Der "Kreuzfahrt-Kulinarik & Info" Thread

[pjotr]

Hallo zusammen,

ein paar Fotos habe ich schon gefunden, von unserer letzten Tour mit der MSC Meraviglia.

Die hat eine eigene Mozzarella-Fabrik an Bord, und an einem Tag haben die mal eine "Leistungsschau gemacht.

Hier mal zwei Bilder davon

Dann waren wir am Nordkap und "mussten" natürlich die Nordkapwaffel probieren - nichts besonderes, halt touristisch

Auf dem Schiff gab es auch eine Chocolatteria, in der man sehr leckere Trinkschokolade und alkoholisierte Kaffes bekommen konnte

Für mich Kaffee, für Gisela Schokolade

Da wurden auch Kunstwerke aus Schokolade gefertigt, hier mal eine von vielen Skulpturen

Und die Kuchenbäcker mussten natürlich auch mal zeigen, was sie können.

Soweit mal die ersten Bilder

LG

Peter

 

[Quali-Fire]

Die hat eine eigene Mozzarella-Fabrik an Bord, und an einem Tag haben die mal eine "Leistungsschau gemacht.

.....wirklich beeindruckend was auf Schiffen an Ideenreichtum vorhanden ist um Reisende in den Bann zu ziehen. Danke das du uns daran teilhaben lässt

 

[Carl Itos]

Uns hat das AIDA-Fieber auch gepackt:

Erste Schnuppertour im April 2017 auf der Sol (Kapitän Sven Gärtner) von Hamburg nach Amsterdam und London und retour.
Mist, macht Spaß ..... könnte teuer werden. Und auch gleich was gelernt. Was macht man, wenn man seekrank wird ? Pfefferminztee trinken und Schokolade essen. Hilft nicht wirklich, aber wenn man kotzen muss, schmeckt`s nach After Eight !

Zweite Tour im September 2017 auf der Perla ( Kapitän Boris Becker ) von Mallorca über Korsika, Rom,Florenz und Barcelona wieder nach Mallorca.
Korsische Gastfreundschaft:

Nun ja, wenn der Tag schon so anfängt, kann man abends ja weitermachen:

Die Lanai-Bar im Heck des Schiffes ... leckere Erdnüsse - unter anderem

Schiff fahren macht noch immer Spaß, also im März 2018 mit der Prima (Kapitän Detlef Harms) auf Kanaren/Madeira Tour. Mit Tim Mälzer Kochschule:

Haben wir aber nicht gebucht .... dafür aber ->

Februar 2019 mit der Prima (Kapitän Massimo Garbarino) die Orient Tour , Arabische Emirate, Bahrain, Oman und retour.
Da musste dann auch die DSLR mit und es wurde ausgiebig mit dem Bildmaterial gespielt:

Originalbild ist das Viertel oben links, einmal nach rechts gespiegelt und dann komplett nach unten ... bin ein kleines Spielkalb.
Der Burj Khalifa bei Nacht wird so zum außerirdischen Raumschiff:

Aber ohne Spielerei ist auch schon ein Foto wert:

So ... worum ging es hier primär ? Kulinarik, super, ich habe nicht EIN Essenfoto. Da muss ich doch wohl nochmal los

 

[Quali-Fire]

Moin Moin....und wieder einer mehr

Was macht man, wenn man seekrank wird ? Pfefferminztee trinken und Schokolade essen. Hilft nicht wirklich, aber wenn man kotzen muss, schmeckt`s nach After Eight !

man..man...ich bin eben vor Lachen fast aus dem Stuhl gekippt....

So ... worum ging es hier primär ? Kulinarik, super, ich habe nicht EIN Essenfoto. Da muss ich doch wohl nochmal los

Absolut, Seeereise ohne Bebilderung diverser Köstlichkeiten geht eigentlich gar nicht, oder?

 

[Quali-Fire]

Reise...Reise....


Schiff: MS ARTANIA - Phoenix Reisen
Route: Norwegen-Polarkreis-Spitzbergen | August 2019
Kapitän: Jarle Flatebø
Einschiffung Bremerhaven ==> Position am 05.08.19: Nordmeer


Seeluft macht Appetit
Mittags eine kleine Stärkung auf dem Kupernikus Deck - martimer Snack vom Buffet mit Austern, Champagner & Klabautermann-Schluck

 

[Quali-Fire]

Haben wir aber nicht gebucht .... dafür aber ->

Sollte da eventuell die Alternative zu Mälzers Kochsschule fehlen?

 

[Carl Itos]

Nein, es gab keine Alternative in dem Sinne. Aber eben eine neue Buchung, Dubai.

 

[Quali-Fire]

Ahoi Kreuzfahrer, aktuelle News..... heute aus gegebenem Anlass nichts essbares:

https://www.ndr.de/nachrichten/nied...r-Wartung-in-Wilhelmshaven,meinschiff424.html

..... und auch hier.....

 

[timsven]

Ach, das wird nach einer Weile schnell wieder Zulauf finden und die Pötte tingeln dann wieder durch die Weltmeere und servieren Kulinarik.

Wie schnell waren die Bombenattentate in Ägypten und der Türkei etc wieder vergessen und die Leute flogen wieder in diese Länder um Spaß zu haben.

Cheers,

Tim

 

[Carl Itos]

Das glaube ich auch. Wir hatten im Februar überlegt, dass wir im Mai eine Woche nach Sylt wollten. FeWo gebucht ab 18.05.
Dann kam Corona. Und prompt zum 18.05. hat Schläfrig Holstein die Insel für Zweitwohnungsbesitzer und Mieter von FeWos wieder freigegeben. Am 18.05. haben wir dann geschlagene 6 Stunden vom Ende der Schlange bis auf den Zug der DB in Niebüll gewartet. ALLE wollten nach Sylt und die nächsten Tage war bei Gosch in Westerland und List alles ausgebucht. Es sah aus, als wäre nichts gewesen .... bin nur gespannt, wie das auf den Schiffen mit den Buffet-Restaurants laufen soll, da wird's ja echt eng

 

[Quali-Fire]

bin nur gespannt, wie das auf den Schiffen mit den Buffet-Restaurants laufen soll, da wird's ja echt eng

Auf die neu angedachten Konzepte warten viele und in der Tat darf man gespannt sein wie die jeweiligen Reedereien sie umsetzen werden.
Einzelnen Informationen zur Folge sollen die Schiffe wohl anfänglich nicht vollständig belegt werden.
TUIcruises möchte mit kleineren Kreuzfahrten ab Deutschland wieder starten, dieses Vorhaben wird auch durch die aktuellen Positionen der Schiffe unterstrichen, da sich gut die Hälfte der Flotte in der Deutschen Bucht befindet.
Ein großes Problem haben jedoch alle Anbieter gemeinsam - die Schiffe werden aktuell nur mit minimalem Personalstand betrieben. Einen Kreuzfahrer wieder auf volle Leistungsfähigkeit zu bringen bedeutet Personalaufstockung durch Flugbewegungen aus vielen Teilen dieser Welt. Die aktuelle Zahl der Crewmitglieder von 150 Mann auf der MS 6 bspw. reicht bei weitem nicht aus um den Dampfer als "kreuzfahrtfähig" zu bezeichnen......
Es bleibt spannend.

 

[Quali-Fire]

Schiff: MS ARTANIA - Phoenix Reisen
Route: Norwegen-Polarkreis-Spitzbergen | August 2019
Kapitän: Jarle Flatebø
Einschiffung Bremerhaven ==> Position am 05.08.19: Nordmeer

Beim heutigen Abendessen kommt unsere neue Food-Cam Canon PowerShot G9X Mark II zum Einsatz.
Kleines, feines Teil mit anfänglichen Belichtungsproblemen....... ......wie so häufig befand sich das Problem hinter dem Gerät

Abendmenue im Restaurant Artania

Tartar vom Kalbstafelspitz
Thunfisch-Kapernsauce, Lumpfisch Kaviar, Knusperbrot

Fjordlachs Carpaccio
Senf-Honigsauce, Junglauch, rosa Pfeffer

Steinpilzcremesuppe mit Blätterteiggebäck

Sorbet
von Schwarzen Johannisbeeren mit Champagner

Roastbeef vom Maredo Rind
mit kräftiger Trüffelsauce, Gemüsesortiment, Kartoffelmuffin

Wolfsbarschfilet & Riesengarnele
Krustentiersauce, junger Blattspinat, Kartoffelkugeln

„Das Beste von der Erdbeere“
Mousse, Eiscreme, Salat mit Grand Marnier, Baiser

„Käsevariation“
Appenzeller, Gorgonzola, Livarot, Aprikosen Fruchtsauce

Abschluss des Abends mit Whiskey-Sour und Fernet Branca bei smoothjazziger Live-Musik in der Casablanca Bar.

 

[Carl Itos]

Mit ein wenig Bildbearbeitung geht da aber noch was, aber es rauscht schon ordentlich ......

 

[Quali-Fire]

AHOI !!!
In unregelmäßign Abständen sollen hier zusätzlich, zu diversen Speise- und Getränkebildern, auch aktuelle Kreufahrer-News gepostet werden.
Idee wäre, dies anhand des Votings zu machen - heißt in Bezug auf die aktuell führende Flotte. Oder gern auch quer durch die Bank, immer nach neuesten Informationen.
Was meint ihr dazu?

 

[Quali-Fire]

Heute erstmalig nach Leader-Voting:

- TUI Cruises verlagert Großteil der Flotte in die Deutsche Bucht und will zeitnah mit Kurztrips von jeweils 3-4 Tagesreisen neu durchstarten.
- Auswärtiges Amt hält weiter an der Reisewarnung für Hochseeschiffe fest und kippt somit das Vorhaben von TUI.
- Mein Schiff 6 verlässt Warteposition in der Deutschen Bucht aufgrund einer Beschädigung an der Kurbelwelle und legt im Tiefwasserhafen Wilhelmshaven zwecks Tauchereinsatz an.
- Absage aller Kreuzafahrten für Juli und komplett für die USA 2020

 

[pjotr]

AHOI !!!
In unregelmäßign Abständen sollen hier zusätzlich, zu diversen Speise- und Getränkebildern, auch aktuelle Kreufahrer-News gepostet werden.
Idee wäre, dies anhand des Votings zu machen - heißt in Bezug auf die aktuell führende Flotte. Oder gern auch quer durch die Bank, immer nach neuesten Informationen.
Was meint ihr dazu?

Das finde ich aber schwierig, weil das Hauptthema ja eigentlich die Kulinarik in diesem Thread ist.

Dann kannste glaube ich besser unter dem Kapitel Reisen einen eigenen aufmachen.

LG

Peter

 

[Quali-Fire]

Das finde ich aber schwierig, weil das Hauptthema ja eigentlich die Kulinarik in diesem Thread ist.
Dann kannste glaube ich besser unter dem Kapitel Reisen einen eigenen aufmachen.

....deshalb habe ich bereits den Thread-Titel etwas modifiziert und den Eingangspost angepasst
In gewisser Hinsicht aber hast du Recht, jedoch befürchte ich das uns in absehbarer Zeit die Bilder ausgehen und dieser Fred in der Versenkung verschwindet.
Wenn ich mir aktuell die Zugriffszahlen anschaue wäre das wirklich schade drum.

 

[Selbergriller]

Ahhh, wenn das Thema jetzt um Infos erweitert wurde hab ich gleich mal ein freundliches Bild von AIDABELLA letztes Jahr auf Ibiza.

Wir haben Sehnsucht nach Meer und Schiff fahren.

 

[Quali-Fire]

ein freundliches Bild von AIDABELLA letztes Jahr auf Ibiza.

Coole Perspektive.......sieht aus als würde der Pott aus dem Bildschirm heraus direkt am Stifteköcher anlegen

 

[pjotr]

....deshalb habe ich bereits den Thread-Titel etwas modifiziert und den Eingangspost angepasst
In gewisser Hinsicht aber hast du Recht, jedoch befürchte ich das uns in absehbarer Zeit die Bilder ausgehen und dieser Fred in der Versenkung verschwindet.
Wenn ich mir aktuell die Zugriffszahlen anschaue wäre das wirklich schade drum.

Ja, da haste natürlich auch recht.

Zumal ich jetzt beim durchsehen aller Speicher festgestellt habe, dass ich auch nur Gegend und Schiff, aber kein Essen fotographiert habe.

LG

Peter