Dorade + Gemüse

[Viehhändler]

Nach den vielen leckeren Beiträgen über Dorade stand sie auf meiner To-Do-Liste.
Heute war es soweit.
Gefüllt mit Zitrone, Knoblauch und Kräutern vom Garten.

Gewürzt wurde mit Spicys Fischgewürz.

Auf dem Grill, 5 min je Seite

Dazu gab es frisches Gemüse und Merettich Sauce. Sehr sehr lecker.

Wird auf jeden Fall wiederholt

 

[chili-sten]

Sieht gut aus

 

[Hualan]

Schöne Doraden und gar nicht am Rost geklebt

 

[Viehhändler]

Tja da hast recht. Hat mich auch gewundert.
Hab den rost und den Fisch mit Rapsöl eingerieben.
Das war alles

 

[choco73]

Schöne Doraden! Toll gegrillt, auch wenn ich die Haut gerne etwas knuspriger mag

 

[BBQ Patrol]

Sieht super lecker aus, auch die Beilagen. (Obwohl Spargel nicht mein Fall ist)

Aber.......wie bist du mit dem Rost Grillkönig geworden?
So sauber war meiner nicht am 2. Tag.

 

[grumic81]

Hallo,

gefällt mir gut

Schön gegrillte Doraden, schöne saisonale Beilage, alles richtig für mich

Auch wenn mir die Kombination aus Doraden (mediterran) und Spargel nicht ganz in den kopf will

Gruß Mike

 

[Viehhändler]

Aber.......wie bist du mit dem Rost Grillkönig geworden?
So sauber war meiner nicht am 2. Tag.

Ich habe noch ne 2 Kugel die ich als WSM verwende. Das ist davon der rost. Der ist noch ziemlich neu.

Auch wenn mir die Kombination aus Doraden (mediterran) und Spargel nicht ganz in den kopf will

Hast recht, hatten aber alles so daheim.
Darum die Kombi ; -)