Der "Kreuzfahrt-Kulinarik & Info" Thread

[Steinbrecher]

Ist A-ROSA bei Auslandstouren nur der Veranstalter oder haben die dort eigene Schiffe im Einsatz?

Halllo Frank
Freut mich dass dir meine Bilder Gefallen
In Portugal ist das Schiff von Arosa Langfristig Angemietet,wurde aber Extra für sie Gebaut
alle anderen Schiffe ( Deutschland,Österreich,Frankreich )sind eigene Schiffe

Gruß von der Schwäbischen Alb
Siggi

 

[Quali-Fire]

Schiff: Mein Schiff3 - Tui Cruises
Route: Griechenland, Zypern & Israel 2019
Kapitän: Thomas "Tom" Roth
Einschiffung Kreta

Auf dieser Tour nun unser zweiter Besuch - erstmalig in 2018 hatten wir das 5-Gänge-Menue "RUAM GAN" am Start, sehr lecker, aber auch sehr mächtig und die MISO-Suppe war nicht so der Fall meiner Frau. Somit wurde diesmal in Eigenregie eine kleine Auswahl der Speisekarte entnommen..... und folgendes fand seine Bestellung:

Vorspeisen
- Japanische Pizza
- Sushi & Sashimi CHAN (Thunfisch/Wolfsbarsch/Jakobsmuschel/Lachs/Garnele)

Hauptgang:
- Schwein süss-sauer
- Sushi & Sashimi CHAN (Thunfisch/Wolfsbarsch/Jakobsmuschel/Lachs/Garnele)

Dessert:
- Sorbet von Limette, Zitronengras & Basilikum

Speisekarte:

 

[Puro]

Sehr schön!
Ich bin irgendwann um ~2011 mal eine Woche mit Aida durchs Mittelmeer geschippert, da meine damalige Freundin eine Zeit lang auf dem Schiff gearbeitet hat.
Ich muss sagen, die Kreuzfahrt an sich war nicht meins, das Essen war aber wirklich hervorragend!
Leider habe ich keine Bilder mehr von damals.

 

[Quali-Fire]

In Portugal ist das Schiff von Arosa Langfristig Angemietet,wurde aber Extra für sie Gebaut
alle anderen Schiffe ( Deutschland,Österreich,Frankreich )sind eigene Schiffe

Klingt nach völliger Zufriedenheit mit der AROSA. Sehr gut Siggi, wenn du magst dann gibt doch bitte dein Voting für euren Favoriten ab

 

[Quali-Fire]

Sehr schön!
Ich bin irgendwann um ~2011 mal eine Woche mit Aida durchs Mittelmeer geschippert, da meine damalige Freundin eine Zeit lang auf dem Schiff gearbeitet hat.
Ich muss sagen, die Kreuzfahrt an sich war nicht meins, das Essen war aber wirklich hervorragend!
Leider habe ich keine Bilder mehr von damals.

Schade wegen der fehlenden Bilder
Kann es sein, dass es dir nicht gefallen hat weil du eventuell die falsche Flotte gewählt hast?

 

[Puro]

Schade wegen der fehlenden Bilder
Kann es sein, dass es dir nicht gefallen hat weil du eventuell die falsche Flotte gewählt hast?

Das kann natürlich sein, wobei ich auch sonst eher so der Typ Individualreisender bin, der lediglich Flüge bucht und die Reiseroute dann spontan festlegt. Da ist so ein Kreuzfahrt Trip natürlich das genaue Gegenteil.
Mich hat damals vor allem gestört, dass ich einzelne Städte total interessant fand und mir die Zeit dort zu knapp war und andere Orte völlig uninteressant waren, sodass ich eigentlich nur die Zeit abgesessen habe, bis es wieder weiter ging.
Zudem waren mir die Seetage suspekt, mit tausenden Leuten, die wie die ölsardinen auf dem Pooldeck lagen und in der Sonne brutzelten und die Luft mit einem feinen Duft aus Sonnencreme und Schweiß erfüllt haben.
Letzteres zumindest lag aber denke ich wirklich an der Flotte, wobei ich ja nicht die Wahl hatte, da ich meine Freundin dort besucht habe.

 

[Quali-Fire]

Das kann natürlich sein, wobei ich auch sonst eher so der Typ Individualreisender bin, der lediglich Flüge bucht und die Reiseroute dann spontan festlegt. Da ist so ein Kreuzfahrt Trip natürlich das genaue Gegenteil.
Mich hat damals vor allem gestört, dass ich einzelne Städte total interessant fand und mir die Zeit dort zu knapp war und andere Orte völlig uninteressant waren, sodass ich eigentlich nur die Zeit abgesessen habe, bis es wieder weiter ging.

Das ist absolut nachvollziehbar, der Individualreisende bekommt seine Anforderungen wohl so ehr nicht erfüllt. Vom Timing der Landausflüge hat sich auch bis heute nichts geändert, da ist vieles stramm durchgetaktet. Einziger Vorteil ist aber das du mit deinem schwimmenden Hotel viele Orte in kurzer Zeit bereist und du die Möglichkeit hast bei Gefallen einen nachfolgenden Individualurlaub zu buchen
Sozusagen eine selektive Vorauswahl......die auch verhindert das du mehrere Tage/Wochen an einem Ort verbringen musst wo es dir gar nicht gefällt.

Zudem waren mir die Seetage suspekt, mit tausenden Leuten, die wie die ölsardinen auf dem Pooldeck lagen und in der Sonne brutzelten und die Luft mit einem feinen Duft aus Sonnencreme und Schweiß erfüllt haben.
Letzteres zumindest lag aber denke ich wirklich an der Flotte, wobei ich ja nicht die Wahl hatte, da ich meine Freundin dort besucht habe.

Ja, das ist schon krass und auch Reederei- / Schiffs- & Kabinenabhängig. Die MeinSchiff-Flotte hat bspw. ab einer bestimmten Kabinenkategorie separate Bereiche wo es wesentlich ruhiger und geräumer ist.....nennt sich dort X-Lounge / X-Sonnendeck.
Man muss es einfach sagen....eine Kreuzfahrt ist mittlerweile auch nicht mehr für alle gleich.....da herrscht vielfach das Prinzip der 2-Klassen-Gesellschaft.

 

[Steinbrecher]

Klingt nach völliger Zufriedenheit mit der AROSA. Sehr gut Siggi, wenn du magst dann gibt doch bitte dein Voting für euren Favoriten ab

Hab ich schon
aber Leider kann man nur Einen Favoriten wählen
Zwei Kategorien (Hochsee,Fluss )wäre mir lieber gewesen
Deshalb ist es Mein Schiff geworden

Siggi

 

[Quali-Fire]

aber Leider kann man nur Einen Favoriten wählen
Zwei Kategorien (Hochsee,Fluss )wäre mir lieber gewesen

Ich schau mal eben ob ich das nachträglich noch ändern kann....

 

[Quali-Fire]

Hab ich schon
aber Leider kann man nur Einen Favoriten wählen
Zwei Kategorien (Hochsee,Fluss )wäre mir lieber gewesen
Deshalb ist es Mein Schiff geworden

Siggi

Versuch es mal bitte, sollte jetzt gehen

 

[Steinbrecher]

Versuch es mal bitte, sollte jetzt gehen

Perfekt Danke !!!

Siggi

 

[Steinbrecher]

Schiff: Mein Schiff3 - Tui Cruises
Route: Griechenland, Zypern & Israel 2019
Kapitän: Thomas "Tom" Roth
Einschiffung Kreta

Anhang anzeigen 2226162

Auf dieser Tour nun unser zweiter Besuch - erstmalig in 2018 hatten wir das 5-Gänge-Menue "RUAM GAN" am Start, sehr lecker, aber auch sehr mächtig und die MISO-Suppe war nicht so der Fall meiner Frau. Somit wurde diesmal in Eigenregie eine kleine Auswahl der Speisekarte entnommen..... und folgendes fand seine Bestellung:

Vorspeisen
- Japanische Pizza
- Sushi & Sashimi CHAN (Thunfisch/Wolfsbarsch/Jakobsmuschel/Lachs/Garnele)

Anhang anzeigen 2226163

Anhang anzeigen 2226164

Anhang anzeigen 2226165

Anhang anzeigen 2226166

Anhang anzeigen 2226167

Anhang anzeigen 2226168

Anhang anzeigen 2226169


Hauptgang:
- Schwein süss-sauer
- Sushi & Sashimi CHAN (Thunfisch/Wolfsbarsch/Jakobsmuschel/Lachs/Garnele)

Anhang anzeigen 2226170

Anhang anzeigen 2226171

Anhang anzeigen 2226183

Anhang anzeigen 2226184

Anhang anzeigen 2226185

Dessert:
- Sorbet von Limette, Zitronengras & Basilikum

Anhang anzeigen 2226189

Speisekarte:

Tolle Bilder
und vor allem Tolle Gerichte
Im Hanami waren wir auch mal auf der MS 6
da haben wir die Vorfreude Fahrten vor der Taufe gemacht und sind dann bei der Taufe in Hamburg Dabeigewesen

Siggi

 

[Quali-Fire]

Im Hanami waren wir auch mal auf der MS 6
da haben wir die Vorfreude Fahrten vor der Taufe gemacht und sind dann bei der Taufe in Hamburg Dabeigewesen

.....stark !!! Ich schätze da werden bestimmt auch bebilderte Eindrücke folgen....

 

[Selbergriller]

Moin moin! Bis heute dachte ich schon ich bin hier der einzige Schiffsvernarrte mit Grillambitionen, oder war das andersrum?
Egal, zum Thema. Kulinarik an Bord, ein spannendes Thema.
Grundsätzlich habe ich das Problem das es bei meinen bisherigen Schiffsreisen immer zu Gutes Essen gab. Das schlug sich jedesmal, trotz Sport an Bord, auf der Waage nieder. Je nach Reiselänge waren da schonmal 5kg mehr auf der Waage. Abnehmen Ist Danach Angesagt!
Ob Buffet oder a la Carte Restaurant, die Auswahl und das Angebot ist immer riesig und interessant.
Nur Fotos vom Essen, da kann ich bisher noch nicht damit dienen, meist blieb es bei Bildern der Abreisetorten am letzten Abend.
ich hab schon echt Entzugserscheinungen, hatten wir die letzten Jahre doch immer eine Tour im Frühjahr und im Herbst. Nun ist die Frühjahrstour ausgefallen. Hoffentlich klappt es im Herbst wieder.
einen schönen Sonntag euch allen.

 

[Steinbrecher]

.....stark !!! Ich schätze da werden bestimmt auch bebilderte Eindrücke folgen....

320 Bilder
und nicht eins vom Essen
Super Siggi echt Super!!!
Verfressener Schwabe

Siggi

 

[Quali-Fire]

AHOI Uwe,
gibt's ja gar nicht.....du auch hier!? Erstaunlich wie viele von uns auch das Reisen auf dem Wasser lieben, obwohl wir ja mehr Tage im Jahr festen Sportplatzboden unter den Füßen haben

Moin moin! Bis heute dachte ich schon ich bin hier der einzige Schiffsvernarrte mit Grillambitionen, oder war das andersrum?

Ich denke die Dunkelziffer ist enorm hoch, da gilt es gegenzusteuern. Passen tut beides

Grundsätzlich habe ich das Problem das es bei meinen bisherigen Schiffsreisen immer zu Gutes Essen gab. Das schlug sich jedesmal, trotz Sport an Bord, auf der Waage nieder. Je nach Reiselänge waren da schonmal 5kg mehr auf der Waage. Abnehmen Ist Danach Angesagt!
Ob Buffet oder a la Carte Restaurant, die Auswahl und das Angebot ist immer riesig und interessant.

Durchaus ein bekanntes Problem, daher bevorzugen wir bei den Mahlzeiten ehr die a la Carte Restaurants. Da hast du zwar 5-7 Gänge, aber die sind so gut portioniert das man danach nicht gleich ins Fresskoma fällt. Kalorienbewusste Gänge sind ja auch wählbar.....allerdings hilft das alles nichts wenn du dann Abends an der Bar sitzt und gehaltvolle Cocktails schlürfst.

Nur Fotos vom Essen, da kann ich bisher noch nicht damit dienen, meist blieb es bei Bildern der Abreisetorten am letzten Abend.

Ging uns anfangs auch so, hinterher habe ich es dann vielfach bedauert nicht doch einige Bilder gemacht zu haben. Zeig gern was du hast und wenn nur ein Kekes oder ne Erdnuss drauf ist gilt das auch

 

[Steinbrecher]

Zu meiner Schande muss ich Gestehen das ich auch auf der Ostseereise mit der MS 4 keine Bilder vom Essen gemacht hab.

Allerdings hatte ich da noch kein Smartphone ( Steinzeitschwabe )
und mit der Kamera ins Restaurant ist ja auch Blöd

Siggi

 

[Quali-Fire]

Zu meiner Schande muss ich Gestehen das ich auch auf der Ostseereise mit der MS 4 keine Bilder vom Essen gemacht hab.

Allerdings hatte ich da noch kein Smartphone ( Steinzeitschwabe )

Mensch Siggi, alles nochmal auf Anfang....hilft also nix....die Touren musst du erneut fahren

und mit der Kamera ins Restaurant ist ja auch Blöd

In der Tat ein Problem. Anfänglich haben wir auch überlegt und sind dann zum Entschluss gekommen, dass das Handy ausgeschaltet in Safe verbleibt. Die große Panasonic Lumix wird nur für Ausflüge genutzt und daher muss noch ein Gerät her. Entschieden haben wir uns dann für eine Canon PowerShot G9X Mark II in der Größe einer Zigarettenschaltel. Das Teil hat einen 1 Zoll-Sensor, ist perfekt für dezente Nahaufnahmen und passt ganz locker in die kleinsten Taschen.

 

[Selbergriller]

Zeig gern was du hast und wenn nur ein Kekes oder ne Erdnuss drauf ist gilt das auch

Ne Erdnuss, abends an der Bar gabs die bis jetzt immer. Wird wohl auch den aktuellen Umständen geschuldet wegfallen.
Zurück zum Thema. Ich hab mal gekramt. Das eine oder andere Bild vom Buffetessen gibts da doch. Im a la Carte Restaurant hab ich noch nie Bilder gemacht. Da kam ich mir irgendwie immer doof vor.
Also hier kommt mein Stanatdfrühstück

und Abendessen. Was mir auffällt, ich esse an Bord immer am liebsten Fisch.

Aber auch mal ganz schnöde nen Burger

Wie gesagt, das sind eher versehentliche Schnappschüsse statt tolle Bilder. Aber sie füllen dösen Fred.

 

[Quali-Fire]

Mal eben zur AIDA eine Frage in die Runde.
Ist das Gastro-Konzept auf allen Schiffen von denen gleich?
Bin der Meinung gehört zu haben das an Bord ausschließlich die Buffet-Restaurants inkludiert sind und alle a la Cart-Bereiche nur gegen Aufpreis besucht werden können.
Wer kann das aufklären?