Im Tiefkühlschrank brauchen wir Platz ...
Abschnitte vom Damwild ...
... faschieren ...
... diesmal mit Ei, paar Semmelbrösel (hatte keine Semmel oder so), Zwiebel klein gehackt, Senf, Salz, Pfeffer ...
... gut mischen ...
... Pflanzal formen und in Semmelbrösel wälzen ...
... in heißem Öl oder Schmalz braten ...
Dazu gab es dünn gehobelte Zucchini mit bissl Salz in Olivenöl gebraten und eine Butterbreze (nicht auf dem Bild) ...
Mahlzeit

Für morgen für die Jause noch welche gemacht und für meine virtuellen Stammgäste zum Kosten ...
Lieber Gruß aus Tirol
Silvia
Abschnitte vom Damwild ...
... faschieren ...
... diesmal mit Ei, paar Semmelbrösel (hatte keine Semmel oder so), Zwiebel klein gehackt, Senf, Salz, Pfeffer ...
... gut mischen ...
... Pflanzal formen und in Semmelbrösel wälzen ...
... in heißem Öl oder Schmalz braten ...
Dazu gab es dünn gehobelte Zucchini mit bissl Salz in Olivenöl gebraten und eine Butterbreze (nicht auf dem Bild) ...
Mahlzeit
Für morgen für die Jause noch welche gemacht und für meine virtuellen Stammgäste zum Kosten ...
Lieber Gruß aus Tirol
Silvia
..wir haben es ja hier nicht so mit Wild, wie du ja weißt.


Hätte natürlich noch ein paar übrig gehabt, ich mache ja immer mehr und da hättest virtuell welche bekommen, ich denke nächstes Mal an Dich 