OP
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Hab jetzt 76° Kt und 120° Gt
Gruß
Fretsche
Gruß
Fretsche
-
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Erstes Pulled Pork von Fretsche
- Ersteller Fretsche
- Erstellt am
G
Gast-39yegX
Guest
Durchprügeln gilt nicht 
Ich dachte alles unter KT 130 gilt 
http://www.grillsportverein.de/foru...bleme-zum-osterwochenende.163145/#post1152843
ich hab mal nen pp oster thread gemacht über probleme *G*
mfg tobi
ich hab mal nen pp oster thread gemacht über probleme *G*
mfg tobi
hier mal ein tellerbild vom salat
oben links nudelsalat
unten links na ratet mal
und rechts männersalat
mfg tobi
Anhänge
Wie sieht es denn bei die aus?
OP
OP
Habe gepullt werde morgen die Bilder einstellen.
Hab noch Besuch.
Gruß
Fretsche
Hab noch Besuch.
Gruß
Fretsche
OP
OP
Wie versprochen die Bilder
Wie man gestern ja mitbekommen hat war es nicht optimal gelaufen.
Beim ColeSlaw muß ich noch beim schneiden etwas üben das die Stücke kleiner werden aber Geschmacklich war er super. Den Salat hab ich nach diesem Rezept gemacht http://www.grillsportverein.de/grillrezepte/rezept/KFC---Cole-Slaw--610.html .
An den Buns gibt es gar nichts auszusetzten. Diese habe ich nach diesem Rezept gemacht . http://www.grillsportverein.de/grillrezepte/rezept/Buns-fuer-Hamburger-oder-Pulled-Pork-10280.html
Das PP war gut hat mich jetzt aber nicht wirklich vom Hocker gehauen. Da ich aber weiß das es nicht optimal gelaufen ist wird es auf jeden Fall wiederholt und ich werde es dann machen wenn ich am Tag drauf nichts vorhabe dann kann er meinetwegen 40 Stunden brauchen
.
Mein Sportsgeist ist geweckt. Werde es denk ich an Pfingsten machen.
Nun lass ich noch ein paar Bilder sprechen.
Möchte mich noch bei allen bedanken die mir mit Tips zur Seite gestanden haben.
Wie man gestern ja mitbekommen hat war es nicht optimal gelaufen.
Beim ColeSlaw muß ich noch beim schneiden etwas üben das die Stücke kleiner werden aber Geschmacklich war er super. Den Salat hab ich nach diesem Rezept gemacht http://www.grillsportverein.de/grillrezepte/rezept/KFC---Cole-Slaw--610.html .
An den Buns gibt es gar nichts auszusetzten. Diese habe ich nach diesem Rezept gemacht . http://www.grillsportverein.de/grillrezepte/rezept/Buns-fuer-Hamburger-oder-Pulled-Pork-10280.html
Das PP war gut hat mich jetzt aber nicht wirklich vom Hocker gehauen. Da ich aber weiß das es nicht optimal gelaufen ist wird es auf jeden Fall wiederholt und ich werde es dann machen wenn ich am Tag drauf nichts vorhabe dann kann er meinetwegen 40 Stunden brauchen
.Mein Sportsgeist ist geweckt. Werde es denk ich an Pfingsten machen.
Nun lass ich noch ein paar Bilder sprechen.
Möchte mich noch bei allen bedanken die mir mit Tips zur Seite gestanden haben.
Anhänge
Sehr schönes Erstlingswerk :Top:
OP
OP
Es war nicht schlecht aber mir hat einfach der Wow Effekt gefehlt.
Aber es wird auf jeden Fall nochmal versucht.
Gruß
Fretsche
Aber es wird auf jeden Fall nochmal versucht.
Gruß
Fretsche
G
Gast-39yegX
Guest
Bis auf die Cole Slaw Broken :lachen1: