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Brot des Monats

Hei Alex,

"man" kann das vielleicht schon, ich leider nicht :)

Das Problem ist, das ja jedes Rezept andere Zutaten hat und andere Zusammensetzungen. Das höchste der Gefühle wäre, für alle Rezepte den Rechner in ein Excel-File zu packen.

VG, Patrick
 
Hei Alex,

"man" kann das vielleicht schon, ich leider nicht :)

Das Problem ist, das ja jedes Rezept andere Zutaten hat und andere Zusammensetzungen. Das höchste der Gefühle wäre, für alle Rezepte den Rechner in ein Excel-File zu packen.

VG, Patrick
Ok , vielleicht haben wir hier ja noch einen Informatiker unter uns der sowas hinbekommen tut
 
Was hier läuft ist einfach spitze!

Gruß
Carsten (der sich mal drum kümmern muss, dass der HBO richtig fit wird, sonst muss doch alles in den EBO)
 
Patrick dein Rezeptrechner stimmt leider nicht genau da es nur 3900g Sauerteig sind die verarbeitet werden ... 100g werden von den 4000g als ASG weggenommen

und ich wüsste auch nicht was ich bei dem Rezeptrechner machen muss wenn ich jetzt nur ein Brot backen will ... ?
kannst du das mal beschreiben oder stehe ich da einfach nur auf der Leitung ?
 
...oder stehe ich da einfach nur auf der Leitung ?

Ja. ;)

Unten in der Tabelle gibt es drei rote Zeilen:

upload_2015-3-6_9-45-4.png


In der obersten legst Du fest, wie "schwer" Dein Brot nach dem Backen sein soll. In der Zweiten wieviele Brote Du backen willst. Der Rest geht alles automatisch.

Das mit dem ASG und dem RST ändere ich noch schnell. Danke für den Hinweis!

VG, Patrick
 

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Wer ohne Sünde ist, werfe den ersten Stein... Ach ich seh Du hast schon :-D
 
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