiße vom Pak Choi

Knoblauch, Ingwer und Chili dazu

Zuckererbsen und das weiße der Frühlingszwiebeln dazu

Das grüne vom Pak Choi und das von den Frühlingszwiebeln mit rein

Kurz pfannenrühren und die Garnelen wieder rein

Mit Soße abbinden und die Cashewkerne wieder dazu

Anrichten mit frischem Koriander

Fast wie im Asienurlaub.

 

[Climber]

sieht super aus!!

 

[emmeff]

sieht super aus!!

Das finde ich auch!

Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[chili-sten]

sieht super aus!!

Das finde ich auch!

Gruß aus Ostfriesland

Martin

Ich schließe mich dem aber sowas von an

 

[oppfa]

bei der starken Marinade - woraus bestand die Sauce?

 

[Burn_out]

bei der starken Marinade - woraus bestand die Sauce?

Sojasauce, Oystersauce, Hühnerbrühe, veg. Styr fry Sauce und etwas geröstetes Sesamöl

 

[weschnitzbube]

Wow, sehr geil

 

[Frank]

Herrlich .... sieht super aus.

 

[Traekulgriller]

Top !



Gruß Matthias

 

[Banjoko]

Tiptop !!!
Da hätte ich gerne mitgegessen.

 

[pefra]

wunderbar

 

[ralfdiver]

Ja, sehr geil!

 

[Hualan]

Richtig klasse

 

[Palatinagrill]

TOP! schaut super aus!!

 

[crusaderflex]

Klasse, da würd ich auch ne Portion nehmen!

 

[konstantin02]

Wow, das schaut gut aus. Darf ich, als Anfänger, fragen, mit welchem Öl du anbrätst?

Danke

Frank

 

[Burn_out]

Wow, das schaut gut aus. Darf ich, als Anfänger, fragen, mit welchem Öl du anbrätst?

Danke

Frank

Entweder Sonnenblumen- oder Erdnussöl.
Wie auf einem Bild zu sehen ist war es in diesem Fall Sonnenblumenöl.
Es sollte jedenfalls ein hoch erhitzbares Öl sein.

 

[konstantin02]

Entweder Sonnenblumen- oder Erdnussöl.
Wie auf einem Bild zu sehen ist war es in diesem Fall Sonnenblumenöl.
Es sollte jedenfalls ein hoch erhitzbares Öl sein.

Danke