Das sieht sehr amtlich aus! Welche Maschine ist das?
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Der Espresso-Fred
- Ersteller taigawutz
- Erstellt am
Das ist eine Xenia … gefertigt hier in Deutschland. @Firechef hat auch eine.
https://xenia.coffee/
Hier in Action:
Die Individualisierungsmöglichkeit ist ja einfach nur wow!
Ja, aber auch die Eigenentwicklungen die dabei sind … zb die Heizung der Brühgruppe, die verschiedenen Funktionen der Schalter, usw. Im kaffeenetz kannst du da viel nachlesen, zb wird auch eine eigene Mühle emtwockelt.Die Individualisierungsmöglichkeit ist ja einfach nur wow!
Micel
Hobbygriller
Sehr nettes Maschinchen 
Olivenholz? mag ich sehr.
Olivenholz? mag ich sehr.
Ja OliveSehr nettes Maschinchen
Olivenholz? mag ich sehr.
Wunderschön!
Ja allerdings ein sehr schönes Stück Erwischt.
Und ich war damals erstmal gar nicht so 100% auf Holz und hatte mir auch die softtouch Griffe zur Ansicht mitliefern lassen. Das hatte sich aber dann schnell erledigt wie ich die gesehen hatte
Und ich war damals erstmal gar nicht so 100% auf Holz und hatte mir auch die softtouch Griffe zur Ansicht mitliefern lassen. Das hatte sich aber dann schnell erledigt wie ich die gesehen hatte
Ich muß mir endlich Holzgriffe für die große Pavoni besorgen (oder machen)...
Die passen ja null zum Schrank, schick sie ruhig zu mir zur kostenlosen Entsorgung!
Nachdem ich an diesem Wochenende erneut von einem Kaffee-Freak angefixt wurde, war ich heute nochmals beim HmV, um ein paar Maschinen zu streicheln
Bei den Maschinen ist es vermutlich recht einfach, da wir die selbe Top3 haben. Komplizierter ist es bei den Mühlen, denn da bin ich noch recht unsicher.
Der HmV hat mir die Ceado E37SD für knapp 2T€ ans Herz gelegt, also die Single-Dose-Mühle:
Wenn man sieht, dass die "normale" Ceado gerade einmal die Hälfte kostet, frage ich mich ob man den Aufpreis nicht einfach für die kleine Stückzahl und nicht für die Qualität bezahlt. Wenn man bedenkt, dass eine (serienmäßige) EK43S von Mahlkönig, eine etzinger etzMAX oder eine Mazzer Kold S nicht wesentlich teurer sind, frage ich mich, ob die Ceado wirklich vergleichbar ist.
Was wäre Eure Wahl in der Preisklasse? Hat von Euch vielleicht schon jemand Erfahrung mit den Mühlen?
Bei den Maschinen ist es vermutlich recht einfach, da wir die selbe Top3 haben. Komplizierter ist es bei den Mühlen, denn da bin ich noch recht unsicher.
Der HmV hat mir die Ceado E37SD für knapp 2T€ ans Herz gelegt, also die Single-Dose-Mühle:
Wenn man sieht, dass die "normale" Ceado gerade einmal die Hälfte kostet, frage ich mich ob man den Aufpreis nicht einfach für die kleine Stückzahl und nicht für die Qualität bezahlt. Wenn man bedenkt, dass eine (serienmäßige) EK43S von Mahlkönig, eine etzinger etzMAX oder eine Mazzer Kold S nicht wesentlich teurer sind, frage ich mich, ob die Ceado wirklich vergleichbar ist.
Was wäre Eure Wahl in der Preisklasse? Hat von Euch vielleicht schon jemand Erfahrung mit den Mühlen?
Meine Wahl wäre eine EK 43 oder eine Etzinger.
Wenn Geld und Platz keine entscheidende Rolle spielen würden, dann würde ich mich auch über Titus Grinding informieren, die Nautilus hat schon was
Was ist der Unterschied zwischen E37S und E37SD? Klar, der Hopper sticht ins Auge und die Mahlscheiben sind wohl auch anders, warum aber ist da ein anderer Motor verbaut?
Was ist der Unterschied zwischen E37S und E37SD? Klar, der Hopper sticht ins Auge und die Mahlscheiben sind wohl auch anders, warum aber ist da ein anderer Motor verbaut?
@Kimble bevorzugst du helle Röstungen oder lieber klassische Röstungen? Wenn du letztere bevorzugst würde ich auf ein konisches Mahlwerk setzen und du kannst die ganzen Mühlen mit Scheibenmahlwerk wie die EK43, Nautilus schon mal ausschließen.
Dann wäre noch die Wahl ob du Single-Dosing machen möchtest oder doch lieber eine Mühle hast die das für dich erledigt.
Dann wäre noch die Wahl ob du Single-Dosing machen möchtest oder doch lieber eine Mühle hast die das für dich erledigt.
@Kimble vielleicht die Ek 43 evt noch als Titus Nautilus?
https://instagram.com/titusgrinding?utm_medium=copy_link
https://www.kaffee-netz.de/threads/titus-nautilus-grinder.132899/
Oder natürlich die etzinger!
https://instagram.com/titusgrinding?utm_medium=copy_link
https://www.kaffee-netz.de/threads/titus-nautilus-grinder.132899/
Oder natürlich die etzinger!
Ich habe die E37SD und mag sie sehr. Zum Preis-Leistungsverhältnis kann ich nichts beisteuern - ist eine individuelle Beurteilung. Tolle Verarbeitung und mir das die optisch zu. Ein Manko der Mühle, mit dem man unzugehen wissen muss, ist die Mahlgradverstellung. Sie neigt in die eine Richtung zum Springen. Die E37SD deckt den Bereich von klassisch dunkel bis hin zu mittleren Röstungen hervorragend ab und liefert hier sehe schöne Mahlergebnisse. So eine Single-Dose-Mühle ist eine gute Wahl, wenn man gerne und oft zwischen Kaffeesorten wechseln möchte. Ich habe immer ein paar Tüten offen und springe munter zwischen den Sorten. Bei der E37SD spielt wie bei allen Single-Dose-Mühlen der händische Faktor eine größere als bei einer Mühle mit Bohnenbehälter.
Die Etzinger ist eine gute Wahl, wenn Du bevorzugt eine Tüte einer Kaffeesorte in vergleichweise kurzer Zeit trinken möchtest. Kurze Zeit, weil Du die Bohnen aus geschmacklichen Gründen wie bei allen Behältermühlen nur wenige Tage im Behälter lassen solltest. Für die Etzinger sprechen die sehr guten Mahleigenschaften (Tempo, Mahlgutkonsistenz, Totraum, Geräuschentwicklung). Ich verwende sie ebenfalls und würde sie jederzeit wieder kaufen. Das Modell mit Waagenfunktion stellt die immer gleiche Mahlgutmenge sicher. Du hast Dich für den Automatikbrenner im Pizzaofen entschieden, da ist die eingebaute Mühle eine vernünftige Entscheidung.
Die Alternative zur Etzmax von Etzinger ist die Mahlkönig E65S GbW. Pluspunkte sammelt sie für den Bedienkomfort, das Display und die Farbbeleuchtung der Bohnenausgabe (beides sagt mir nicht zu) und, falls relevant, für die konventionellere Optik. Die Gimmicks die der Scheibenverstellung halte ich allesfalls für marketingrelevant, aber nicht kaffeezubereitungsrelevant. Dicker Nachteil der E65S GbW: Die vergleichweise neue Mühle hat die Mahlschreibentechnik des Vorgängermodells K30 übernommen - und mit ihr auch einen nennenswerten Totraum, der mich stören würde.
Die Etzinger ist eine gute Wahl, wenn Du bevorzugt eine Tüte einer Kaffeesorte in vergleichweise kurzer Zeit trinken möchtest. Kurze Zeit, weil Du die Bohnen aus geschmacklichen Gründen wie bei allen Behältermühlen nur wenige Tage im Behälter lassen solltest. Für die Etzinger sprechen die sehr guten Mahleigenschaften (Tempo, Mahlgutkonsistenz, Totraum, Geräuschentwicklung). Ich verwende sie ebenfalls und würde sie jederzeit wieder kaufen. Das Modell mit Waagenfunktion stellt die immer gleiche Mahlgutmenge sicher. Du hast Dich für den Automatikbrenner im Pizzaofen entschieden, da ist die eingebaute Mühle eine vernünftige Entscheidung.
Die Alternative zur Etzmax von Etzinger ist die Mahlkönig E65S GbW. Pluspunkte sammelt sie für den Bedienkomfort, das Display und die Farbbeleuchtung der Bohnenausgabe (beides sagt mir nicht zu) und, falls relevant, für die konventionellere Optik. Die Gimmicks die der Scheibenverstellung halte ich allesfalls für marketingrelevant, aber nicht kaffeezubereitungsrelevant. Dicker Nachteil der E65S GbW: Die vergleichweise neue Mühle hat die Mahlschreibentechnik des Vorgängermodells K30 übernommen - und mit ihr auch einen nennenswerten Totraum, der mich stören würde.
@Kimble an der stelle, wenn du wirklich SD betreiben willst, ein +1 für die Titus Nautilus.
Ansonsten wäre für SD auch eine Niche Zero nicht zu vernachlässigen mMn.
Die Ceadro wäre bei mit sowieso raus, Design, Technik und der dementsprechende Preis dazu.
Bin mittlerweile mit meiner G65s GBW SEHR zufrieden, wobei da an SD nicht zu denken ist, da sind knapp 2,6g Totraum, die will auch nicht jeder.
Gruß
Ansonsten wäre für SD auch eine Niche Zero nicht zu vernachlässigen mMn.
Die Ceadro wäre bei mit sowieso raus, Design, Technik und der dementsprechende Preis dazu.
Bin mittlerweile mit meiner G65s GBW SEHR zufrieden, wobei da an SD nicht zu denken ist, da sind knapp 2,6g Totraum, die will auch nicht jeder.
Gruß