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Broil King I'm Obi..

ZITAT: Eben habe ich dann meinen Pizzastein hinein gelegt und war doch etwas enttäuscht, dass nach etwa 15-20 min zwar 320°C erreicht wurden. Damit war aber auch Ende. Für 5 Brenner mit Vollgas hatte ich da, wenn ich ehrlich bin etwas mehr erwartet. Zumal hier der ein oder andere bereits von mehr berichtet hat. Das Ganze ohne Wind bei 16°C Außentemperatur.



Antwort:

Also von meiner Seite gibt es hier absolut keine Probleme, die Temp. Anzeige auf Maximum zu bekommen, der Zeiger liegt am Ende der Scala an.

werde es mal knipsen beim nächsten "Einsatz" :thumb1:
 
So hab nun den BK Monarch 40 bestellt konnte ich über nen bekannten bei seinem Bekannten ;-) anschauen und gefiel mir gleich. Hoffe er kommt bald.

Preislich hab ich 520 bezahlt denke das ist ok.
 
Hab heute es auch mal getestet. Alle vier Brenner auf 9-Uhr Stellung. Mehr als 320° sind laut dem Deckelthermometer nicht drin. Ich habe ne 5-kg Flasche dran.
 
Hast du es mal mit ner 11 kg Flasche versucht? Ich hab vor kurzem den Tip bekommen, dass es bei großen Broil Kings unter Volllast mit 5 kg Flaschen Probleme geben könnte, weil deren Gasleistung dann möglicherweise zu gering ist.
 
Djötz schrieb:
Hast du es mal mit ner 11 kg Flasche versucht? Ich hab vor kurzem den Tip bekommen, dass es bei großen Broil Kings unter Volllast mit 5 kg Flaschen Probleme geben könnte, weil deren Gasleistung dann möglicherweise zu gering ist.
Zum Vergrößern anklicken....

Bei mir ist es auch so mit einer 11 Kg-Flasche. Bei 330 °C ist Ende mit allesn 5 Brennern (Baron 590) auf 9 Uhr.
 
Hast du den Test nochmal an einem anderen Tag durchgeführt?

Funktioniert dein Thermometer einwandfrei? Bzw. hast du es mal mit einem anderen geprüft?
 
Hallo,

danke für die Antworten. Hab es nochmal dieser Tage probiert. Es sind schon mehr als 320° C drin. Allerdings wird es ab 320° sehr sehr zäh und es dauert ne ganze Weile (>30 Min.). Da ging das Thermometer dann auf die 350° C zu. Evtl. wäre auch noch etwas mehr drin gewesen, aber mir war das Gas zu schade diesen "Test" weiterzuführen. Ich mein mehr als 30 Min. Volldampf feuert ja gut 400 g Gas durch die Brenner nur um das herauszufinden.

Das Thermometer funktionert meines Erachtens richtig. Ich habe mal ein Bratenthermometer mit in den Grill gelegt. Die Temperaturen waren direkt über dem Rost in etwa bei 350° C. ich werde es evtl. heute nochmal probieren und das Thermometer oben auf das Warmhaltegitter legen.
 
Hallo zusammen,

Also ich kann den Verdacht bei meinem Test nicht bestätigen.

Rahmenbedingungen:
Außentemperatur: 26 Grad und leichter bis mäßiger Wind.

Sportgerät: BroilKing Baron 590


3 Messungen, genau nach 10 Min , 15 Min und 20 Min
Alle 5 Brenner auf 9 Uhrstellung!
Kein Backburner dazugeschaltet!

Siehe Bilder:

10 Minuten - 300 Grad
10min_300.jpg


15 Minuten - > 350 Grad
15min_350.jpg


20 Minuten - > 385 Grad
20min_385.jpg



Ich hoffe, ich konnte weiterhelfen.

VG
 

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Jibbo schrieb:
Hallo zusammen,

Also ich kann den Verdacht bei meinem Test nicht bestätigen.

Rahmenbedingungen:
Außentemperatur: 26 Grad und leichter bis mäßiger Wind.

Sportgerät: BroilKing Baron 590


3 Messungen, genau nach 10 Min , 15 Min und 20 Min
Alle 5 Brenner auf 9 Uhrstellung!
Kein Backburner dazugeschaltet!

Siehe Bilder:

10 Minuten - 300 Grad
Anhang anzeigen 553999

15 Minuten - > 350 Grad
Anhang anzeigen 554000

20 Minuten - > 385 Grad
Anhang anzeigen 554001


Ich hoffe, ich konnte weiterhelfen.

VG
Zum Vergrößern anklicken....


So ist es bei mir auch, wenn ich dran denke poste ich nachher auch mal Bilder...
 
Moin, gestern habe ich Burger Buns auf dem Pizzastein im Baron gebacken und anschließend das Beef auf dem Baron gegrillt (war lecker).

Anschließend habe ich den Grill erstmals etwas gereinigt. Dazu hatte ich die Brenner draussen da man recht schlecht unten in die Wanne kommt und mir nicht klar war, dass ich gesamte Fettauffangschale an der Seite rausziehen kann:oops:

War bzw. ist alles stark verfärbt (Flavour-Bars und Blech über der Fettauffangschale) aber war im Prinzip alles nur Asche die ich lediglich weggeschabt habe. Die Verfärbungen wegzuschrubben halte ich für unnötig, oder liege ich falsch?
Auf der Wanne waren verkohlte Reste. Die habe ich weggekratzt und in die Fettauffangschale geschoben. Diese selbst war übrigens kaum verschmutzt..

Hab mir zum auskratzen Plastikschaber aus dem Malerbedarf im Baumarkt geholt. Waren mehrere Größen drin und kosteten 1,99 €.

Ausgewaschen mit Wasser habe ich jetzt nicht.

Wie auch immer, nach dem Einbau der Brenner habe ich den Grill mal gestartet.

Keine Flamme:
Dabei fiehl mir auf, dass beim rechten Brenner nicht aus allen Öffnungen eine Flamme strömte. Kurioserweise kam aus den mittleren Löchern keine Flamme. Vorn und hinten am Brenner jedoch schon. Die Löcher waren aber soweit frei. Wir hatten die Brenner daraufhin nochmal rausgenommen und den von rechts mal in die Mitte getauscht. Alle wieder eingesetzt und nun kam aus allen Öffnungen aller Brenner eine Flamme - warum keine Ahnung. Im Prinzip hätte ich ja getippt, dass der Brenner nicht richtig auf dem Ventil saß. Aber wieso kam dann vorn und hinten am Brenner eine Flamme raus aber nicht an den mitleren Löchern?!

Ich weiss jetzt nicht, ob das evtl. auch schon beim Kauf so war. Wenn ja, würde das vielleicht aber erklären warum nicht die "volle Temperatur" erreicht wurde. Ich werde das ja beim nächsten Mal grillen sehen und dann berichten.

Wäre vielleicht mal interessant wenn jmd. das testen kann der auch nicht auf so eine hohe Temperatur kommt. Einfach die Roste und Flavor-Bars raus und mal zünden.
 
Zuletzt bearbeitet:
Also - zumindest bei meinem Sov. sieht das wie folgt aus:

unten in der Wanne, an der vorderen Längsseite, läuft eine zweiteilige Schiene entlang; in dieser klemmen die Brenner.
Um die Brenner zu entnehmen, musst du an eben jener Schiene einige Schrauben lösen, so dass du deren obere Hälfte abnehmen kannst.
Danach kannst du die Brenner einfach vorsichtig entnehmen (ok, am "oberen" Ende sind die Brenner mit der Wanne verschraubt; diese Schraube ist natürlich ebenfalls zu lösen)

Volker
 
Scheint mir von der Erklärung her beim Sov. etwas anders zu sein. Der Ausbau ist aber dennoch sehr einfach!

1. Rost und Flav-R-Bars raus, so dass du direkt die Brenner siehst
2. Am "oberen" Ende ist je eine Schraube und darüber je ein Sicherungssplint.
3. Diese Schraube nur etwas anlösen (saßen bei mir recht fest) - nicht ganz rausdrehen - nicht nötig! Ginge sicher auch aber halte ich für unnötig und erschwert den Zusammenbau in meinen Augen.)
4. Dann kannst du den Splint nach rechts rausziehen. Der Sitzt nur über der Schraube. Evtl. hilft hierbei ein Schraubendreher. Nur aufpassen dass du nicht abrutschst damit.
5. Wenn du das bei allen Brennern gemacht hast kannst du die ganze Apperatur rausnehmen. Ist etwas fummelig da die Brenner etwas im Gehäuse stecken (ca. 5 cm) und, mir jedenfalls, ist ein Brenner immer verkantet. Das "blockierte" dann das Herausnehmen. Es ist etwas Geduld angesagt bzw. evtl. sind also noch zwei zusätzliche Hände hilfreich.
Die Querstrebe durch die die Brenner geschoben sind ist nicht fest. Unter ihr sitzen nur noch die Zünder (beim Baron 440).

Hoffe es war verständlich. Ansonsten zeige ich es gern anhand von Bildern!
 
Zuletzt bearbeitet:
Ich habe nach dem Kauf mir das ganze Elend mit den Brenner angesehen und zwischendurch mit einer Bürste gereinigt. Irgendwie war mir aber diese komische Querstrebe im Weg...

Ich überlege mir, im Herbst im Rahmen einer größeren Reinigungsaktion, die Brenner auseinander zu nehmen.

Ich werden mir das heute abend nochmal ansehen um deine Beschreibung zu kapieren.. vielleicht melde ich mich nochmal bei dir per PN..

OK ??
 
Letztes Wochenende habe ich endlich dran gedacht und mal auf die Hitzeentwicklung auf dem Deckelthermometer geachtet (und fotografiert):

DSC_6347-001.JPG

:thumb1:

Bis dahin hat es ca. 15-18 Minuten gedauert, alle Brenner auf Vollgas (9-Uhr-Stellung), Außentemperatur war ca. 25°. Ein Vergleichsthermometer das bis jenseits der 300° geht habe ich leider nicht zur Hand.
Aus meiner Sicht alles bestens, hat jemand mehr erwartet?
 

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