Der Espresso-Fred

[Luse]

Ich habe im Dezember auf einem Weihnachtsmarkt einen gratis Espresso in die Hand gedrückt bekommen.

Und jetzt bin ich bei dieser Bohne hängen geblieben.

Sehr schöne Crema, keine Säure, kaum bitter.

Hier der Link:
https://darkest-power.com/

Ich mag so Werbefuzzyzeug nicht, irgend ein Werbebüro designed eine interessante Packung, was da reinkommt ist meist egal.
Gut aussehen muss das, den Geschmack interessiert niemand, also kauft man den Inhalt bei irgendeinem Industrieröster zu.....
Jakobs Dröhnung in geiler Verpackung.


Aber vielleicht sollte ich ja mal probieren.....ich mag ja Robusta.
Robusta hat den Nimbus des schlechten und billigen, zweite Wahl.
"Robusta? Ach nein ich präferiere reine Arabica-Röstungen, Robusta möge der Pöbel trinken."

Ähnlich wie Pinot Noir und Primitivo, aber auch da schmeckt mir der Primitivo viel besser als Pinot Noir.
Pinot Noir ist für die Feingeister, ich bin der Pöbel.

Äh, was wollte ich sagen?
Ähh.
Ich glaube, ich habe zuviel Coffein erwischt....

Das Zeug ist prima, trotz der Werbefuzzy-Verpackung.
Schwarz, stark, verbrannt, riecht nach Autoreifen, keine Säure, nicht bitter.
Nichts für Feingeister.
Für mich aber lecker.

Muss mal gegen den Tre Forze testen, der ist geschmacklich ähnlich, hat aber 90% Arabica

 

[BlueAngel]

Ich kann langsam verstehen warum man meiner Generation nachsagt, sie könnte sich nie ein eigenes Haus leisten weil sie nicht sparen kann und immer alles für Konsum ausgibt.

Und, hat sich der Konsum ausgezahlt?
Ich stell mir das absolut strange vor, aus dem Aluteil zu trinken.

 

[Sousvidebader]

Und, hat sich der Konsum ausgezahlt?
Ich stell mir das absolut strange vor, aus dem Aluteil zu trinken.

Bin noch nicht dazu gekommen. Hatte genau in der Zeit zwei Wochen Wasserfasten da gab’s auch keinen Kaffe. Aber ich denke heute Abend oder spätestens morgen gibt es Bilder davon.

 

[umbra]

Dann Berichte mal vom Mundgefühl, das ist für mich immer unabdingbar beim Espresso.

 

[__Nils__]

Ich mag so Werbefuzzyzeug nicht, irgend ein Werbebüro designed eine interessante Packung, was da reinkommt ist meist egal.
Gut aussehen muss das, den Geschmack interessiert niemand, also kauft man den Inhalt bei irgendeinem Industrieröster zu.....
Jakobs Dröhnung in geiler Verpackung.


Aber vielleicht sollte ich ja mal probieren.....ich mag ja Robusta.
Robusta hat den Nimbus des schlechten und billigen, zweite Wahl.
"Robusta? Ach nein ich präferiere reine Arabica-Röstungen, Robusta möge der Pöbel trinken."

Ähnlich wie Pinot Noir und Primitivo, aber auch da schmeckt mir der Primitivo viel besser als Pinot Noir.
Pinot Noir ist für die Feingeister, ich bin eher der Pöbel.

Äh, was wollte ich sagen?
Ähh.
Ich glaube, ich habe zuviel Coffein erwischt....

Das Zeug ist prima, trotz der Werbefuzzy-Verpackung.
Schwarz, stark, verbrannt, riecht nach Autoreifen, keine Säure, nicht bitter.
Nichts für Feingeister.
Für mich aber lecker.

Muss mal gegen den Tre Forze testen, der ist geschmacklich ähnlich, hat aber 90% Arabica

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Sag ich doch, lecker!

 

[__Nils__]

Da fällt mir noch ein: Der Standmann hatte gesagt, dass die in ner gaaaaaaanz kleinen Rösterei in Italien geröstet werden und zwar 30 Minuten lang.

Scheinbar ist das gut. Kam jedenfalls so rüber. Ich hab da keine Ahnung.

Hab grad mal auf der Homepage geschaut. Da steht südlich von Neapel.

Südlich von Neapel ist ja mehr so Meer....

 

[umbra]

Da fällt mir noch ein: Der Standmann hatte gesagt, dass die in ner gaaaaaaanz kleinen Rösterei in Italien geröstet werden und zwar 30 Minuten lang.

Scheinbar ist das gut. Kam jedenfalls so rüber. Ich hab da keine Ahnung.

Hab grad mal auf der Homepage geschaut. Da steht südlich von Neapel.

Südlich von Neapel ist ja mehr so Meer....

Südlich von Neapel wird sehr gut gelebt. Da ist auch die Strada di Buffalo. Mozzarella frisch aus der Käserei.

 

[Sousvidebader]

Dann Berichte mal vom Mundgefühl, das ist für mich immer unabdingbar beim Espresso.

So gerade gab’s einen ersten Espresso.
Bohnen schon etwas älter aber darum geht’s hier ja nicht. CoffeSugarSexMagic 20gr in und 53,5gr out in 30sek.

Ich hab das dann einfach mal so in den zwei Tassen für 2 Minuten stehen lassen.

Gemessen jeweils in der Mitte der Flüssigkeit ohne mit der Sonde den jeweiligen Boden zu berühren.

Gleich vorgewärmt gibt es also keinen wirklichen unterschied.

Zum Mundgefühl, ja ist halt eine Kante da.
Ob das einen jetzt stört oder man es vielleicht sogar gut findet wird persönliche Einstellung sein.
Wird jetzt sicherlich nicht die Tasse sein aus der ich bis zu meinem Lebensende nur noch trinken werde aber ich finde halt das Konzept und Design mal was ganz anderes.

Außerdem kann man sie auch stapeln. So kann man mit nur einer Hand auch mehrere volle Sets an den Tisch tragen.

 

[Grill_Bill_65]

So gerade gab’s einen ersten Espresso.
Bohnen schon etwas älter aber darum geht’s hier ja nicht. CoffeSugarSexMagic 20gr in und 53,5gr out in 30sek.

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Ich hab das dann einfach mal so in den zwei Tassen für 2 Minuten stehen lassen.

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Gemessen jeweils in der Mitte der Flüssigkeit ohne mit der Sonde den jeweiligen Boden zu berühren.

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Anhang anzeigen 3818274

Gleich vorgewärmt gibt es also keinen wirklichen unterschied.

Zum Mundgefühl, ja ist halt eine Kante da.
Ob das einen jetzt stört oder man es vielleicht sogar gut findet wird persönliche Einstellung sein.
Wird jetzt sicherlich nicht die Tasse sein aus der ich bis zu meinem Lebensende nur noch trinken werde aber ich finde halt das Konzept und Design mal was ganz anderes.

Außerdem kann man sie auch stapeln. So kann man mit nur einer Hand auch mehrere volle Sets an den Tisch tragen.

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Die Tassen schauen sehr schön aus - ist mal was anderes aber optisch wirklich ein Hingucker - mir gefallen sie

 

[eibauer]

Da fällt mir noch ein: Der Standmann hatte gesagt, dass die in ner gaaaaaaanz kleinen Rösterei in Italien geröstet werden und zwar 30 Minuten lang.

Scheinbar ist das gut. Kam jedenfalls so rüber. Ich hab da keine Ahnung.

Hab grad mal auf der Homepage geschaut. Da steht südlich von Neapel.

Südlich von Neapel ist ja mehr so Meer....

Vielleicht eine Schiffsrösterei mit Meerbrise

 

[timsven]

Ist die Abkippkante der Tasse nicht zu breit für die Unterlippe?

Cheers


Tim

 

[Sousvidebader]

Ist die Abkippkante der Tasse nicht zu breit für die Unterlippe?

Cheers


Tim

Wie nahe bist du denn mit dem Geschlecht der Habsburger verwandt?

 

[timsven]

Ich habe zwar eine Nase, die mir
Das Kippen von Lüttcher Lage (fast) unmöglich macht, bin aber ansonsten genetisch recht verschont von Unförmigkeit geblieben.

Ich mag es nur, einen wohlig sanften, runden Rand an die Lippe zu führen, die den Espresso genau dahin führt, wo er hin soll: Auf die Zunge.

Ich kann schlecht einschätzen, wie klein der Trinkwürfel ist…

Cheers

Tim

 

[maffyn]

ich sehe eher etwas cremazerstörung beim Umrühren, wegen des Viereckigen Randes. Strömungstechnisch suboptimal. Optisch sind sie natürlich ein Highlight.

 

[Sousvidebader]

Ich habe zwar eine Nase, die mir
Das Kippen von Lüttcher Lage (fast) unmöglich macht, bin aber ansonsten genetisch recht verschont von Unförmigkeit geblieben.

Ich mag es nur, einen wohlig sanften, runden Rand an die Lippe zu führen, die den Espresso genau dahin führt, wo er hin soll: Auf die Zunge.

Ich kann schlecht einschätzen, wie klein der Trinkwürfel ist…

Cheers

Tim

Meld dich einfach mal wenn du in München bist, dann kriegst einen Espresso daraus.

 

[Integrator]

Klingt interesannt, teste ich mal und hoffe, dass es mehr ist als Marketing ...

So, jetzt habe ich auch einmal ein paar Tassen durchprobiert. Wenig Säure, kräftiger Geschmack aber nicht unangenehm oder nachhängend bitter ... genau mein Geschmack. Den werde ich zu meinem Lloyd öfters dazu kaufen.

 

[__Nils__]

Ich werde noch zum Influencer

 

[Sousvidebader]

Endlich ein sinnvolles Upgrade für mein Setup.

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[pefra]

Endlich ein sinnvolles Upgrade für mein Setup.

ja, ich finde das ziemlich nützlich ......

 

[MeisterPetz01]

Ich habe jetzt auch mal ein wenig in die Siebträgerwelt hineingeschnuppert, wenn auch das Equipment am unteren Bereich des Preisspektrums angesiedelt ist. Dabei haben sich natürlich ein paar Herausforderungen ergeben, die den Spass an Espresso und Co trüben, aber was mich wirklich extrem nervt, ist das ständige Herumfliegen von Kaffeemehl im Bereich der Mühle und des Zubereitungsbereich. Ich mahle schon direkt in einen Behälter, benutze einen Einfülltrichter auf dem Siebträger, aber trotzdem liegt gefühlt überall Kaffeemehl auf dem Tisch und dem Boden herum. Natürlich kann ich das wegputzen, aber nach jeder Zubereitung erstmal putzen, bevor man den Kaffee geniessen kann, macht keinen Spass.
Mir ist schon klar, dass die ganze Handhabung auch Übungssache ist, aber auch wenn mal kein Unglück passiert, bei dem ich Kaffeemehl verschütte, ist trotzdem der Kaffee überall. Gibt es dazu einen Trick?