• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Broil Chef Paramount Grills 2017

Moin,war lange nicht mehr hier und bin ehrlich gesagt zu faul alle 30 Seiten zu lesen..
. gibt es mittlerweile ne gussplatte für den Grill? Also eine die passt ;-)
 
@Mateng09 Lese die Seite 28 ;)
 
Bzgl. fehlenden Lagers für den Grill - ich lass da mal etwas anfertigen - meine Lager werden länger:
upload_2017-11-7_11-28-14.png
 

Anhänge

  • upload_2017-11-7_11-28-14.png
    upload_2017-11-7_11-28-14.png
    129,1 KB · Aufrufe: 1.091
Mit einer Toleranz von 0,05mm bei 22mm.
Ich blaub nicht, das an einem Grill irgendwas in der Toleranz gearbeitet ist. :o ;)

Und es gab nichts, was man hätte fertig kaufen können?
 
War bei mir der gleiche Grund.
Der P500 ist ein super Grill. Mein Bauch hat aber Paramount gesagt.

Nimm den, der dir persönlich besser gefällt. Mit beiden machst du bestimmt nichts falsch.
 
Hallo zusammen,

so .... nach dem ich einmal 100 Seiten und zuletzt 30 Seiten durchgesehen habe, war ich heute den Paramount 540 live anschauen. Tolles Gespräch mit Herrn Betz in Heilbronn. Der Broil-Chef überzeugt meiner Meinung nach absolut in den Details wie Regler, Brenner, Roste, Innenbeleuchtung, ...
Da fallen meine eigentlichen Favoriten (BK Regal 490 und der Nap Prestige 500) auf der Liste nach hinten.

Ich hätte jetzt noch eine Frage an die erfahrenen Nutzer wie @mattglanz , @Brotnoob, .... natürlich auch alle, die ich nicht genannt habe.

Wie sind eure Erfahrungen speziell mit dem Seitenbrenner (Sizzle). Dass das funktioniert, daran habe ich keine Zweifel. Aber kann man die mit einer des Napoleon Prestige oder Lex vergleichen. Zu dieser findet man z.B. etliche Videos im Netz, in denen man sie in Funktion erlebt. Hat jemand zufällig mal ein Video gemacht?

Ich danke euch schon mal bei der Entscheidungshilfe.

Gruß Christian
 
Hi
heute bzw gestern am Black Friday war der BC 540 bei Pro Idee für 999€ zu haben war das ein guter Kurs ?? Sollte man da nicht einfach zuschlagen ?
 
999? KAUFEN !
@CH78 wo bist du her ?

Der Seitenbrenner ist der selbe wie beim LEX. Nur der Rost ist massiver beim Paramount. Hr. Betz ist super!
 
999? KAUFEN !
@CH78 wo bist du her ?

Der Seitenbrenner ist der selbe wie beim LEX. Nur der Rost ist massiver beim Paramount. Hr. Betz ist super!
@derben Ich wohne in der Nähe von Obrigheim.

Herr Betz hat sich wirklich viel Zeit genommen und auch die kleinen "Negativpunkte" von früher angesprochen. Dann sollte die Leistung des Seitenbrenner auf jeden Fall ausreichen, oder?
Würdet ihr die originale Abdeckhaube von BC nehmen oder eine andere Alternative? Hatte sie noch nicht in der Hand.
 
BC540 für einen Tausender: Sofort zuschlagen. War wahrscheinlich nur sehr begrenzt verfügbar.

Von der Sizzle an der Seite hab ich kein Video, kann aber sagen, das bisher alles problemlos funtioniert hat.
Steaks bekommt man super angebraten. Natürlich muss man ein wenig aufpassen. Ist auch schnell zu kross.
Mit der Pfanne hab ich auch keine Probleme gehabt und eine kleine Gußplatte hat auch gut funktioniert.
Da der Grill bei mir von der Seite her ein wenig geschützt steht, benötige ich auch keinen Windschutz, wie es manche hier montiert haben. Ich bin aber auch der Meinung, das es schon arg windig sein muss, das man hier Probleme bekommt.
Da ich keinen Napoleon habe, kann ich aber nicht vergleichen. Da müsste man dann schon mit gearbeitet haben.

Die Regelung funktioniert auch recht gut, wobei es aber schon ein wenig tricky ist, zwischen Min. und Max. zu regeln. Das heist aber nicht, das es nicht geht. Man muss nur etwas gefühlvoll regeln.

Was bei mir etwas störend ist - wobei störend schon übertrieben ist - Meine Sizzle macht in den unteren Einstellungen ein leichtes Geräusch, so wie ein 'blubbern'. Vom Betrieb her gibts da aber keine Einschränkung. Ob das bei einem Keramikbrenner normal ist, weiß ich nicht. Mich störts auch nicht so sher, da es nur in manchen Gasstellungen auftritt.

Wenn du das Geld übrig hast, nimm doch die originale Abdeckung. Ansonsten tuts aber auch eine (vernünftige) andere.
Ich hab mir eine Amazon Basics geholt, da damals die originale noch nicht verfügbar war. Die Abdeckung kommt bei mir aber auch nur zeitweise bei verherendem Wetter drauf. Ich hab keinen Bock die Abdeckung täglich oder alle zwei Tage runter und wieder drauf zu schmeissen.
 
Moin
Also kann man die Sizze Zone auch gut als “ normalen” Seitenbrenner verwenden ja ? Ich könne darauf auch einen Topf ( Glühwein ) oder eine Pfanne zum Anbraten für Sonntagsspeck stellen ?
Die Sizzel Zone kann man also auch mit deutlich weniger als 800Grad betreiben ja ?
 
@sven2109:
Mit dem Sizzle-Seitenbrenner kann man sehr gut Speck/Rühreiern/Gemüse mittels Gusseisenpfannen oder Griddles/Planchas anbraten.

Technisch gut gelöst ist auch von BC die Höhenverstellung des Sizzle-Grillrostes. Damit passen dann auch größere Pfannen oder Edelstahlplanchas (benutze ich) auf die Sizzle und auch der bereits erwähnten Spritz- und Windschutz. Das mindert auch die direkte Temparatur; heiß wird es trotzdem, auch auf kleinster Flamme.....:-)

Enjoy it!
 
Alles kann ich ebenfalls unterstreichen was geschrieben wurde. Funktioniert Tadellos. Ich hab ne Edenstahlpfanne oft auf der Sizzle (obere Etage) und mach da pancaces drin oder Eier ein Speck. Zusätzlich hab ich ne Guss Platte drin (siehe paar Posts vorher). Meine Sizzel blubbert nur ganz leicht und wenn Kalt. Später geht’s dann weg.

PS Bin aus Wimpfen - falls du den Grill mal live sehen willst (Temp und so) kannst ja auch ein Steak mitbringen dann machen wir das mal (oder du ;) )

@CH78

Guss Ben
 
Zurück
Oben Unten