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Broil Chef Paramount Grills 2017

@ StSch :
Ich würde unbedingt auch die linke Seite mit einem Lager versehen.
Ansonsten liegt das Gewicht komplett auf dem Motorlager und der Halterung, was nicht unbedingt die Lebensdauer fördert ;-)
 
Betr. BC-Original Drehspieß:

@kibo und @StSch
Sehe auch die Notwendigkeit eines zweiten "Lagers" (Schutzhalterung) und hatte mich auch gleich in Frankfurt bei der BC-Zentrale nach Lieferung "bemängelt". Laut Mitarbeiterauskunft wird der Originalspieß aber nur mit einer Halterung ausgeliefert, obwohl dass bei anderen Herstellern eben gerade anders, nämlich mit zwei Schutzhalterungen, vorherrschend ist.

Bei dem stolzen Preis (sic. 149 EUR) kann ich die Knausigkeit nicht verstehen......

Wo kann man denn eine zweite einzelnde Schutzhalterung bestellen?
 
Wenn das Motorlager dafür ausgelegt ist, wäre es ja an sich kein Problem.
Nur muss man sehen, das der Drehspieß nicht am Alu der Seitenwange kratzt.

Mein zweites Lager liegt in der Seitenwange auch nicht ganz auf. Die Last hängt hier auch am Motorlager.
Ich müsste da vielleicht mal versuchen den Motor ein paar Millimeterchen tiefer zu montieren.
 
DuWurst schrieb:
Betr. BC-Original Drehspieß:

@kibo und @StSch
Sehe auch die Notwendigkeit eines zweiten "Lagers" (Schutzhalterung) und hatte mich auch gleich in Frankfurt bei der BC-Zentrale nach Lieferung "bemängelt". Laut Mitarbeiterauskunft wird der Originalspieß aber nur mit einer Halterung ausgeliefert, obwohl dass bei anderen Herstellern eben gerade anders, nämlich mit zwei Schutzhalterungen, vorherrschend ist.

Bei dem stolzen Preis (sic. 149 EUR) kann ich die Knausigkeit nicht verstehen......

Wo kann man denn eine zweite einzelnde Schutzhalterung bestellen?
Zum Vergrößern anklicken....
Suche mal hier im Forum nach Kabeldurchführung.
Habe dort auch 2 bestellt.
 
Betr. Kabeldurchführung und Lageraufhängung

@kibo: der im Link ausgewiesene Außendurchmesser der Aufhängung bzw. Kabeldurchführung ist 15.50 mm. Die vom Original BC-Drehspieß laut meiner Messung 15,75 mm.

Hast Du denn dort Deine bestellt und funktioniert diese....? Ich würde es sonst mal testweise ausprobieren.....

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Nachtrag: Der Innendurchmesser der Aussparung/Aufhängung links an der Grillwand zum Motor hin hat bei unserem Grillmodell 19,00 mm. Die Aufhängung hätte demnach ja genug "Auflagefläche" oder muss die Aussparung/Einkerbung exakt 15,75 mm sein?
 

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Der Aussendurchmesser ist egal, wenn er auf beiden Seiten gleich ist. Ansonsten würde der Spieß nicht waagerecht liegen.
Ich muß mal eben meine Kontakte durchforsten, wer die hier im Forum angeboten hat.
Soderele, der
bandittreiber
war´s. Da würde ich zuerst mal anfragen.
Das Problem bei mir war der Innendurchmesser. Der war zu groß.
Habe mit 3 kleinen Nägeln den Ausgleich geschaffen.
Bei Bedarf schicke ich ein paar Bilder.Eben melden.
 

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Und weiter geshopt :-)

Ich hatte 2 Drehspiesse bestellt, einmal den "Klassiker" von CS Trading
https://www.amazon.de/gp/product/B0050O86X4

Und einmal diesen Klarstein van Helsing Drehspieß
https://www.amazon.de/gp/product/B06XKTWPR4

Beide heute betrachtet / angebaut. Der Spieß von CS Trading geht zurück. Er passt nicht genau in die Bohrungen, nur so halbwegs, was ich aber wirklich als störend empfand war, dass der Spieß nicht waagerecht saß, sondern leicht abschüssig. Die Motor-Seitige Aufnahme war zu hoch. Auch gefiel mir der verchromte Spieß nicht.

Der Klarstein passt perfekt ohne jegliche Anpassungen. Der Spieß ist aus Edelstahl, nicht nur verchromt. Etwas unschön finde ich, dass der Spieß aus 2 Teilen zusammengeschraubt wird. Ach ja, das Kabel ist unglaublich kurz, ca. 80cm. Passt gerade eben montiert bis zum Lüftungsschlitz des Unterschranks. Die Schrauben zur Fixierung der Laufhülsen sind etwas zu lang, bzw. Arsch auf Kante ;-) Links wird keine Hülse benötigt, rechts stösst sie mit der langen Schraube ganz leicht an, wenn die Schraube innen ist. Wird die Hülse gedreht, stösst die Schraube an den Deckel. Ich werde mal probieren, ob die Schraube überhaupt benötigt wird, ansonsten kürzen.

Ich habe übrigens bei beiden Spießen probiert, ob ein Kabel vom Thermometer durch passt: Geht bei beiden problemlos (acuh bei dem 6-Kant des CS-Trading Spießes).

Grinface

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Ansonsten habe ich noch eine Plastik-Schubladenbox bestellt. Gabs als Warehouse Deal recht günstig.
https://www.amazon.de/gp/product/B00DS3X698
Erst mal probehalber reingestellt, werde ich wohl behalten. Allerdings will ich noch eine Anti-Rutschmatte drunter legen, damit das Ding besser steht.
Ist recht leicht, aber trotzdem stabil.

Oben drauf passt der Pizzastein.

Grinface

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Sieht doch gut aus. Dann viel Spaß mit der neu erworbenen Grillplatte. Ist bestimmt kein Fehler eine Grillplatte für seinen Gasi zu besitzen.
 
Moin, wenn ich mir den vom Wind mit Laub, Staub und Tannennadeln voll gewehten Grill so betrachte, will ich doch eine Abdeckung haben.

Hatte hier nicht jemand die Amazon Basics? In welcher Größe? Ich finde den Beitrag irgendwie nicht.

Hat jemand eine Haube gefunden, die NICHT komplett wasserdicht ist, sondern nur vor Dreck schützt?

Grinface
 
In meinem Warenkorb war die als XL gespeichert.
Müsste also diese Größe sein.
https://www.amazon.de/gp/product/B00S13D3DO/ref=oh_aui_detailpage_o02_s00?ie=UTF8&psc=1

Ich hab die nicht dauern drauf...
Schwitzwasser hab ich noch keins gehabt. (Zumindest nicht direkt sichtbar)
Die Hülle ist aber schon an sich dicht. Also nicht nur Netztstruktur. Sie hat aber eine Belüftungsöffnung auf der rechten Seite.
Wie schon mal gesagt, ich hab die nur drauf, wenn ich den Grill länger nicht nutze und auch nie für längere Zeit.
Ich grille halt auch im Winter und bei schlechtem Wetter.
 
Hallo zusammen,
ich mit bin nun auch stolzer Besitzer eines Paramounts 540 samt Rotisserie von BC. Bzgl. der Abdeckplane: ich nutze diese von Amazon.
https://www.amazon.de/gp/product/B0716RTQCR/ref=oh_aui_detailpage_o03_s00?ie=UTF8&psc=1
Die passt so gerade eben und könnte einen Tick grösser sein...scheint aber qualitativ in Ordnung zu sein.
Bzgl der Gusssplatte hab ich experimentiert. Diese von Napoleon passt nicht 100 % aber sie liegt auf den äusseren Rändern. Aber wurde ja hier schon besprochen.
https://www.amazon.de/Napoleon-Grillplatte-für-485-PRO500/dp/B00744ZGAY
Eine passenden Windschutz für die Sizzle Zone kann man für 39 € online bei Stellfeld & Ernst in Dortmund bestellen:
https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s...ex485-p500-pro-500-prestige/731141669-87-1100
Diese passt auf den Para 540 perfekt...wobei 39 € für drei VA-Bleche sportlich ist...aber Napoleon verlangt 89 €....das dazu.
Daran hätte ich noch Interesse aber da werd ich wohl selber was aus Edelstahl lasern lassen müssen:
https://www.amazon.de/BBQ-Multi-Station-Napoleon-Prestige/dp/B07334VFHN
 
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