Servus beinand,
hier ein kleiner Shorty:
Unter der Woche gab's mal wieder Dürum mit Lamm.
Zutaten für das Hackfleisch:
- ein gutes Kilo Lammhack vom TdV
- zwei Paprika gewürfelt
- zwei Zwiebeln gewürfelt
- 8 Zehen Knoblauch
- Abrieb einer Bio-Zitrone
Gewürzt wurde mit Salz, Pul Biber und Sumach
Alles der Reihe nach in einer großen Pfanne scharf anbraten
Topping für die Dürum:
- Selbst gemachtes Zaziki
- Humus
- Salat, Gurke, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie mit Olivenöl, Zitronensaft Salz und Pfeffer angemacht
- Granatapfelkerne
Das war mal wieder notwendig...
Danke fürs reinschauen und beste Grüße aus der Oberpfalz wünscht euch Ludwig
hier ein kleiner Shorty:
Unter der Woche gab's mal wieder Dürum mit Lamm.
Zutaten für das Hackfleisch:
- ein gutes Kilo Lammhack vom TdV
- zwei Paprika gewürfelt
- zwei Zwiebeln gewürfelt
- 8 Zehen Knoblauch
- Abrieb einer Bio-Zitrone
Gewürzt wurde mit Salz, Pul Biber und Sumach
Alles der Reihe nach in einer großen Pfanne scharf anbraten
Topping für die Dürum:
- Selbst gemachtes Zaziki
- Humus
- Salat, Gurke, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie mit Olivenöl, Zitronensaft Salz und Pfeffer angemacht
- Granatapfelkerne
Das war mal wieder notwendig...
Danke fürs reinschauen und beste Grüße aus der Oberpfalz wünscht euch Ludwig






