[Burger mit Beilage] PP Burger mit Urkohl

[snowgrill]

Moin,

ich weiß ist nicht wirklich spannend oder gar was neues.
So passt es mit meiner ursprünglichen Planung vom WE jedoch ganz gut.

Also, ich lass einfach mal ein paar Bilder für sich sprechen.

1/2 Urkohl mit Füllung.

Halbe Zwiebel klein gewürfelt, angebraten, klein geschnittener Bacon dazu, mitanbraten. Dann etwas creme fraiche dazu, brauner Zucker und Kümmel. Das Ganze in den Kohl füllen und den dann 2 Stunden zum PP auf den Grill.
Rezept stammt von @MacHammergeil

PP mit selbstgemachten coleslaw und Bäckerbrötchen.

Der gefüllte Urkohl vom Grill.

Ich finde er hätte etwas länger dürfen aufm Grill, Göga fand ihn so gut.

Der Burger war lecker, das Brötche von unserem Dorfbäcker passte auch gut dazu. Und der Urkohl war halt mal was ganz anderes.

Gruß
Ramona

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Schöner Burger und eine tolle Beilage.

 

[chili-sten]

Moin Ramona,

sieht gut aus

 

[tuppi]

Prima
nur kenne ich den Urkohl nicht genau...heißt der auch Jaroma?

 

[snowgrill]

Danke euch.

Kann sein, das der auch Jaroma heißt. Bei uns wurde der nur als Urkohl ausgewiesen.

 

[Mr.chipotle]

Das gefällt mir!

Einen Teller voll bitte zu mir!