Hi,
da ich selbigen ja ebenfalls zuletzt vor ein paar Wochen hatte, interessiert mich Eure Meinung.
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Euer Lieblings Wein
- Ersteller medium.rare
- Erstellt am
Hi,
da ich selbigen ja ebenfalls zuletzt vor ein paar Wochen hatte, interessiert mich Eure Meinung.
Also was haben wir den hier.
Madame präsentieren sie doch bitte mal…
Danke. Reichsrat von Buhl Forster Kirchenstück 2015 GG
In der Nase als erstes gelbe reife Frucht.
Ich denke an Nektarine, sehr süß aber noch nicht Dörrobst oder Trockenobst artig. Reif aber noch nicht vollreif. Ein gewisses Säurespiel ist noch da.
Mit seinen elf Jahren würde ich sagen gerade am Beginn seines Trinkfensters. Die leichte Riesling typische Frische geht gerade in die ersten zarten Reifenoten über. Opulenz und Druck ist aber zu jeder Zeit im Glas. Sowas großes möchte ich eigentlich garnicht jung trinken.
Die Chefin ist schon mal auf Zimmer gegangen als ich ihr gesagt habe ich muss mich jetzt noch mit dem Käsebuffet anlegen und hat mich mit der restlichen Flasche alleine gelassen.
Eine ganz leichte Note Alkohol ist im Burgunder Glas wahrzunehmen.
Nicht störend oder penetrant. Nur ab und zu ist sie da. Mit 13,5 vol ist er aber auch Riesling GG typisch kein Leichtgewicht. Da liegen mir die 7, 7,5vol Riesling Spätlesen doch manchmal etwas mehr. Gerade zu oder nach einem großen Essen.
So bin jetzt an der Hotelbar und aus dem Restaurant raus nachdem man dort meinte, "mein Herr entschuldigen sie der Brie de Meaux ist für alle Hotelgäste da und wir hatten auch nicht gedacht dass ein ganzer Mimolette pro Tisch sei".
Der Korken sieht auch noch absolut perfekt aus. Wenn er länger im Glas ist und viel Luft bekommt zeigt sich eine leichte Note nach relativ hellem Tabak.
Ohne jetzt dekantiert worden zu sein steht der da wie ne eins und hat noch mindestens ein top Jahrzehnt vor sich ohne da auch nur irgendwas zu verlieren.
Für hier absolut faire 179€ im Hotelrestaurant zu haben. Ein sehr schöner Wein aus der Pfalz.
Guter Plan
Wenn dir solche frischen/süffigen Weine gefallen, kann ich dir diese Veranstaltung wärmstens an Herz legen
Anhang anzeigen 3801756
https://www.gut-hermannsberg.de/product/193
Du warst ja bestimmt schon dort. Wie ist das so mit Anfahrt und Parken? Göga kann an dem Tag nicht, die hat was mit meiner Tochter gebucht. Aber ich will vlt. mit meinen Eltern (92 + 85) hin, die haben an sowas Spaß.
Ja, wir waren 2023 dort.
Man konnte in Niederhausen am Sportplatz parken.
Von dort sind dann ständig mehrere kostenfreie Shuttles gependelt.
Sooo, ihr Riesling-Freunde los los!
Ich bin etwas angefixt von unserem Kabi Ausflug.
Hier kommt der „große Bruder“ aus dem selben Haus.
Maxim Grünhäuser Abtsberg, dieses mal aus 2016, und aus einer Versteigerung.
In der Nase reife Aprikose, Ananas, Birne. Ein tolles Fruchtbouquet eröffnet sich. Schöner Zug, extremer Trinkfluß.
Das ist schon sehr gut und macht Spaß am Sonntagnachmittag.
Hier kommt der „große Bruder“ aus dem selben Haus.
Maxim Grünhäuser Abtsberg, dieses mal aus 2016, und aus einer Versteigerung.
In der Nase reife Aprikose, Ananas, Birne. Ein tolles Fruchtbouquet eröffnet sich. Schöner Zug, extremer Trinkfluß.
Das ist schon sehr gut und macht Spaß am Sonntagnachmittag.
Hallo meine lieben österreichischen Nachbarn bzw. alle anderen mit Ahnung. Ich komme mal zurück auf das Thema "Grüner Veltliner". Habt ihr da vlt. ein paar Tipps für mich? Gerne auch wo ich das dann online bestellen kann.
Und vlt. noch für die aus DE, wenn ihr da etwas wisst, was man in den Weinabteilungen, bspw. bei Edeka/Scheck-In/Marktkauf oder wo bekommt, dann kann ich auch mal einzelne Flaschen testen.
Danke.
Schau mal bei Hawesko, da bestell ich auch immer. In der Suche nach Grüner Veltliner kommen drei Seiten. Die Beschreibungen und Empfehlungen bei denen find ich recht gut.
Domäne Wachau, FX Pichler, Emmerich Knoll z.B. Kannst du bei Hawesko, Lobenberg, Silkes Weinkeller bestellen.
Oder bei Weinfurore.
https://www.weinkontraste.at/
Bietet ein schönes Pot-Pourri aus der Gegend Kamptal / Langenlois / Strassertal / Wagram an, alle Weine die ich bestellt habe waren zu Preisen ab Hof.
Hier empfehlen kann ich unumwunden:
Viel Spaß beim Erkunden
Edit: grade gesehen, vom Weixelbaum gibts noch den GV Wahre Werte (bei ihm im Onlineshop schon aus…) - nicht mehr ganz günstig, aber fein…
Bietet ein schönes Pot-Pourri aus der Gegend Kamptal / Langenlois / Strassertal / Wagram an, alle Weine die ich bestellt habe waren zu Preisen ab Hof.
Hier empfehlen kann ich unumwunden:
- Die GV Langenlois und Kamptsl, WG Steininger
- Die GV Fels am Wagram und Brunnthal, WG Waldschütz Anton
- Die GV Kamptal und Ried Gaisberg, WG Weixelbaum
- Alle 4 GV vom WG Maglock Helmut
- Alle GV vom WG Eisenbock (der L insbesondere als leichter Sommerwein
)
Viel Spaß beim Erkunden
Edit: grade gesehen, vom Weixelbaum gibts noch den GV Wahre Werte (bei ihm im Onlineshop schon aus…) - nicht mehr ganz günstig, aber fein…
Die Wein-Seiten im WWW kenne ich. Ich stehe aber mehr auf persönliche Empfehlungen der User hier, als die auf diesen Seiten. Wo ich dann bestelle oder direkt einkaufe ist was anderes.
Früher haben wir auch gerne Grünen Veltliner getrunken. Mittlerweile ist das bei uns nur noch eine Randerscheinung.
Wir mochten immer die Weine von Laurenz V. und Jurtschitsch gerne.
Fx Pichler & Co sind sicher über jeden Zweifel erhaben, da mangelt es mir aber an Erfahrung.
Wir mochten immer die Weine von Laurenz V. und Jurtschitsch gerne.
Fx Pichler & Co sind sicher über jeden Zweifel erhaben, da mangelt es mir aber an Erfahrung.
https://www.weinkombinat.com/collections/nikolaihof
Nikolaihof ist das älteste Weingut Österreichs und ich finde deren Grünen Veltliner hervorragend. Preislich etwas unter FX Pichler, Knoll etc. aber qualitativ ebenbürtig, Unterschiede eher aufgrund der eigenen Stilistik und anderer Lagen.
Das Weingut lässt auch einfachere Weine oft lange im Fass liegen und verkauft sie dann als Spätfüllung. So kann man z.B. einen 2013 GV Federspiel der erst 2024 abgefüllt wurde für unter 40.- € probieren. Viel günstiger wird es in der Wachau schwierig, ist immerhin die zweitteuerste Weingegend der Welt (gemessen an den Traubenpreisen), dafür ist der Standort für Grünen Veltliner auch wirklich einzigartig gut.
Weinkombinat ist kein Exklusivimporteur, das heißt auch mal bei Lobenberg und Co. schauen was es grade gibt, man kann sich auch vom Weingut die Preisliste schicken lassen und direkt bestellen, auf Anfrage gibt es auch eine Raritätenliste mit Weinen bis in die 80er zurück.
Nikolaihof ist eher klassisch, die Zukunft der Wachau repräsentieren Weingüter wie zB Pichler-Krutzler oder von der Vogelwaide.
Die großen Wachauer Namen wie Hirtzberger, F.X. Pichler, Knoll, Prager usw. wurde eh schon teilweise genannt, es gibt aber auch abseits dieser "Granden" unzählige andere Winzer, die für hohe Qualität stehen.
Bei Winzern, die sonst noch in deutschen Shops verfügbar sein könnten bzw. teilweise auch nach Deutschland versenden, würden mir aus der Wachau jetzt mal spontan Namen wie z.B. FJ Gritsch, Frischengruber, Tegernseerhof, Jamek, Grabenwerkstatt, Alzinger, Högl, Nothnagl einfallen, aus dem Kamptal Schloss Gobelsburg, Bründlmayer, Hirsch, Hiedler, Steininger, Loimer und aus Wien z.B. Wieninger.
Bei den genannten Winzern kann man grundsätzlich nicht viel falsch machen.
Für den "Alltag" bestelle ich recht gerne beim Weingut Polz (dem aus der Wachau, der steirische Polz würde aber sehr gute Sauvignon Blanc machen
), deren Weine haben aus meiner Sicht ein sehr gutes Preis-/Leistungs-Verhältnis und die versenden soweit ich weiß auch nach Deutschland.Gestern Abend leider die letzte Flasche getrunken
Château Smith Haut Lafitte blanc, „Le Petit“ 2018
Ein feiner Duft von gelben Früchten kitzelt die Nase, Mandarine und gelber Apfel dominieren, im Gaumen kommt alles zusammen, dazu ein Hauch von Vanille, ein schöner Schmelz gepaart mit eleganter Mineralität, erneut vielschichtige gelbe Früchte, eine erfrischende Säure trägt diesen eleganten vollmundigen Wein, im langen Finale verschiedene schöne Citrusnoten.
Er wirkt wie der kleinere Bruder des großen Smith-Haut-Lafitte blanc, was er ja tatsächlich auch ist. Ein guter bis sehr guter Wein aus Pessac-Leognan.(02/26)
Château Smith Haut Lafitte blanc, „Le Petit“ 2018
Ein feiner Duft von gelben Früchten kitzelt die Nase, Mandarine und gelber Apfel dominieren, im Gaumen kommt alles zusammen, dazu ein Hauch von Vanille, ein schöner Schmelz gepaart mit eleganter Mineralität, erneut vielschichtige gelbe Früchte, eine erfrischende Säure trägt diesen eleganten vollmundigen Wein, im langen Finale verschiedene schöne Citrusnoten.
Er wirkt wie der kleinere Bruder des großen Smith-Haut-Lafitte blanc, was er ja tatsächlich auch ist. Ein guter bis sehr guter Wein aus Pessac-Leognan.(02/26)
Gestern Abend konnte dieser Burgunder aus der Pfalz überzeugen
WG Christmann, Spätburgunder Gimmeldinger Biengarten 2018
Ein feiner Duft von roten und dunklen Beeren sowie kräftige Kirschen bestimmen das Bukett,
diese schönen Aromen setzen sich intensiv im Gaumen fort, etwas helle Schokolade, dazu gesellt sich eine elegante Pinot Noir Würze und Mineralität, der Wein hat eine gute integrierte Säurestruktur und schmeckt rund und süffig, der Wein kommt sehr schön frisch daher, dieser Spätburgunder hat ein langes würziges Finale. Dies ist ein guter burgundischer Wein aus der Lage Biengarten.(02/26)
WG Christmann, Spätburgunder Gimmeldinger Biengarten 2018
Ein feiner Duft von roten und dunklen Beeren sowie kräftige Kirschen bestimmen das Bukett,
diese schönen Aromen setzen sich intensiv im Gaumen fort, etwas helle Schokolade, dazu gesellt sich eine elegante Pinot Noir Würze und Mineralität, der Wein hat eine gute integrierte Säurestruktur und schmeckt rund und süffig, der Wein kommt sehr schön frisch daher, dieser Spätburgunder hat ein langes würziges Finale. Dies ist ein guter burgundischer Wein aus der Lage Biengarten.(02/26)
In Gimmeldingen, Ortsteil von Neustadt a. d. Weinstraße, gab es früher eine Gaststätte, der Gimmeldinger "Meerspinnkeller". Da erinnere ich mich gerne dran, waren wir sonntags öfter mit den Eltern, als ich noch klein war. Die hatten eine große Spinne an der Decke. Aber irgendwie sind die dann umgezogen oder so, man findet nicht mehr viel. Schön war das aber immer.
Christmann hat einen Wein der heißt „Meerspinne“, es ist ein Riesling aus der Lage Mandelgarten…
Jens @Goldi59 Die "Gimmeldinger Meerspinne" ist eine Großlage in der Pfalz... habe ich vorhin gelesen. Ich war halt noch arg klein und durfte nur Limo, Apfelschorle oder so damals 
Und heute wohne ich einen Steinwurf entfernt und hab immer noch keine Ahnung 
Und heute wohne ich einen Steinwurf entfernt und hab immer noch keine Ahnung