Dem 25er kannst du gerne noch 2-3 Monate Ruhe in der Flasche gönnen. Der ist ja wahrscheinlich ganz frisch gefüllt.
Vom 24er hast du dir aber hoffentlich eine kaltgestellt
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Euer Lieblings Wein
- Ersteller medium.rare
- Erstellt am
Dem 25er kannst du gerne noch 2-3 Monate Ruhe in der Flasche gönnen. Der ist ja wahrscheinlich ganz frisch gefüllt.
Vom 24er hast du dir aber hoffentlich eine kaltgestellt
Auch immer gerne gesehen bei uns 
Noch nicht. Ich hab noch zwei Flaschen Grauburgunder im Keller, von 2022. Die wollte ich erst angehen.Dem 25er kannst du gerne noch 2-3 Monate Ruhe in der Flasche gönnen. Der ist ja wahrscheinlich ganz frisch gefüllt.
Vom 24er hast du dir aber hoffentlich eine kaltgestellt
Heute zum Kokos/Curry mit Reis.
Das Burgenland kann nicht nur rot.
Ein wirklich sehr passender Chardonnay. Gelbfruchtig in der Nase und sehr „trinkanimierend“.
Ein Nachkauf Kandidat.
Das Burgenland kann nicht nur rot.
Ein wirklich sehr passender Chardonnay. Gelbfruchtig in der Nase und sehr „trinkanimierend“.
Ein Nachkauf Kandidat.
Hi,
heute war wieder einer der Abende die mich bestätigt haben, warum für mich ein Riesling die unangefochtene Königin der Reben ist.
Ich kenne kein Rebsorte, die so vielseitig und vielschichtig ist.
Es stellte sich ein 2019er Mosel Kabi von Maxim Grünhaus zum Abendessen ein.
Ein großartiges Süß-Säurespiel umschmeichelt die Zunge.
In der Nase reife Mango, Ananas, etwas Kumquatt. Salzige Mineralität, fein zu trinken.
Herrliche Abwechslung zu meinen „trockenen“ Favoriten.
heute war wieder einer der Abende die mich bestätigt haben, warum für mich ein Riesling die unangefochtene Königin der Reben ist.
Ich kenne kein Rebsorte, die so vielseitig und vielschichtig ist.
Es stellte sich ein 2019er Mosel Kabi von Maxim Grünhaus zum Abendessen ein.
Ein großartiges Süß-Säurespiel umschmeichelt die Zunge.
In der Nase reife Mango, Ananas, etwas Kumquatt. Salzige Mineralität, fein zu trinken.
Herrliche Abwechslung zu meinen „trockenen“ Favoriten.
Das ist so mein bevorzugter Rieslingstil.
Da krieg ich richtig Durst beim Trinken.
Da krieg ich richtig Durst beim Trinken.
Maximin Grünhaus steht noch auf meiner To do Liste.
Tatsächlich noch keinen Wein von dort getrunken
Maximin Grünhaus steht noch auf meiner To do Liste.
Tatsächlich noch keinen Wein von dort getrunken
War auch mein erster. Habe einige Flaschen diverser Lagen/Prädikatsstufen/ Jahrgänge in den Reifeschränken.
Das war aber der Erste, den ich geöffnet habe. Bereut habe ich es nicht.
Ein Abtsberg Spätlese fehlt mir, habe aber einen 16er Auslese aus einer Versteigerung 17. der muss aber noch locker 10 Jahre+ liegen.
Ich weiß exakt was Du meinstDas ist so mein bevorzugter Rieslingstil.
Da krieg ich richtig Durst beim Trinken.
Bei den Profi- Weingeschmack-Beschreibern heisst das: "Trinkanimierend"
Dexter Morgan
Grillkönig
Meine "Entdeckung" des letzten Jahres, gerne getrunken.
Übrigens, wenn ich euch mit meinen blöden Fragen rund um Wein auf den Sack gehe sagt es ruhig, ich vertrage das 
Dexter Morgan
Grillkönig
Blöde Fragen gibt es genau so wenige wie indiskrete Fragen. Es gibt nur blöde/ indiskrete Antworten.
Bei mir heute ein toller Rioja, schöne Rauch/Tabaknoten, kräftige Tannine, kann noch ruhen.
Zum Ofenkäse einen Primitivo Saponaro Puglia 13% von 2022. Beerig-fruchtig, weicher Abgang. Schön dunkel... Schmeckt gut
Ich mag diese Rebsorte sehr und hatte bisher keinen Primitivo, der mir nicht geschmeckt hat. Viel samtige Frucht, voll im Geschmack.
Schade, ich habe vergessen heute ein bisschen Käse zu kaufen. Na ja, er wird auch so getrunken! Zum Wohl!
Schade, ich habe vergessen heute ein bisschen Käse zu kaufen. Na ja, er wird auch so getrunken! Zum Wohl!
Ja, hier auch.
Wenig Säure, kaum Tannine, muss nicht jahrzehnte liegen; kaufen und trinken.
Gestern gab’s einen fabelhaften 2010er Schlossberg von Huber
und da Frau Schatz kein Rotwein Fan ist für Sie einen 2018er Silvaner von Bickel-Stumpf.
Für heute Abend ist von Buhl Forster Kirchenstück 2015 fest eingeplant.
und da Frau Schatz kein Rotwein Fan ist für Sie einen 2018er Silvaner von Bickel-Stumpf.
Für heute Abend ist von Buhl Forster Kirchenstück 2015 fest eingeplant.
Gestern Abend zum 6-Gänge-Menü…
