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Ein Stück Speck
- Ersteller Fritz_Felge
- Erstellt am
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- Schlagworte
- lardo speck wollschwein
Davon ein wenig an die Bratkartoffeln und der "Schmelz" und der Geschmack ist überall.
Ausgangsware schaut sehr gut aus. Der schmilzt bestimmt auf der Zunge
Frank
Ausgangsware schaut sehr gut aus. Der schmilzt bestimmt auf der Zunge
Frank
OP
OP
Bei dem Alter würde es fast als Lardo durchgehen. Hoffentlich schmeckt es noch.
OP
OP
Ich habe ja noch so ein Stück, waren beide als Lardo geplant.
Ja schmeckt noch, habe ich natürlich vorher probiert. Der erste Durchgang im Rauch ist gleich fertig.
Ja schmeckt noch, habe ich natürlich vorher probiert. Der erste Durchgang im Rauch ist gleich fertig.
Ich bin gespannt
OP
OP
Ich auch
von der Konsitenz ist der nach der Zeit natürlich Butterweich.
von der Konsitenz ist der nach der Zeit natürlich Butterweich.
kommt mir irgendwie bekannt vor das Fleisch
OP
OP
Sah mir doch gleich so verdächtig nach Mangalitza aus...
Meine Schweindis erkenn ich immer
OP
OP
Ok haste recht ist von dir, muß gut werden hast ja keine mehr
Ich habe s auch sofort wieder erkannt
OP
OP
Is klar.
Keine was?
OP
OP
Wollschweine oder?
Einspruch, Eurer Ehren! Ich hoffe wenigstens, meinem Kleinen geht es gut...
oh Oliver war schneller. Doch Andreas eines hab ich die kleine schwarze Grillkugel
Du hast mal ein Bild geschickt