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Merci, Rezept ist ohne Grobeinlage nach Dieter Gabriel.
Die Rezeptur von Peter steht auf meiner To-Do Liste.
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Bratwurst, Göttinger, Rauchenden
- Ersteller chipie
- Erstellt am
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- Schlagworte
- bratwurst im glas göttinger im glas rauchenden
Die Rezeptur von Peter steht auf meiner To-Do Liste.
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Dankeschön.Fein gewurstelt!
Sieht gut aus!
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Umrötung vollzogen und schon trocken
Einfach nur phantastisch, klasse 
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Danke.Einfach nur phantastisch, klasse
Jetzt geht's in den Rauch für die Rauchenden.
Ich habe gestern auch den El Fuego XXL bekommen, leider hab ich heftige Probleme mit meinem linken Knie, ich hoffe ich komme dieses Jahr noch zum räuchern.
Ich wünsche dir gutes Gelingen
Stell Ihn doch höher…Ich habe gestern auch den El Fuego XXL bekommen, leider hab ich heftige Probleme mit meinem linken Knie, ich hoffe ich komme dieses Jahr noch zum räuchern.
Ich wünsche dir gutes Gelingen
und gute Besserung.
OP
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Gute Besserung.Ich habe gestern auch den El Fuego XXL bekommen, leider hab ich heftige Probleme mit meinem linken Knie, ich hoffe ich komme dieses Jahr noch zum räuchern.
Ich wünsche dir gutes Gelingen
Schönes Gerät, hatte zuerst den kleinen da wurde es ab 3kg Wurst eng.
Der große läuft genau so zuverlässig wie ein Uhrwerk.
Gruß Markus
Danke Dir, Hab ich vor, muss mal schauen, ob ich den die Tage mit meinem Sohn aufgebaut bekomme
Danke dir , Genau so, habe auch den kleinen und war auch sehr zufrieden, aber zu klein
Den nimmt jetzt ein Freund von mir
Das ist ja wirklich klasse,wie Du das durchziehstund das alleine,
Und das schaut alles so toll und lecker aus ,bin schon auf die nächsten Schmankerl gespannt
sehr schön! ich finde brühwurst prima. die bekommt meinem magen.
sowas würde ich gerne auch können, aber habe irgendwie nicht den nerv dafür. daher, mein neid schleicht hinter dir her
sowas würde ich gerne auch können, aber habe irgendwie nicht den nerv dafür. daher, mein neid schleicht hinter dir her
OP
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Danke, ja allein ist es schon immer ein Kampf. In Summe hatte ich 10 Stunden zu tun. Das Ergebnis belohnt.
und das alleine,
bin schon auf die nächsten Schmankerl gespannt
OP
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Das tolle ist Du weißt was drin ist.sehr schön! ich finde brühwurst prima. die bekommt meinem magen.
sowas würde ich gerne auch können, aber habe irgendwie nicht den nerv dafür. daher, mein neid schleicht hinter dir her
So wild ist es nicht wenn man mit Sorten und Menge sich beherrschen kann. (Manchmal sollte ich auf meine eigenen Ratschläge hören.)
Ein Wolf oder Hack, paar Gewürze, durchkneten,ab in die Gläser, einkochen, Fertig.
LGresch
Prof.Dr.Häuptling schlafende Feder & GSV-Veterinär
15+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Schöne Ergebnisse, Markus 
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Danke Lutz, am Wochenende werden die Gläser aufgemacht und die Rauchenden sollten auch für eine erste Kostprobe gut sein.Schöne Ergebnisse, Markus
OP
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Nach dem Räuchern schaut es dann so aus. Jetzt noch 2 Tage trocknen.
Markus, das sieht doch prima aus.
Hast du bitte kurz das Rezept für die Rauchenden?
Danke.
Gruß aus Ostfriesland
Martin
geile Idee ;O) und tolle gewurstet!
;O)
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Danke Dir, ja hat man nicht so ein gefummel und klares Wasser auch innen.