OP
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Wie ist Dein Rezept um die Kichererbsen zum Humus zu machen? Ich kenne leider nur Rezepte mit Dosen-Kichererbsen und habe noch nicht mehr gemacht.
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Crowdfarming: Seid Ihr dabei?
- Ersteller MichaW
- Erstellt am
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- Schlagworte
- crowdfarming erzeuger gemüse obst
Wie machst Du Hülsenfrüchte?
24h einweichen, dann 45-60min in Wasser kochen.
Mein Wasser enthält nur Lorbeerblätter, kein Salz
OP
OP
Bisher kamen die immer aus der Dose. Und ich bin nur Gelegenheitskoch…
Danke!
Als Buchtipp dazu, dort stehen auch Garzeiten drinnen, ich habe die erste Auflage
https://www.dorlingkindersley.de/bu...co-das-huelsenfruechte-kochbuch-9783831044047
Hier ist ein gutes Rezept für Hummus von getrockneten Kichererbsen
https://schlaraffenwelt.de/hummus-nach-israelischem-originalrezept/
Das schmeckt uns sehr gut.
Gruß aus Ostfriesland
Martin
Hallo,
Heute, die Monatskiste:
Die reifen Mandarinen sind schonmal gut.
Nicht sauer, nicht so süß ... schön fruchtig.
GrillGruß
Heute, die Monatskiste:
Die reifen Mandarinen sind schonmal gut.
Nicht sauer, nicht so süß ... schön fruchtig.
GrillGruß
Vorderpälzer
Fleischesser
Wir haben uns eine individuelle Kiste zusammengestellt
Gestern kamen unsere Papayas....
Sind schon gut reif machen aber ihrem Namen "Sweet Sense" keine Ehre. Geschmacklich ziemlich neutral.
Wir sind enttäuscht.
Sind schon gut reif machen aber ihrem Namen "Sweet Sense" keine Ehre. Geschmacklich ziemlich neutral.
Wir sind enttäuscht.
Heute hat der Paketbote wieder geklingelt......
Die Früchte schmecken gut, aber wenn ich das hier sehe habe ich das Gefühl dass hier die Früchte verkauft werden welche im Laden bzw auf dem Hof keiner nehmen würde....sieht aus als ob jemand nachgeschaut hätte wie der Reifegrad ist
Wir werden nur noch Obst bestellen welches ansonsten schlecht zu bekommen ist.
Die Früchte schmecken gut, aber wenn ich das hier sehe habe ich das Gefühl dass hier die Früchte verkauft werden welche im Laden bzw auf dem Hof keiner nehmen würde....sieht aus als ob jemand nachgeschaut hätte wie der Reifegrad ist
Wir werden nur noch Obst bestellen welches ansonsten schlecht zu bekommen ist.
Heute sind die ersten Avocados angekommen die können noch etwas reifen.
Heute haben wir die letzte Mango genossen der Geschmack einfach traumhaft, in diesem Herbst haben wir 25kg Mangos vertilgt.
Die Papaya haben uns auch nicht so vom Hocker gerissen wird kein Hit.
Heute haben wir die letzte Mango genossen der Geschmack einfach traumhaft, in diesem Herbst haben wir 25kg Mangos vertilgt.
Die Papaya haben uns auch nicht so vom Hocker gerissen wird kein Hit.
Und wieder hat es geklingelt.....
Die Schale der Bergamotten ist stark duftend, die Frucht an sich sauer, bitter und fruchtig, so muss es sein.
Mal schauen ob ich wieder einen Bergamocello ansetze
Die Schale der Bergamotten ist stark duftend, die Frucht an sich sauer, bitter und fruchtig, so muss es sein.
Mal schauen ob ich wieder einen Bergamocello ansetze
burn2joy
Grillkaiser
Na endlich mal ne Lieferung für dich, bei der alles passt
Interessant, was macht man aus Bergamotte dann?
Den Saft verwenden wir wie Zitrone. Mit der Schale kann man sehr gut Nachspeisen aromatisieren oder Schnaps ansetzen.
Der Tee "Earl Grey" wird damit aromatisiert. Duftet angenehm lecker.
Der Tee "Earl Grey" wird damit aromatisiert. Duftet angenehm lecker.
Schnaps klingt gut. Ich glaub ich bestell und mach nen „Limoncello“ draus
Hab ich ja oben geschrieben, ich mach vielleicht wieder Bergamocello daraus, das ist aber ein Fantasiename . Den kann man vermutlich auch nirgends kaufen also sehr exklusiv
. Den kann man vermutlich auch nirgends kaufen also sehr exklusiv
Gestern meinen deutschen Knoblauch mit 2* Gläsern Aioli Creme bekommen
Die Aioli Creme schmeckt mir persönlich nicht.
Es ist keine Aioli Mayonnaise. Leider!
So richtig überzeugt mich die gelieferte Qualität nicht. Es sind viele "angeschlagene" Knollen dabei.
Der französische Knoblauch war eindeutig besser in der Optik.
Jetzt bin ich auf den Geschmack gespannt
Die Aioli Creme schmeckt mir persönlich nicht.
Es ist keine Aioli Mayonnaise. Leider!
So richtig überzeugt mich die gelieferte Qualität nicht. Es sind viele "angeschlagene" Knollen dabei.
Der französische Knoblauch war eindeutig besser in der Optik.
Jetzt bin ich auf den Geschmack gespannt
Roscoff Zwiebeln
Am Samstag kamen unsere Orangen an, wie immer super Qualität.
Die nächsten Mandarinen sind schon bestellt.
Die nächsten Mandarinen sind schon bestellt.
Den hatte ich auch. War sehr zufrieden.