Broil Chef Paramount Grills 2017

[Harro51]

Moin moin,
einfach mal zur Erinnerung wie schön das ist mit dem Broilchef, kleine Probs wurden problemlos erledigt und das Schöne
er erledigt seine Job problemlos und viel wichtiger kein Rost im ganzen Grill.
Hier meine letzte Kreation, die Gäst warens zufrieden
DRY Aged Tomahawk 1,3kg mit meinen speziellen Grillbrötchen vom Spiess, legger

 

[verklemmt]

Hallo in alle Richtungen,

nachdem ich vor kurzem einen runden Geburstag hatte, habe ich mir von meinen (leider zu wenigen wegen Corona) Gästen statt unzähliger Gutscheine lieber eine Beteilligung zu meinem neuen Vorhaben gewünscht: Einen Gasgrill

Bisher war ich Kugelgriller auf dem Weber. Da ich mir aber vor 3 Jahren eine recht großzügigige Terrasse gebaut habe ist jetzt richtig viel Platz der genutzt werden sollte

Ursprünglich war ich sicherlich wie viele noobs auf Weber eingestellt. Nachdem ich mich aber seit ca. 2 Wochen aktiv mit dem Thema Gasgrill befasse, habe ich auch einige andere Marken kennen gelernt. Von teuer kam ich auf billiger und dann wieder auf teuer...Letztendlich hatte ich mich recht früh in den Paramount verliebt und kam nicht mehr ab... Mich würde nun interessieren, wie die Langzeiterfahrung bei euch ist: Ich lese die Berichte von 2017 nach. Da war meist sehr viel Begeisterung da. Wie sind die Grills wenn Sie drei Jahre alt oder noch Älter sind?

Wie sieht es mit der Wärmeverteilung aus? Hat schomal jemand einen Toast Test gemacht oder finde ich den nur nicht im Forum?Abschließend will ich sagen, dass ich auf den Paramount nur durch dieses Forum aufmerksam wurde. Alleine dafür ist schonmal das höchste Lob auszusprechen.

PS: für 30 sieht er schon zu alt aus, für 50 aber noch zu jung

Grüße Dani

 

[K1300S]

Langzeiterfahrung ist so eine Sache bei einem Grill, der erst seit drei Jahren verkauft wird. Meiner steht nach zweieinhalb Jahren jedenfalls noch wie am ersten Tag da. Dabei ist er permanent draußen auf der Terrasse, nur mit einer Haube von Amazon Basics abgedeckt (die echt hochwertig ist). Ja, er müsste mal wieder geputzt werden, und logischerweise laufen einige Teile aufgrund der Hitze an, aber Rost ist bspw. überhaupt kein Thema und funktionieren tut er ebenfalls noch allerbestens.

Die Wärmeverteilung ist gasgrill-typisch, möchte ich meinen. Von rechts nach links recht gleichmäßig, von hinten nach vorn leicht abnehmend. Einen Toastbrottest habe ich aber nicht gemacht. Das esse ich lieber, als dass ich es verbrenne.

 

[Benninger87]

Hi,
Meiner ist jetzt 1, 3/4 Jahre alt .

Er grillt wie am ersten Tag. Keinerlei Rost.
Er steht bei mir auf dem nicht überdachten Balkon auf dem Dach. Da geht's Wettertechnisch schon gut rund. Aber 0.0 Rost.

Ja ich hatte den Torst test mal gemacht, weil ich das Gefühl hatte, dass er rechts viel heißer wird. Dies hatte sich bestätigt.
Bin deshalb mit dem Bild zu den Jungs von BroilChef gefahren.....
Jetzt kommts.....

Sie haben mir gezeigt wie man mit einem Handgriff die Brenner raus nimmt, an denen eine stellschraube ist.
So kann man selbst die Luftzufuhr steuern und damit die Temperatur.
Jetzt ist er genau gleich eingestellt.
Habe ihn mir noch etwas wärmer eingestellt (mache oft Pizza )
Was aber bei grillsachen mit geringer Temperatur nervt....hahha..

Worauf ich hinaus will. Wie geil ist bitte ein Grill, bei dem man die Brenner selber einstellen kann?

Aber eine Sache gibt's die mich an ihm stören, ich finde die drehgriffe sind zumindest bei mir etwas garkelig/locker.... habe aber noch nicht geschaut, die kann man bestimmt auch festziehen.


LG
Benni

 

[lecram2703]

Guten Morgen,
ich kenne eigentlich kaum einen Grill, bei dem man die Brenner nicht selbst einstellen kann. Das ist Standart.
VG Marcel

 

[sharkoon]

Mache ich seit Jahren an meinem Napoleon. Da muss ich nichtmal die Brenner herausnehmen - ist bequem unter der Blende zugänglich.

 

[derberliner88]

Stimmt, dafür muss man keinen Brenner raus nehmen

 

[Harro51]

Hat schomal jemand einen Toast Test gemacht

Nöö, den finde ich ziemlich daneben
Gegenfrage, hat den schonmal jemand bei einem Holzkohlegrill gemacht?

Wäre ziemlich daneben, gell................................

Ansonsten bin ich äusserst zufrieden mit der Qualität des Grills und den Grillergebnissen, meine Gäste ebenfalls.
Der Service ist ausgezeichnet von Broilchef, was will man mehr.

Edit Nachtrag, so ein paar Stubenküken sind nicht zu verachten

 

[verklemmt]

Dann hat bislang keiner die Entscheidung für den Paramount bereut wie ich das sehe.
Könnte jemand mal ein Foto von seinem Grill posten? Also wenn möglich vom Innenleben und der sizzle?
Das würde mich noch interessieren wie die nach dem Gebrauch so aussehen.
Ansonsten werde ich wohl nächste Woche mal nach München fahren...


Gruß
Dani

 

[Jeverschluck]

Dann hat bislang keiner die Entscheidung für den Paramount bereut wie ich das sehe.
Könnte jemand mal ein Foto von seinem Grill posten? Also wenn möglich vom Innenleben und der sizzle?
Das würde mich noch interessieren wie die nach dem Gebrauch so aussehen.
Ansonsten werde ich wohl nächste Woche mal nach München fahren...


Gruß
Dani

Was sollen die Fotos bringen? Noch dazu müssten nämlich alle eine Exceltabelle ausfüllen:
Wie oft wird gegrillt, was wird gegrillt, welche Brenner werden genutzt, Örtlichkeit - wo steht der Grill, wie oft wird gereinigt und wie/mit was wird gereinigt...
Beispiel, wenn ich dir ein Foto meiner 6 Jahre alten Sizzle schicke, wirst du dich fragen, ob du überhaupt eine kaufen solltest-die lässt sich nämlich nur bedingt reinigen. Funktionieren tut sie aber wie am ersten Tagund darauf kommt es an.
Mein Rat: fahr hin, begrabbel ihn und schlag zu. In dem Preissegment sind die üblichen Markengrills von Nappi, BK, Weber etc. alle nicht schlecht und Broilchef gehört dazu, wenn man den Berichten der BC Nutzer glaubt, die seit Jahren hier gepostet werden.
Ein Mindestmaß an Pflege, möglichst wenig Salze/Säuren (Marinade) und du wirst bestimmt lange deine Freude daran haben. Viel Erfolg

 

[verklemmt]

Ok, dass mit den Fotos muss nicht unbedingt sein. Mich hätte nur mal interessiert, wie der Grill so nach ein paar Jahren Benutzung aussieht. Das ist aber sicherlich bei allen Grills gleich, somit nicht unbedingt relevant. In dem Laden haben die natürlich auch die anderen großen Marken. Somit kann ich da auch gleich mehrere begrabschen Allerdings bin ich mir schon recht sicher, welchen ich nehmen werde…

Vielen Dank euch allen aber nochmals für eure Antworten.



Gruß

Dani

 

[Siggi]

Mich hätte nur mal interessiert, wie der Grill so nach ein paar Jahren Benutzung aussieht.

Hierzu gibt es zwei Möglichkeiten.

1. relativ Sauber und rein - das liegt dann daran das der Besitzer den Grill pflegt und ein Auge darauf hat.
2. total versifft - das liegt dann daran das er Besitzer ................................

 

[verklemmt]

Langzeiterfahrung ist so eine Sache bei einem Grill, der erst seit drei Jahren verkauft wird. Meiner steht nach zweieinhalb Jahren jedenfalls noch wie am ersten Tag da. Dabei ist er permanent draußen auf der Terrasse, nur mit einer Haube von Amazon Basics abgedeckt (die echt hochwertig ist). Ja, er müsste mal wieder geputzt werden, und logischerweise laufen einige Teile aufgrund der Hitze an, aber Rost ist bspw. überhaupt kein Thema und funktionieren tut er ebenfalls noch allerbestens.

Die Wärmeverteilung ist gasgrill-typisch, möchte ich meinen. Von rechts nach links recht gleichmäßig, von hinten nach vorn leicht abnehmend. Einen Toastbrottest habe ich aber nicht gemacht. Das esse ich lieber, als dass ich es verbrenne.

Was könnt ihr denn für eine Haube empfehlen? Du schreibst, du hast eine von Amazon. Kannst du hier mal die genaue Bezeichnung schreiben? Oder ist die originale besser?

Gruß

 

[K1300S]

Amazon Basics Größe L: https://www.amazon.de/gp/product/B00S13D3O8/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o00_s00?ie=UTF8&psc=1

Edit: Die passt natürlich nur für den Paramount 540. Der 430er braucht wohl eine Nummer kleiner.

 

[maddinnrw]

Habe die von Broilchef, bin auch sehr zufrieden.

 

[verklemmt]

Servus zusammen,

Eine Frage hätte ich noch: Weiß jemand von euch die Verpackungsmaße? Hab schon einen Händler angeschrieben, leider aber keine Antwort erhalten...

Gruß
Dani

 

[inFlame]

Gefunden hier in Kaufberatung, da gibts ein extra Thema dazu

"Hallo,

Broilchef Paramount 540SBS
Box1: 88cm x 64cm x 65cm - ca. 60kg
Box2: 80cm x 38cm x 58cm - ca. 50kg"

 

[verklemmt]

Super, danke dir. Bin ganz ehrlich gesagt garnicht darauf gekommen danach zu suchen. Hatte nicht daran gedacht, das das Problem mit der Beförderung auch andere schon hatten...

 

[Harro51]

Moin,
so ca. 2 Jahre sind rum, kleine Zwischenbilanz wegen der Qualität, Rost, Haltbarkeit etc.
Hatte heut ein paar Secreto Duroc auf´m Grill, ist ein ganz schöner Dreck der dabei aufkommt, ebens fettiges Zeugs
Musste ihn heute mal Grundreinigen (mach ich nicht oft), nur wenn der Grill "duftet", steht halt im Wintergarten,
hab ich dann gemacht und ich wars doch erstaunt (hatte ich aber schon geahnt), nach 2 Jahren immer noch kein Rost
(Nicht so´n Dreck wie bei Outdoorchef)
Aber seht selbst, nach Reinigung siehts aus, fast wie Neu

 

[der david]

Mahlzeit "Chefs",

ein 430 BBS ist nun auch bei mir in die engere Wahl gerutscht, nächste Woche geht's mal zum Begrabbeln.

Eine Frage, die ihr vielleicht beantworten könnt.
Passt eine gr. Koncis, mit Koncis als Deckel, mittig in den Garraum? Also von der Höhe, vorne.

Bedankt und beste Grüße,

David