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Einfach mal ein Spanferkelgrill!

Mach ma was!

Militanter Veganer
Moinsen in die Runde!

Ich bin nicht neu im Forum, lese schon lange mit, aber neu als User dabei. Da ich gerne Bastel und Feuer + Fleisch mag, find ich Grills bauen super!


Als ersten haben wir einen UDS gebaut, natürlich mit Inspiration aus dem Forum. Dafür haben wir dann letztes Jahr noch eine temperaturabhängige, automatische Luftzufuhr mit nem PID Controller gebaut. Dieses Jahr kam dann noch eine selbstgebaute Feuerplatte dazu.

Jetzt sind wir dabei einen Spanferkelgrill zu bauen. Die Idee dabei ist es alles so einfach wie möglich zu machen. Ich hoffe das der Plan funktioniert😅. Mal sehen, erstmal einfach machen.

Das ist jetzt der erste Teil vom Bau.

Als Antriebsmotor haben wir uns für einen Scheibenwischermotor vom Golf 4 entschieden. Den gab es für 13€ bei den Kleinanzeigen. Da der so aber zu schnell dreht haben wir einen PWM Controller vorgeschaltet. Damit kann man entspannt die gewünschte Drehzahl anpassen. Den Controller haben wir vom großen A für 8€. Bestromt wird alles durch ein altes Batterieladegerät, das ich geschenkt bekommen habe. Beim Test auf der Werkbank hat alles wie gewünscht funktioniert.
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Den Halter für den Motor habe ich nach Augenmaß angefertigt. Er hat ca die Maße 70x70mm und besteht aus 3mm starkem Stahlblech. Die Konstruktion sollte so ne ganze Menge Gewicht aushalten. Der Halter wurde dann auf ein Rohr 25x25x2mm Rohr geschweißt. Als Fuß dient nachher ein Sonnenschirmständer.
Da wir bei den Teilen keinen direkten Kontakt mit dem Grillgut haben, wurde auf den Einsatz von Edelstahl verzichtet. Das Rohr für das Grillgut wird selbstverständlich aus Edelstahl angefertigt.
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Als nächstes wird dann die Aufnahme für das Rohr auf der gegenüberliegenden Seite gefertigt. Danach geht es dann an die Verbindung zwischen Motor und Rohr.

Wenn jemand mit ähnlichen Projekten Erfahrungen hat darf er sie gerne in die Kommentare hauen.

Mehr Bilder folgen dann wenn ich Zeit zum basteln finde 👍
 
Hey meine Frage der grill ist denke fertig hat der Motor seinen Dienst getan oder war er zu schwach. Ich will mir auch ein spanferkelgrill bauen aber habe Angst das der Motor es nicht schafft das 25 30 kg schwein zu drehen. Wenn es funktioniert könntest du mal Bilder vom fertigen Grill zeigen und auch vom Antrieb
 
Der Autor @Mach ma was! war schon seit November nicht mehr hier.
 
Moinsen,
Ich habe dann mal nach langer Abstinenz das Projekt wieder aufgenommen.
Dazwischen kam erst ein Haus und dann ein Kind - wie das Leben halt so spielt.

Habe den Grill heute mal aufgebaut und getestet. Was soll ich sagen - absoluter Reinfall 😅
Zu wenig Power und zu instabil.

Es geht also wieder ans überlegen.
Bis dahin einfach mal was machen..
 
Moinsen in die Runde!

Ich bin nicht neu im Forum, lese schon lange mit, aber neu als User dabei. Da ich gerne Bastel und Feuer + Fleisch mag, find ich Grills bauen super!


Als ersten haben wir einen UDS gebaut, natürlich mit Inspiration aus dem Forum. Dafür haben wir dann letztes Jahr noch eine temperaturabhängige, automatische Luftzufuhr mit nem PID Controller gebaut. Dieses Jahr kam dann noch eine selbstgebaute Feuerplatte dazu.

Jetzt sind wir dabei einen Spanferkelgrill zu bauen. Die Idee dabei ist es alles so einfach wie möglich zu machen. Ich hoffe das der Plan funktioniert😅. Mal sehen, erstmal einfach machen.

Das ist jetzt der erste Teil vom Bau.

Als Antriebsmotor haben wir uns für einen Scheibenwischermotor vom Golf 4 entschieden. Den gab es für 13€ bei den Kleinanzeigen. Da der so aber zu schnell dreht haben wir einen PWM Controller vorgeschaltet. Damit kann man entspannt die gewünschte Drehzahl anpassen. Den Controller haben wir vom großen A für 8€. Bestromt wird alles durch ein altes Batterieladegerät, das ich geschenkt bekommen habe. Beim Test auf der Werkbank hat alles wie gewünscht funktioniert.
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Den Halter für den Motor habe ich nach Augenmaß angefertigt. Er hat ca die Maße 70x70mm und besteht aus 3mm starkem Stahlblech. Die Konstruktion sollte so ne ganze Menge Gewicht aushalten. Der Halter wurde dann auf ein Rohr 25x25x2mm Rohr geschweißt. Als Fuß dient nachher ein Sonnenschirmständer.
Da wir bei den Teilen keinen direkten Kontakt mit dem Grillgut haben, wurde auf den Einsatz von Edelstahl verzichtet. Das Rohr für das Grillgut wird selbstverständlich aus Edelstahl angefertigt.
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Als nächstes wird dann die Aufnahme für das Rohr auf der gegenüberliegenden Seite gefertigt. Danach geht es dann an die Verbindung zwischen Motor und Rohr.

Wenn jemand mit ähnlichen Projekten Erfahrungen hat darf er sie gerne in die Kommentare hauen.

Mehr Bilder folgen dann wenn ich Zeit zum basteln finde 👍
Hallo,

Ich bin neu imForum aber habe einen praktikablen Tip für dich. Der Scheibenwischermotor hat genug Power aber du solltest ihn nicht regeln sonder die Geschwindigkeit über ein Zahnrad in Kraft umwandeln, dann reicht die Power locker aus. Habe ich selbst bereits mehrfach probiert, der älteste ist von 2002 und läuft immernoch (audi 80 Scheibenwischermotor).

BG
 
Hallo,

Ich bin neu imForum aber habe einen praktikablen Tip für dich. Der Scheibenwischermotor hat genug Power aber du solltest ihn nicht regeln sonder die Geschwindigkeit über ein Zahnrad in Kraft umwandeln, dann reicht die Power locker aus. Habe ich selbst bereits mehrfach probiert, der älteste ist von 2002 und läuft immernoch (audi 80 Scheibenwischermotor).

BG
Das glaube ich dir, macht die Konstruktion nur deutlich komplizierter. Ich habe zum Glück einen passenden Motor bei Kleinanzeigen gefunden. Danke aber für deinen Hinweis. 👍
 
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So nach einer tatsächlichen Ewigkeit ist er nun endlich einsatzfähig! 🎉

Auf den Bildern ist der neue Motor gut erkennbar. Den habe ich über ein Kreuzgelenk + Splint mit dem Rohr verbunden.
Die Auflage der anderen Seite sind zwei Kugellager.

Alle Teile sind Überbleibsel bzw. Schrott gewesen. Gekauft habe ich nur die Kugellager, Motor und Splint.

Einzig die Füße müssen überarbeitet werden, denn noch kippt er um…

Aber egal! Denn jetzt am Samstag kommt das erste Spanferkel mit 20kg dran! 😋
 
Oh da bin ich dabei und setze mich Mal dazu

:bierchips:

Auf das Ergebnis bin ich gespannt 😎
 
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Das ist oder besser gesagt, war Gerti. Wegen Tierwohl brauchte es einen Namen für die Dame 😉
War ein richtig geiles Event und alles 16 Essern hat es richtig gut geschmeckt.
Dazu gab es Sauerkraut und Brötchen.

Wir haben das Ferkel ca 5 Stunden drehen lassen. Beim nächsten mal würde ich 6 einplanen, denn es gab Teile die waren nicht komplett durch.
Hab dabei ca 17kg Briketts verbraucht.

Alles in allem ein sehr gelungener erster Versuch. So schnell werde ich es aber nicht nochmal machen. Ist schon ein großer Aufwand.

Besorgt habe ich das Ferkel in Flensburg beim Citti und 7€ pro Kilo gezahlt. Das würde ich so wieder machen und kann es empfehlen.

Und zum Abschluss natürlich noch ein „nachher“ Bild 😉

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Perfekt gelungen 😍😋 Bissl länger schadet nichts.
 
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