Moin liebe Leuts,
am Samstag habe ich mal wieder die beliebte Pflaumen-Curry-Soße gekocht.
Hier ein paar Bilders . . .
Material für die Soße:
Ich schwitze die Pflaumen gerne mit etwas Currypulver an bevor ich den Sud dazugebe:
Reduzieren lassen:
Dann pürieren:
Als nächstes den Ketchup und die restlichen Zutaten dazu und verrühren:
Es muss natürlich getestet werden:
Jammi
am Samstag habe ich mal wieder die beliebte Pflaumen-Curry-Soße gekocht.
Hier ein paar Bilders . . .
Material für die Soße:
Ich schwitze die Pflaumen gerne mit etwas Currypulver an bevor ich den Sud dazugebe:
Reduzieren lassen:
Dann pürieren:
Als nächstes den Ketchup und die restlichen Zutaten dazu und verrühren:
Es muss natürlich getestet werden:
Jammi
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