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Chicken Lollipops

Maze

Maze

Baumeister
15+ Jahre im GSV
Chicken Lollipops

Hallo liebe Grillsportkollegen,
gestern war mal wieder Chicken Lollipops angesagt, gerubt wurde mit Magic-Dust und mit einer Bulls-Eye- Apfelsaft -Mischung gemopt.

Chicken 1-1,5 cm unter dem Kniegelenk ringsum eingeschnitten und das Fleich nach unten gedrückt, von hinten her den oberen lappen über das Kniegelenk gestülpt und die Sehnen abgeschnitten. (die Haut am Chickenschenkel natürlich dran lassen, is ja lecker)

Das ganze mit Magic-Dust gewürzt und bei ca 110-120° Grad für 90min gegrillt, 20 min und 10min bevor die Lollipops fertig waren, wurde zweimal mit der Bulls-Eye-Apfelsaft Mischung gemopt.

Alls Beilage gab es Kartoffel-Bällchen und Soßen nach Wunsch, die Lollipops waren super saftig .

Chicken Lollipops 1.jpg


Chicken Lollipops 2.jpg
 

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Zuletzt bearbeitet:
Spitze.... :top:

Lollipops sind eine Sauarbeit.

MD wäre mir für Geflügel zu dominant, aber wenn es Dir schmeckt, isses ja super.
 
Sau arbeit, bei mir gibt's nur noch drumsticks. Boehmy=faule s... :)
 
Habe die Ehre Maze,

lecker schauen sie aus die Hähnchen Lollipops! :thumb1: Aber ein paar mehr hätten es schön sein dürfen, grins. Hast sicher für das Foto die Diätportion abgelichtet, oder?:D

Viele Grüße
Jörn
 
Habe die Ehre Maze,

lecker schauen sie aus die Hähnchen Lollipops! :thumb1: Aber ein paar mehr hätten es schön sein dürfen, grins. Hast sicher für das Foto die Diätportion abgelichtet, oder?:D

Viele Grüße
Jörn

PS: die Kartoffelbällchen hast Du aber schön rund hinbekommen, ich krieg die nie so gleichmäßig hin :camouflage::D
 
gabs letzte Woche auch bei uns, is einfach immer wieder geil!
Allerdings lass ich die Mopperei wech.

Schaut jedenfalls guad aus. :thumb2:

grüssle
 
wow sowas kenn ich gar net...sieht jedenfalls lecker aus und hört sich nach viel Arbeit an...:bbq:...
 
Maze schrieb:
Chicken Lollipops

Chicken 1-1,5 cm unter dem Kniegelenk ringsum eingeschnitten und das Fleich nach unten gedrückt, von hinten her den oberen lappen über das Kniegelenk gestülpt und die Sehnen abgeschnitten. (die Haut am Chickenschenkel natürlich dran lassen, is ja lecker)
Zum Vergrößern anklicken....

Sorry, das "oberen Lappen übers Kniegelenk" versteh ich jetzt nicht so ganz.
Gibts das irgendwo bildlich?

Andreas
 
Guten Abend!

:hmmmm: ca. 400 km bis zu euch............

Sag das nächste Mal vorher Bescheid

ich klau das Auto meines Mannes und bin in null komma nix bei euch
vorausgesetzt, mir wird nicht der Führerschein abgenommen bei 200 kmh

Da hätte ich gerne mitgegessen :thumb2:

Liebe Grüße aus Graz,
Sonja
 
Sehr schön Maze, das will ich auch schon immer mal ausprobieren :thumb2: !
Ähm - Dein Mop = Glace, oder ?
 
Trotz am Telefon von dir als "leicht" abgetan, warte ich bis ich die Lollies bei dir antesten darf :rotfl: :tisch:
 
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