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diy

  1. M

    Einfach mal ein Spanferkelgrill!

    Moinsen in die Runde! Ich bin nicht neu im Forum, lese schon lange mit, aber neu als User dabei. Da ich gerne Bastel und Feuer + Fleisch mag, find ich Grills bauen super! Als ersten haben wir einen UDS gebaut, natürlich mit Inspiration aus dem Forum. Dafür haben wir dann letztes Jahr noch...
  2. Schafferle

    Grill Oase mit Broilking und Sizzle Zone

    Hallo, voller Stolz zeige ich euch mein Küchenprojekt 2022. Wir haben im März begonnen das Fundament zu bauen. Nach und nach haben wir aufgemauert, verputzt, gestrichen, Geräte eingebaut, WasserAnschlüsse gelegt und und und. Nachdem ich mich auch immer in diesem Forum informiert habe habe ich...
  3. M

    Bautagebuch Außenküche für Santos Free S-410

    Hallo Zusammen, ich bin heu hier im Forum und wollte euch an meinem Außenküchenprojekt teilhaben lassen. Vielleicht hat ja auch der ein oder andere noch Tipps für mich, damit ich hinterher nicht die halbe Küche wieder einreißen muss ;-) Plan ist mit Yong-Steinen zu bauen und dann eine...
  4. P

    Ooni DIY Nachbau

    Hallo zusammen, ich bin im letzten Jahr bei einem Pizzaessen bei Freunden mit einem Ooni in Kontakt gekommen und bin von dem Gerät begeistert. Über Recherche zu den Oonis, bin ich auf den „Grillsportverein“ aufmerksam geworden. Hier im Forum findet man ja diverse Beiträge zu Oonis (z.B. Neuer...
  5. M

    Reifeschrank / Dry-Ager für unter 150€!

    Vorweg: Ich weiß, dass es das PiAger Projekt hier gibt - möchte es aber noch einfacher bauen. Projektziel ist der Bau eines 2-in-1 Geräts: Reifeschrank für Salami, Schinken, usw. & ein Dry-Ager. Nachdem ich das ganze hier soweit fertig habe hier eine kleiner Übersicht der Komponenten & Kosten...
  6. derSchmo

    Projektvorstellung: Pizzaofen aus 200l Fass

    Hallo zusammen, nachdem ich stundenlang Informationen und Inspiration für mein Projekt aus eurem Forum gesaugt habe, überkam mich ein schlechtes Gewissen... mittlerweile habe ich mich überwunden und möchte mich aktiv beteiligen um euch an meinem Projekt teilhaben zu lassen. Folgendes solltet...
  7. Ralf74

    Bauweise Grillkota

    Hallo Zusammen, ich bin Ralf aus der Nähe von Braunschweig. Auf euer Forum bin ich gestoßen, da ich Informationen zu Grillkotas gesucht habe. Hier ist viel interessantes zu finden (auch außerhalb des Themas "Grillkota" :-) ). Nun zu meinem Thema: Ich plane den Selbstbau einer Doppelkota eine...
  8. bigbonsai

    Monolith Umbau auf Smart Grid mit Standard-Rost

    Hallo Liebe Grillfreunde. Ich habe mir für meinen Monolith Classic von 2018 das neue Smart Grid System gekauft. Ich finde die Option des "Komplett herausnehmen" einfach Klasse. Nach dem Auspacken und Einsetzen in den Moni kamen aber Zweifel. Das neue geteilte Grillrost ist echt mal kleiner als...
  9. A

    Weber Kettle 57cm umbau

    Habe mal nen tisch fuer ihn gebaut. Was meint ihr? 120x72cm, 82cm höhe. Douglasie latten, geölt. Viele gruesse aus Slowenien!!!
  10. P

    Wokbrenner selber bauen, mit Kohle befeuern

    Hallo, ich habe im Internet ein spannenden Outdoor Wokbrenner gesehen. Was haltet ihr davon? Hat jemand schon einmal sowas selber gebaut? Hat der genug power? Was haltet ihr davon, wenn man den noch mit einen Föhn von unten unterstützt, wenn man sowas nachbaut...
  11. Grillguraffa

    Erste ernsthafte vergrillung im AldiEi Rinderfilet zu Ostern

    Aloha ihr Freunde der geräucherten Küche, Da ich seit vier Tagen den Aldi Firefox Kamdo BESITZE und bisher aber nur ausprobiert habe (Nackensteak, Moin Balls, K&B Brötchen). Komme ich heute zur ersten ernsthaften Vergrillung. DIe Aufgabenstellung "Rinderfilet für den Oma Besuch" zu...
  12. J

    Universeller Räucherschrank

    Hallihallo zusammen, ich lese hier seit der Steinzeit mit und habe mich nun mal registriert. Habe aktuell ein Projekt "Räucherschrank" am laufen... Der Plan ist ein Gerät, mit dem ich kalt, warm u. heißräuchern kann. An dem Teil möchte ich euch hier, während der Bauphase und wenn es in...
  13. T

    Ooni Pro - Setup - Palettengrillwagen

    Hallo, zwei Kumpels und meine Wenigkeit haben aus ein paar Paletten einen Grillwagen gezaubert. Intension dahinter war, nicht mehr zwischen Küche und Garten hin und her laufen zu müssen. Wie findet Ihr das Ding??
  14. RIPman

    Ablagefläche für den El Fuego

    Hallo Leute, Nachdem Ihr mich ja angesteckt habt und ich jetzt auch gerne smoke, musste ich doch feststellen, dass dem lieben El irgendwelche Ablageflächen fehlen. Mein Gedankengang war folgender: Kreiere eine Ablage, die mein eh schon kleines Grundstück nicht verkleinert und parallel dazu -...
  15. getnuts

    Terrassenofen aus Gasflasche

    Bei uns in der Firma stehen seit Jahren alte Gasflaschen rum die keiner mehr braucht und ich überlege schon lange ob ich nicht damit etwas anfangen kann. Irgendwann bin ich dann hier auf den Beitrag von @Buntmetall gestoßen Klick und war begeistert. Jetzt musste ich nur noch einen Grund finden...
  16. christianhu

    Grilltisch mit Unterbau für den Weber Kugelgrill 57cm

    Hallo, inspiriert von vielen Ideen hier im Forum, habe ich einen Tisch für meinen Kugelgrill gebaut. Anbei ein paar Bilder. Benutzt habe ich: 100x100mm Kantholz für die Beine 100x18mm Bretter für drumrum 58x38mm Kantholz für das Gerüst 2000x800x23mm Wasserdichte Platte. 4 x Aluplatte...
  17. S

    Fotostrecke/Anleitung: Bau meines Blumentopf-Kamado

    Hallo liebe Grillfreunde, ich möchte euch heute mal meinen kleinen Blumentopf-Kamado vorstellen: Vielleicht hat ja jemand Lust, den nach zu bauen, und sich bis jetzt vor der Komplexität eines Keramikgrills gescheut. Ich selbst bin Büromensch, aber mag das Handwerk ganz gern - also keine...
  18. G

    smarter openAger: Speck, dry Aged, Salami etc.

    Ahoi! Ich bin gerade an einem kleinen Bastelprojekt beschäftigt - eine eigene, "smarte" Reifekammer. Es gibt hier schon das eine oder andere Projekt in dieser Richtung, aber ich möchte bei der Architektur und eingesetzte Hardware/Protokolle einen anderen Weg gehen. Der Fokus liegt auf...
  19. Bernd wie Brot

    Holzkohle selbst machen, Retorte Eigenbau mit Raketenofen

    Da ich schon immer mit dem Gedanken gespielt habe, meine Holzkohle selbst herzustellen, hab ich mich lange mit dem Thema beschäftigt und bin nur auf diversen US Seiten fündig geworden. Es sieht so aus, dass es in Deutschland nicht so verbreitet ist Retorten selbst zu bauen. Hintergrund der...
  20. M

    Tepro Toronto mit Pitmaster Eigenbau regeln

    Hallo zusammen, ich möchte meinen Tepro Toronto bei Long Jobs mit einem Pitmaster Eigenbau regeln, die Elektronik ist schon komplett gebaut und jetzt möchte ich noch einen 1" Kugelhahn am Grill montieren durch den die Frischluft in den Grill geblasen wird. Wäre es sinnvoller den Kugelhahn an...
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