Ich habe jetzt seit ca. 1 1/2 Jahren den 1400 drei bis vier Tage die Woche im Einsatz für unseren 2 Personen Haushalt und ab- und zu mal Gäste. Ich möchte mal kurz meine Meinung kundtun.
Er steht Sommer und Winter draussen und ich habe noch nie das Bedürfnis gehabt, eine Schutzplane zu benutzen.Er wird herumgefahren und da hingestellt wo ich ihn gerade brauche. Also er wird wirklich beansprucht und geschont wird er nicht. Einmal ist er mir in schweren Sturm mal umgekippt weil er nicht der schwerste ist. Es ist aber alles heil geblieben aber seitdem stelle ich ihn bei Sturmwarnung doch in die Garage.
Das Grillrost schlägt sich erstaunlich gut für ein verchromtes. Es macht ein tolles Branding wegen den 6 mm Stangen und noch ist kein Chrom abgegangen. Wenn ich das mit dem Grillrost meines einzigen Webers, dem go anywhere Vergleiche, wo man die Verchromung mit einem mittelharten Spülschwamm abmachen kann, ist das super. Zum Grillrost anheben habe ich mir aus einem 3 mm Edelstahl Schweissdraht einen Bügel gebastelt. 5 Minuten Aufwand und das funktioniert prima.
Ab- und zu muss man die Füße festschrauben. Hab ich bisher 2 Mal gemacht, ist aber kein Ding.
Die Grillfläche ist effektiv eher mit einem 50er Rösle zu vergleichen, weil durch die Doppelwandigkeit und die Schräge der Konstruktion schon etwas Grillfläche verloren geht. Auch der flache Deckel kann schon mal schnell nerven und ein BCC geht nur ohne Grillrost.
Die Sparsamkeit im Umgang mit der Kohle ist klasse und entspricht dem, was man immer wieder liest.. Im Winter braucht er etwas mehr Kohle (3er Minionring für 110° und im Sommer bei direkter Sonneneinstrahlung kann es schon mal schwer werden, die 110° bei einem 2er Minionring zu halten. Da geht er gerne schon mal mit der Temperatur nach oben und man freut sich über die nächste Wolke.
Das anbringen eines Mavericks oder sonstigen Thermometers für Longjobs ist eher Umständlich. Wenn man das Kabel einfach unten am Deckel durchführt hat man ein Problem weil wenn der Deckel nur ein wenig Falschluft zieht, macht die Kohle was sie will. Das geht so nicht für einen gepflegten Longjob. Man muss die Kabel immer unten durch die Luftlöcher durchführen.
Der Dancook kann Belüftungsmäßig eine echte Zicke sein und Falschluft verträgt er nicht so gut. Manchmal benutze ich diesen Effekt aber zu meinem Vorteil, weil, wenn man mal ganz schnell Temperatur braucht muss man einfach nur den Deckel nicht ganz gerade auflegen und schon beginnt die wilde Fahrt^^
Ein Phänomen, das ich festgestellt habe ist, daß mein Dancook bei einem wirklich tiefen Tiefdruckgebiet Probleme hat, sich auf Garraumtemperaturen in aktzeptabler Zeit einzuregeln oder eine höhere Garraumthemperatur zu erreichen. Das kann dann schonmal was Dauern, aber der Trick mit der Falschluft hilft in einem solchen Fall
Was gibt´s sonst zu sagen? Ich vermisse das ganze Zubehör, was nicht passt nicht wirklich. Hab ja auch nur 2 Personen mit 3 Grills zu bespassen.
Slow and Sear Einsätze brauch ich nicht. Wenn ich will daß der Gerät 12 h durchläuft, dann tut der das auch so. Kohlekörbe brauch ich auch nicht. Mülheim 2 Handschuhe reichen mir um glühende Kohlen zu sortieren wenn´s sein muss
Bin ich glücklich mit dem Dancook? Eindeutig Ja! Würde ich ihn wieder kaufen? Ja, weil ich mit meinem Weber GA und dem Action Ei genügend Zusatz- bzw. Ausweichgrillfläche für meine Bedürrfnisse habe. Die recht kleine Grillfäche und Volumen ist für mich das Hauptmanko, aber für mich passt´s.
Wenn´s mich überkommt, werde ich auch noch die Pizzaerhöhung und Roti vom Firefighter dazunehmen.... nur so aus Spass.... und weil der Grill noch ewig halten wird.
Viele Grüße, Jo
