Hatten wir schon
Steinpilz-Risotto
vom Carnaroli-Reis mit Safran und Hummer
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Der "Kreuzfahrt-Kulinarik & Info" Thread
- Ersteller Quali-Fire
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- flussschiffe hochseeschiffe kreuzfahrt kulinarik
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Hatten wir schon
Steinpilz-Risotto
vom Carnaroli-Reis mit Safran und Hummer
Und das Dessert
Crema bruciata alla vaniglia
Vanille-Crème-brûlée mit Erdbeersorbet und Mandelschaum
Minestrone siciliano
von Cannellini-Bohnen und schwarzem Knoblauch mit Babyspinat, Rosinen, Pinienkernen,Lammbällchen und Parmesankäse
Rotbarbe mit Riesen Champions in Weißwein Soße
Kalbsrückensteak*
mit Büffelmilch-Mozzarella gratiniert, dazu Graupen-Ratatouille und Basilikumcreme
Leider ist der Urlaub zu Ende, wir sitzen in der Lounge am Flughafen. Die letzten Bilder
Tatar von Avocado und Tomate
Nochmal die Zwiebelsuppe
Steinbutt mit gegrilltem Gemüse
Hausgemachte Pappardelle
mit Parmesancremesauce und gehobeltem schwarzen Trüffel.
Bis zum nächsten Urlaub
Tatar von Avocado und Tomate
Nochmal die Zwiebelsuppe
Steinbutt mit gegrilltem Gemüse
Hausgemachte Pappardelle
mit Parmesancremesauce und gehobeltem schwarzen Trüffel.
Bis zum nächsten Urlaub
Schöne Bilder die hungrig machen... Bei uns steigert sich die Vorfreude nun täglich immer mehr, kommenden Samstag geht´s los, mit der Costa durch die norwegischen Fjorde, hoffe da gibt es ähnliche kulinarischen Erlebnisse... werde berichten... Naja, und für die Kids, wird es die Überraschung schlechthin, die wissen nur, dass wir in Urlaub gehen, aber immer noch nicht wohin 
...
...
Ja, das mit den Kids, wir hatten bei unserer ersten AIDA Reise unserem Sohn, damals 12, auch nur gesagt, wir fahren nach Malle.
Geflogen sind wir nach La Romana, Dom Rep, und dann mit der AURA nach Malle gefahren. Sohn war begeistert.
Geflogen sind wir nach La Romana, Dom Rep, und dann mit der AURA nach Malle gefahren. Sohn war begeistert.
Wird wohl nicht das exlusive Fressen werden. Dafür ist AIDA nicht wirklich bekannt, aber uns gehts mehr um die Route.
Also…wir sind auch nicht wegen dem „Futter“ mit der MS3 nach Norden geschippert
Begrüßungsessen auf der Costa Favolosa. Kleines Mittagsbuffet. U. A.
Fisch, grilled Chicken und Hamburger
Reicht als Stärkung fürs Erste
Fisch, grilled Chicken und Hamburger
Reicht als Stärkung fürs Erste
OP
OP
Gute Reise und viele tolle Momente
Ahoi,
Mittlerweile ist die Hälfte der Kreuzfahrt vorbei und wir sind alle mächtig begeistert. Vom Schiff, von der Route, dem Leben an Bord und dem Essen. Mit dem Wetter hatten wir bisher richtig Glück. Das wurde erst schlechter als wir wieder an Bord waren. An den Seetagen Sonnenschein. Allerdings gibt es eine wetterbedingte Routenänderung. Anstatt morgen nach Maloy geht es nun nach Trondheim. Im Moment sind wir in Leknes/Lofoten. Wo wir über Nacht waren und später geht es nochmal mit dem Tenderboot aufs Festland.
Also an alle die diese Route interessiert, kann ich nur sagen, macht sie! Es ist unglaublich schön!!
Mittlerweile ist die Hälfte der Kreuzfahrt vorbei und wir sind alle mächtig begeistert. Vom Schiff, von der Route, dem Leben an Bord und dem Essen. Mit dem Wetter hatten wir bisher richtig Glück. Das wurde erst schlechter als wir wieder an Bord waren. An den Seetagen Sonnenschein. Allerdings gibt es eine wetterbedingte Routenänderung. Anstatt morgen nach Maloy geht es nun nach Trondheim. Im Moment sind wir in Leknes/Lofoten. Wo wir über Nacht waren und später geht es nochmal mit dem Tenderboot aufs Festland.
Also an alle die diese Route interessiert, kann ich nur sagen, macht sie! Es ist unglaublich schön!!
OP
OP
Mildes Klima und tolle Landschaft. Die Lofoten sollte man auf einer Nordreise unbedingt besucht haben
Da kann ich nur zustimmen.
An diesen Regionen kann man sich eigentlich nicht sattsehen.
Und? Schon die nächste Tour gebucht?
Habt weiterhin eine gute Zeit und tolle Momente
Naja, viel fehlt tatsächlich nicht mehr zur nächsten BuchungMildes Klima und tolle Landschaft. Die Lofoten sollte man auf einer Nordreise unbedingt besucht haben
Da kann ich nur zustimmen.
An diesen Regionen kann man sich eigentlich nicht sattsehen.
Und? Schon die nächste Tour gebucht?
Habt weiterhin eine gute Zeit und tolle Momente
wenn es den Kids nachginge, würden sie am liebsten die restlichen Ferienwochen auf dem Schiff verbringen...Frühstück hat was, mit dieser Aussicht:
Hallo liebe Kreuzfahrer.
In 40 Tagen startet unsere nächste Tour in den Indian Summer.
Reisedaten:
NY, Seetag,3 Tage Kings Wharf (Bermudas), Seetag, NY, Newport, Boston, Saint John (New Brunswick, Kanada), Portland (Maine), Seetag, Sydney (Kanada), Charlottetown (Kanada), 2 Seetage und zurück nach NY.
NY habe ich schon geplant.
Hat eventuell jemand Tipps für die anderen Locations?
Saint John habe ich die Holloway Rocks angedacht.
Und im Bundesstaat Maine muss ich unbedingt Lobster essen
In 40 Tagen startet unsere nächste Tour in den Indian Summer.
Reisedaten:
NY, Seetag,3 Tage Kings Wharf (Bermudas), Seetag, NY, Newport, Boston, Saint John (New Brunswick, Kanada), Portland (Maine), Seetag, Sydney (Kanada), Charlottetown (Kanada), 2 Seetage und zurück nach NY.
NY habe ich schon geplant.
Hat eventuell jemand Tipps für die anderen Locations?
Saint John habe ich die Holloway Rocks angedacht.
Und im Bundesstaat Maine muss ich unbedingt Lobster essen
OP
OP
Starke TourHallo liebe Kreuzfahrer.
In 40 Tagen startet unsere nächste Tour in den Indian Summer.
Reisedaten:
NY, Seetag,3 Tage Kings Wharf (Bermudas), Seetag, NY, Newport, Boston, Saint John (New Brunswick, Kanada), Portland (Maine), Seetag, Sydney (Kanada), Charlottetown (Kanada), 2 Seetage und zurück nach NY.
NY habe ich schon geplant.
Hat eventuell jemand Tipps für die anderen Locations?
Saint John habe ich die Holloway Rocks angedacht.
Und im Bundesstaat Maine muss ich unbedingt Lobster essen
Diese Regionen & Länder haben wir leider noch nicht bereist - somit kann ich da nix zu sagen.
Bitte den ausführlichen Bericht über die Verkostung vom Lobster nicht vergessen
1. Da freuen wir uns auch schon riesig drauf.1. Starke Tour
2. Bitte den ausführlichen Bericht über die Verkostung vom Lobster nicht vergessen
2. Na logisch
Nachdem wir nun zurück sind und ich die Fotos mal grob gesichtet habe, hier ein paar Eindrücke.
Diese spiegeln allerdings nicht annähernd das Erlebte wieder.
Aber von Anfang an:
Ich habe noch nie, und es war meine 17te Reise mit MSC, so gutes Essen im inkludiertem Restaurant und auch im Buffet (hier gab es dieses Mal Burger als Bausatz mit perfekt gebratenem Pattie) gehabt.
Das mag aber auch dem amerikanischem Markt geschuldet sein.
Zusätzlich haben wir dieses Mal 3 kostenpflichtige Spezialitäten-Restaurants gebucht (Butchers Cut, Hola (mexikanisch) und Kajto (Teppanyaki)).
Das Butchers haben wir 2 Mal besucht, da wir es 1 Mal kostenlos inkludiert haben.
Und ich musste feststellen, dass Tepanyaki nicht meins ist (bis auf das Fleisch und die Garnelen).
Der Lobster in Portland war sowohl der Hammer, als auch ein Abenteuer an das tolle Fleisch zu kommen (zum Glück gab es eine Anleitung
).
Natürlich habe ich auch in den verschiedenen Destinationen gespeist und nach Möglichkeit ein regionales Bier genossen
Aber jetzt lasse ich mal ein paar Bilder sprechen.
Bei 16 Tagen + 1 Tag vorher in New York, kommt einiges an Bildern zusammen.
Sorry, dass ich hier so wenig zeigen kann
New York
Bermuda
Boston
Saint John (Kanada)
Newport
Portland
Sydney (Kanada)
Charlottetown (Kanada)
Diese spiegeln allerdings nicht annähernd das Erlebte wieder.
Aber von Anfang an:
Ich habe noch nie, und es war meine 17te Reise mit MSC, so gutes Essen im inkludiertem Restaurant und auch im Buffet (hier gab es dieses Mal Burger als Bausatz mit perfekt gebratenem Pattie) gehabt.
Das mag aber auch dem amerikanischem Markt geschuldet sein.
Zusätzlich haben wir dieses Mal 3 kostenpflichtige Spezialitäten-Restaurants gebucht (Butchers Cut, Hola (mexikanisch) und Kajto (Teppanyaki)).
Das Butchers haben wir 2 Mal besucht, da wir es 1 Mal kostenlos inkludiert haben.
Und ich musste feststellen, dass Tepanyaki nicht meins ist (bis auf das Fleisch und die Garnelen).
Der Lobster in Portland war sowohl der Hammer, als auch ein Abenteuer an das tolle Fleisch zu kommen (zum Glück gab es eine Anleitung
).Natürlich habe ich auch in den verschiedenen Destinationen gespeist und nach Möglichkeit ein regionales Bier genossen
Aber jetzt lasse ich mal ein paar Bilder sprechen.
Bei 16 Tagen + 1 Tag vorher in New York, kommt einiges an Bildern zusammen.
Sorry, dass ich hier so wenig zeigen kann
New York
Bermuda
Boston
Saint John (Kanada)
Newport
Portland
Sydney (Kanada)
Charlottetown (Kanada)
Von Hamburg in die Karibik mit AIDAPerla.
Am 20.10. ging es los. 2 Stunden Wartezeit am Bahnhof zur Koffer Abgabe. Schlechte Organisation.
Abends ins Rossini
Gruß aus der Küche
Danach weiterer Gruß
Polpo auf Kartoffelstückchen
Dann die Vorspeise, flammbierter Lachs
gefolgt vom geeistem Kiwi
Hauptspeise Rinderlende, meine Frau und ich
Fisch
Dessert
Käse und meine Frau Schokotörtchen Varianten
Letzter Gruß aus der Küche
Alles wirklich sehr lecker. Fortsetzung folgt.
Am 20.10. ging es los. 2 Stunden Wartezeit am Bahnhof zur Koffer Abgabe. Schlechte Organisation.
Abends ins Rossini
Gruß aus der Küche
Danach weiterer Gruß
Polpo auf Kartoffelstückchen
Dann die Vorspeise, flammbierter Lachs
gefolgt vom geeistem Kiwi
Hauptspeise Rinderlende, meine Frau und ich
Fisch
Dessert
Käse und meine Frau Schokotörtchen Varianten
Letzter Gruß aus der Küche
Alles wirklich sehr lecker. Fortsetzung folgt.