So jetzt will ich auch mal was sagen
,als erstes keiner hört hier auf auch nicht Micha und Tina. Ausschlaggebend für Brot des Monats war dieser Thread hier
http://www.grillsportverein.de/foru...-die-temperatur-nicht-zum-durchbacken.230351/
Andrea tat mir irgendwie Leid mit ihren ersten misserfolgen, mit dem neuen Ofen wo sie hatte.Mann sucht nach Lösungen, kommt aber irgendwie nicht vorran.Liegt es an dem Brotrezept, am Ofen, es gibt so viele Sachen wo es dran liegen könnte.Und was gibt es da besseres, als wenn man zusammen an eine Sache herran gehen tut.Zusammen bekommt man einfach einiges mehr geleistet, und es macht auch zusammen mehr Spass was zu erreichen.Bei einigen Alten Hasen hier, sehe ich immer öfters das sie in einen alten Trott verfallen.Man hat seinen eigen Still und irgendwie Backt man immer das gleiche.Daher die Idee mit dem Lieblings Rezept ich gehe mal davon aus daß man es schon mehrmals probiert hat zu Backen, und dadurch dann auch ausgereift ist.Ich fand die Idee es interessant, ein Brot wo ich noch nie zuvor gebacken habe herzustellen, und dann zu Backen.Und das gleich mit mehren Leuten.Hierbei geht es nicht um einen Gewinner, wer hat das schönste Brot gebacken.Sondern wenn bei einem das Endproduckt nicht so toll ist,es heraus zu finden wo der Fehler lag.Das hier jede Menge unterschiedliche Öfen am start sind ist mir auch klar, aber ich bin mir sicher das wir trotzdem auf einen Nenner kommen.
Wie kam es zu dem ganzen Chaos hier im Moment, es wurde Sonntags ein Thread eröffnet mit der Idee Brot des Monats, hier wollte ich einfach mal einige Meinugen hören, wie ihr dazu steht.Donnerstag dann hatte ich dann den zweiten Thread eröffnet mit der Rezepte Sammlung, auch alles noch ok.Und jetzt kommts, Freitags Morgen ertsellt Micha in totaler Euforie eine Abstimmung ,für das Brot des Monats und jetzt nimmt das ganze Chaos seinen lauf.
1) hatten noch nicht alle die mit machen wollen ein Rezept eingestellt
2)Gebacken sollte Samstag oder Sonntag schon werden, die Leute wurden total überfahren
3)Rezepte wurden nicht eingestellt
4)Die abgegeben Stimmen konnten oft korigiert werden usw.
Ich sag mal das war ein absolutes Chaos, was irgenwie nicht mehr rückgängig gemacht werden konnte.
Ich wußte gar nicht für was ich überhaupt abstimmen sollte, die meisten Brot Rezepte waren mit Sauerteig ansätze und sofort, was noch gar nicht vorhanden war.Dann mischten sich User ein wo gar nichts mit der Sache zu tuen haben, Sorry haltet euch einfach draussen wenn ihr nicht mitmachen wollt.Unruhestifter sind hier nicht erwünscht.
Diese ganze unübersicht hier liegt nicht an den paar Threads hier, sondern einfach das nur noch rumgemault wird, und jeder die bleidigte Leberwurst spielt.
Ich möchte ganz gerne in der Zukunft die Abstimmungen selbst Starten.
Sie wird über 7Tage gehen und es wird nur eine Stimme möglich sein.
Das Brot wo die Mehrheit hatte, steht zur nächsten Wahl nicht mehr an.
Sie wird öffentlich sein somit wir sehen können wer auch abgestimmt hat.Und es werden auch nur die Stimmen gezählt, wo bei unserem Projekt sich angemeldet haben.
Anfangen mit dem Brot des Monats werden wir im April, bis dahin hoffe ich das jeder sein Lieblings Rezept eingestellt hat.Das können auch ruhig mehre sein, und jeder dürfte bis dahin auch einen Sauerteiganstaz ran gezüchtet haben.
Die Abstimmung wird immer am letzten Wochenende des vorherigen Monat gestartet
Und wer jetzt absspringen will kann es gerne tuen, oder wir kneifen die Eier zusammen und ziehen an einem Strang.
Ich bin mir sicher daß wir nur gewinnen können an Erfahrung und nicht verlieren.
Falls es zu einem Kalender kommen sollte, bitte ich euch von den Bilder eine Kopie der vollen Auflösung zu behalten.
Danke
Bis jetzt wollen mit machen,
1.
@PuMod
2. @hangingloose
3.
@Krabbenleber
4.
@Backwahn
5.
@Krabbe
6. @schmock
7. @baser
8.
@tuppi112
9.
@Heylander
10. @etlejuice
11.
@Eufi
12.
@Drolln
13.
@Grillen mit stil
14 @Focaccia
15. @Chris2.3
16. @iron.fire
17.
@Bolena
18. @nollipa
19.
@
20.
@Mr. Pink
21.
@waldwuser
22.
@cremecaramelle
Alarm!
