Hallo Mitgriller,
hat zum ersten Mal den Mini im richtigen Einsatz gehabt. Spare Ribs 120 Grad gesmokt und 150 Grad gedämpft und dann glasiert (ohne Mini).
War im Vergleich zum BBQ Guru Digi Q DX3 deutlich zufriedener.
Folgende Einstellungen wurden verwendet und gaben diese Kurve. Jemand Tipps für Optimierung?
hat zum ersten Mal den Mini im richtigen Einsatz gehabt. Spare Ribs 120 Grad gesmokt und 150 Grad gedämpft und dann glasiert (ohne Mini).
War im Vergleich zum BBQ Guru Digi Q DX3 deutlich zufriedener.
Folgende Einstellungen wurden verwendet und gaben diese Kurve. Jemand Tipps für Optimierung?