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Euer Lieblings Wein

BernieF schrieb:
Danke @Luse ... ich gucke mir das mal an.

@Südhanggriller: Das IST ja mein Problem: ich kenne die genauen Fachbegriffe nicht und versuche das SO zu beschreiben, wie ICH das "schmecke" ;)

Ich denk mal wenig Säure und alkoholreich trifft es ziemlich genau, aber ob auch fruchtbetont zu dem gehört was ich meine, kann ich nicht so recht beurteilen.... aber ich denke mal: ja :)

Ich werd mich mal mit diesen Stichwörten im Hinterköpfchen durch die Links von @Luse wühlen ;)

vielen Dank auf jeden Fall für Eure Tips!
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probiere mal einen Amarone. Den würde ich so beschreiben.
 
Südhanggriller schrieb:
Ja Zwingenberg!
Hessische Bergstraße - leider bei vielen Weintrinkern kaum bekannt. Dort werden auch gute Sekte hergestellt.
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Oh ja. Letztes Wochenende waren wir beim Griesel.
Leider ohne Voranmeldung. Daher war eine Probe nicht möglich.
Wir haben uns nur eine gemischte Kiste von den Sorten mitgenommen, die noch nicht ausverkauft waren 😅
Abends im Meatheaven gab es dann zufälligerweise einen Griesel Blanc de Blanc zum Aperitif. Sehr guter Trinkfluß 😁
 
Ich hab da verschiedene Weine die ich gerne trinke:

Zusammen mit meiner Freundin trinke ich gern edelsüsse Rieslinge der Mosel, da ist JJ Prüm mit seinen Auslesen/Spätlesen recht gut, oder was von den bischöflichen Weingütern. Markus Molitor hat auch in den Bereich gute Sachen.

Bei Rotwein muss dann der Kumpel herhalten: da geht dann zusammen gern mal n Fläschchen Ca Marcanda Promis von Gaja.
 
Kann mir jemand für die Göga mal einen halbtrockenen Riesling empfehlen ? Als Biertrinker hab ich da nicht so viel Ahnung. Sie liebt den Aufsteiger Riesling Kabinett von Dr.Loosen, aber den bekomme ich aktuell nirgends. Danke
 
Luse schrieb:
Schwierig.
Da muss man viel probieren. :D
Das da z.B. :KLICK
Ich trinke von denen am liebsten den Nr.9 oder 15.
Natürlich sind das auch die teuersten...;)
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ähm jaaa....Sonst noch andere Option / Ideen so um die €7 bis €8 ?
Ich liebe meine Frau, aber €30 für einen Wein welcher unser Allrounder sein soll ist doch schon ein bissel happig. Und soooo der Weinkenner ist sie nun auch nicht. Muss ja auch noch €€ überhaben für die Bestellungen bei Click und Grill :pfeif:
Ich hoffe sie liest das hier nicht :hammer:
 
Kugelgriller57 schrieb:
Kann mir jemand für die Göga mal einen halbtrockenen Riesling empfehlen ?
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Der Aufsteiger ist schon eher speziell, sehr frisch für einen Kabi. Du könntest mal den hier von Haag probieren. Ein guter Tipp, vor allem für diesen Preis, ist auch diese Cuvee, aber natürlich weder Mosel, noch Riesling, noch sonst zu deiner Anforderung passend.
 
Spontan wären meine aktuellen Top 3 in der Preisspanne 8-20 Franken/Fl
Rioja DOCa Reserva Ondarre (vor allem wenn er 50% Rabatt hat wie jetzt gerade im Coop Schweiz :-) ) von der Bodegas Ondarre
Chateau Bonnet Blanc, Entre Deux Mères von André Lurton
Santa Cristina, Toscana IGT, von Antinori
 
BBQ-Flo schrieb:
Zilliken Riesling von der Saar. Hat relativ viel Restzucker, der aber durch die knackige Säure sehr schön ausgeglichen wird.
Super süffig 😁

https://www.wine-know-how.de/wein-shop/zilliken-riesling-feinherb-2020
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Super. Vielen Dank.Passt auf jeden Fall vom Preis her. :thumb1:

Habe einfach mal beio Dr. Loosen angerufen. Der Aufsteiger war eine Special Edition und gibt es somit nicht mehr. Empfohlene Alternative und vergleichbar wäre wohl der Bernkasteler Riesling und der Wehlener Sonnenuhr
Wobei der Wehlener Sonnenuhr aktuell nicht verfügbar ist.
Vom Preis her gerade noch so akzeptabel. Da gefällt mir das mit dem Zilliken unter €10 besser :pfeif:

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Kugelgriller57 schrieb:
Super. Vielen Dank.Passt auf jeden Fall vom Preis her. :thumb1:

Habe einfach mal beio Dr. Loosen angerufen. Der Aufsteiger war eine Special Edition und gibt es somit nicht mehr. Empfohlene Alternative und vergleichbar wäre wohl der Bernkasteler Riesling und der Wehlener Sonnenuhr
Wobei der Wehlener Sonnenuhr aktuell nicht verfügbar ist.
Vom Preis her gerade noch so akzeptabel. Da gefällt mir das mit dem Zilliken unter €10 besser :pfeif:
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Bestell dir den noch mit

https://www.wine-know-how.de/wein-shop/zilliken-butterfly-2020-riesling

Der ist nicht ganz so süß. dann kannst du dir deinen Favoriten raussuchen
 
Luse schrieb:
Danke für die Erinnerung, das Weingut wollte ich schon länger mal testen. :thumb2:
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2020 waren wir beim Lauer. Waren echt begeistert
2021 waren wir am gleichen Tag erst mittags beim Zilliken und dann am Abend wieder beim Lauer

Was soll ich sagen… die Lauer Weine konnten uns nicht so recht begeistern, wie es noch 2020 der Fall war.
Der Zilliken hat uns versaut und ist unsere neue Referenz für restsüße Weine
 
Kugelgriller57 schrieb:
ähm jaaa....Sonst noch andere Option / Ideen so um die €7 bis €8 ?
Ich liebe meine Frau, aber €30 für einen Wein welcher unser Allrounder sein soll ist doch schon ein bissel happig. Und soooo der Weinkenner ist sie nun auch nicht. Muss ja auch noch €€ überhaben für die Bestellungen bei Click und Grill :pfeif:
Ich hoffe sie liest das hier nicht :hammer:
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Teste mal den Klosterberg grüne Kapsel von Markus Molitor.

Klick mich

Die „Hauslage“ von Herrn Molitor habe ich quasi immer im Weinregal, allerdings als Goldkapsel. Für nen schmalen 10er ist das ein hervorragender Wein
 
Kugelgriller57 schrieb:
Super. Vielen Dank.Passt auf jeden Fall vom Preis her. :thumb1:

Habe einfach mal beio Dr. Loosen angerufen. Der Aufsteiger war eine Special Edition und gibt es somit nicht mehr. Empfohlene Alternative und vergleichbar wäre wohl der Bernkasteler Riesling und der Wehlener Sonnenuhr
Wobei der Wehlener Sonnenuhr aktuell nicht verfügbar ist.
Vom Preis her gerade noch so akzeptabel. Da gefällt mir das mit dem Zilliken unter €10 besser :pfeif:
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Der Zilliken ist halt „nur“ ein Gutswein. Daher der Preis. Das wird dann ne Cuvée aus seinen Lagen sein. Aber das soll keine Kritik an der Qualität sein, als VdP Weingut verkaufen die ja auch keinen Mist…

Wenn ich süss von der Saar will bediene ich mich bei den bischöflichen Weingütern oder bei den Hospizien, nicht nur Herr Müller hat Parzellen im Scharzhofberg :-)
 
Elnigro schrieb:
Der Zilliken ist halt „nur“ ein Gutswein. Daher der Preis. Das wird dann ne Cuvée aus seinen Lagen sein. Aber das soll keine Kritik an der Qualität sein, als VdP Weingut verkaufen die ja auch keinen Mist…

Wenn ich süss von der Saar will bediene ich mich bei den bischöflichen Weingütern oder bei den Hospizien, nicht nur Herr Müller hat Parzellen im Scharzhofberg :-)
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Wein ist natürlich zu 100% Geschmackssache 😅

Aber noch kurz zum Gutswein.
Wir hatten vor Ort eine geführte Weinprobe durch alle Qualitätsstufen. Zum Ende, als Schmankerl, durften wir sogar eine Goldkapsel Auslese probieren. Wahnsinn 😍
Und trotzdem hab ich auch eine 6er Kiste vom Gutswein mitgenommen, weil er uns total überzeugt hat. Sehr viel Wein fürs Geld.
Und da sie nur Weinberge im Rausch und Bockstein haben, ist die Bezeichnung „Gutswein“ hier eher eine Verschleierungstaktik 😉
 
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