Borniak UW-150 mit PID-Steuerung

[kibo]

Dann kauf doch einen Neuen
Nein, da hast Du recht.
Deshalb wäre es eben schön, wenn Borniak den Altbeständlern einen saftigen Rabatt für den Regler einräumen würde.

 

[Grilliminator]

So, nach langer Zeit habe ich nun auch auf die PID-Regelung umgebaut. Leider hatte ich nur sehr begrenzt Zeit zu Basteln, somit hat sich das Ganze doch sehr hingezogen, mit dem Ergebnis bin ich jetzt aber sehr zufrieden.
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Deine Lösung mit dem Inkbird gefällt mir sehr gut
Ich möchte das gerne Nachbauen
Wäre es möglich eine Skizze zu bekommen wie du das Verdrahtet hast mit den Schaltern
Gruß Peter

 

[Sunhill BBQ]

Hallo Peter,

freut mich sehr, dass Dir meine Lösung gefällt. Hinsichtlich des "Schaltplans" möchte ich aus rechtlichen Gründen zunächst eine Warnung abgeben:

Der Schaltplan spiegelt meinen Eigenbau wieder, stellt aber keine Anleitung zum Nachbau dar. Ich bin auf dem Gebiet der Elektrotechnik völliger Laie und übernehme keine Verantwortung für die Sicherheit und Funktionsfähigkeit der skizzierten Schaltung. Ich weise ausdrücklich darauf hin, dass nur zugelassene Elektrofachkräfte solche Schaltungen aufbauen dürfen.

 

[Sunhill BBQ]

Ein paar Anmerkungen noch hierzu:

Bitte achte bei der Bestellungeines Inkbird-Reglers darauf, dass das Gerät eine Eingangsspannung von 230V hat. Die Angebote sind in der Regel von Asiaten ertellt und oftmals etwas verwirrend, weil nicht immer in völlig korrektem Deutsch.

Das Solid-State-Relais sollte möglichst eine Belastbarkeit von 40A haben. Das ist zwar völlig überdimensioniert, aber dadurch hält es wahrscheinlich länger. Der Preisunteschied zur 25A Variante ist i.d.R. marginal.

Der im Bundle mitgelieferte Thermofühler Typ "K" hat meines Erachtens zu viel Masse und reagiert deswegen zu träge. Besser ist ein Thermofühler des selben Typs (K) mit einem sehr geringen Durchmesser (ich habe 1,5 mm verwendet) , die aber meistens recht teuer angeboten werden. Alternativ kann mann auch ein Kabel des Typs K nehmen, die Enden abisolieren und zusammendrillen (evtl. verlöten).Wichtig ist dann, dass die Isolierung die erwarteten Temperaturen verträgt.

 

[Der Graue]

... von mir ist ja hier nur die Umsetzung im eigenen Blechgehäuse ...

Da muss ich auch noch mal nachfragen: Hast Du dich da an die Abmessungen des Originals gehalten?
Falls nein, könntest Du eventuell mal die von dir verwendeten Maße posten - falls ein Nachbau erlaubt ist

Vielen Dank schon mal!

Gruß Jörg

 

[Sunhill BBQ]

Gude Jörg,

Nachbau ist ausdrücklich erbeten!

Leider habe ich zu keiner Zeit eine Skizze der Maße erstellt, in die originalen Abmessungen passt der Inkbird-Regler aber definitiv nicht hinein. Ich hatte seinerzeit die originale Abschrägung des Gehäuses (ca. 30°?) auf ein Blatt kariertes Papier übertragen und dann den Inkbird-Regler darauf gelegt und passende Umrisse aufgezeichnet. Mit dem 5mm Raster kann man da sehr gut arbeiten. Die Höhe des Gehäuses habe ich wegen der vorhandenen Bohrungen allerdings beibehalten. Bei den anderen Abmessungen kommtes auf einen Millimeter hin- oder her aber nicht an. Eigentlich kommt es nicht einmal auf einen Zentimeter an... Wenn das Profil in der Höhe passt, einfach die Grundflächen mit einem Permanet-Marker auf ein Stück Blech übertragen, ausschneiden und die Deckel anschweißen. Laschen zum Anschrauben nicht vergessen! Meine Grundmaße sind hier im Foto ersichtlch, falls Dir das etwas hefen sollte:

 

[Der Graue]

Danke, dann habe ich mal ein Projekt für Schlechtwetter-Tage

 

[rObeRt]

Soooo, nachdem der PID-Nachrüstsatz endlich lieferbar ist, habe ich einen bekommen.
Was soll ich sagen, ich bin nun mit meinem Borniak befreundet

Die Temperatur schwankt eigentlich nicht mehr, seht selbst:

Am Anfang hat er etwas zum "einschwingen" gebraucht, danach ist die Temperatur wirklich ausreichend genau. Bei dem einen Ausreisser nach unten habe ich die Tür aufgemacht um die PP´s zu verkabeln.

@Backwahn : Danke für die kulante Lösung.

@s.ochs : Hier mal das Nano im Betrieb mit 3xInkbird Sensoren. Funktioniert einwandfrei, keine Schwankungen.

 

[kibo]

Bin mittlerweile auch mit der Regelung im guten
Man sollte dem Regler, nach Erreichen der Solltemperatur 10 - 15 min. Zeit zum Einschwingen geben.
Ist ja auch klar, dass jede Garraumöffnung etc. erstmal neu verarbeitet werden muß.

 

[Grilliminator]

Habe meinen Borniak nun umgebaut mit selbst angefertigtem Gehäuse.
Die Heizung habe ich ohne Leistungsschalter angeschlossen.
Die Einbausteckdose ist für den Raucherzeuger.
Probelauf über die Selbstjustierungsfunktion hat gut funktioniert.
Hat zwar eine Stunde gedauert, aber dann wurde die Temperatur sehr genau gehalten.
Habe etwas gebraucht bei der Bedienungsanleitung alles in englisch, kann ich nur ganz wenig.(inzwischen ins deutsche übersetzt)
Leider im Moment keine Zeit für echten Probelauf mit Material.
Hier ein paar Bilder

 

[kibo]

Moin,
möchte das Thema nochmal aufgreifen.
Wenn ich beide Schalter am Regler(Original Borniak) auf EIN habe, läuft ja auch der Rauchgenerator mit. Schalte ich den linke Schalter aus, geht auch der Rauchgenerator mit aus.
Das ist seltsam, weil neulich beim Ausschalten des linken Schalters der Rauchgenerator weiter lief. Die Kontrollampe des rechten Schalters glimmte mit halber Leuchtintensität.
Konnte das nicht wiederholen. Regler eventuell defekt ?
Viele Grüße
Kibo

 

[Der Graue]

Ich bin etwas weniger radikal vorgegangen wie @ . Mein Umbau ist komplett rückbaubar, ohne Spuren. Das war mir wichtig, falls seitens Borniak doch noch was kommt.

Hallo Robert,

dazu hätte ich mal zwei Fragen.
Wie bist Du mit dem neuen Fühler in den Borniak gekommen und lässt sich der originale Fühler denn einfach so ausbauen? Du schreibst ja, dass der Neue an der Stelle des Alten verbaut wurde.

Gruß Jörg

 

[rObeRt]

Ich bin einfach durch die bereits vorhandene Öffnung gegangen. Bisschen fummelig, geht aber. Den originalen Fühler habe ich im Ofen gelassen.
Inzwischen habe ich ja das originale PID-Set von Borniak verbaut, da muss gebohrt werden.

 

[Der Graue]

Danke, dann muss ich mir das mal genau anschauen, ob ich da noch was durchgefrickelt bekomme. Bohren will ich est mal auch noch nicht.
Das PID-Set von Borniak ist mir einfach zu teuer und soll ja auch nicht so der Brüller sein, deshalb spiele ich nun mit dem Gedanken des Eigenbaues.

 

[rObeRt]

Aus heutiger Sicht würde ich nur einen Borniakofen mit PID kaufen. Das System arbeitet bei mir einwandfrei.

 

[Der Graue]

Damals gab es das ja noch nicht, sonst hätte ich den Ofen sicher auch mit PID genommen
Aber schön, dass es bei dir gut funktioniert. Das scheint leider nicht bei allen Usern so zu sein. Hier wird ja teilweise ganz schön über die Nachrüstung gemeckert.

Ich hatte nun beide Boxen hier und die kleine passt perfekt
(es müssen nur ein paar Millimeter vom Halter weg)
https://www.amazon.de/Meister-FR-Kleinverteiler-1-reihig-EK04-7447200/dp/B00GJP1JA0

Anhang anzeigen 1560515

@Kimble Hast Du mal ein Bild von dem fertigen Projekt? Ich bin auch noch am Überlegen, welches fertige Gehäuse ich am besten nehme.

 

[hrssm]

welches fertige Gehäuse ich am besten nehme.

Ist ein kleiner Verteilerkasten aus dem Elektrobereich.

 

[Der Graue]

Auch ne Möglichkeit, die alte Regelung einfach dran lassen.
Bist Du mit dem Fühlerkabel auch durch das Loch des originalen Fühlers gegangen?

 

[hrssm]

Ich haben den alten Fühler raus und den Neuen durch das gleiche Loch geführt.
Einschalten tu ich an der alten Regelung, der alte Thermostat ist "stillgelegt".

 

[Der Graue]

Danke!
Ist vielleicht die einfachste Lösung, ohne viel umzubauen. Werde ich wohl auch so machen.