Filet vom Wolfsbarsch auf dem Q gegrillt

[Burn_out]

Die Filets habe ich einfach mit dem Old Bay Seasoning gewürzt.
Die Hautseite vorher leicht eingeölt.
Den Q auf 213 Grad aufgeheizt und den Rost auch leicht eingeölt.
Die Hautseite zuerst 1:56 Minuten, dann wenden und nochmals 1:44 Minuten grillen.
Die geschätzte KT lag bei ca. 49,2 Grad.
Kartoffelsalat dazu und serviert.

So einfach kann gutes Essen sein.

p.s. Die Angaben von Zeit und Temperaturen sind rein fiktiv.

 

[Torsten61]

Absolut geiler saftiger Fisch!!!

 

[Monscho]

Passt und vor Allem liebe ich DIESEN Garpunkt

 

[grumic81]

Hallo,

lecker Fisch und Kartoffelsalat
Mehr braucht es nicht um glücklich zu sein , naja ein Bier vielleicht

Gruß Mike

 

[Plumber]

Sehr schön...

 

[Dodge]

Den Q auf 213 Grad aufgeheizt und den Rost auch leicht eingeölt.
Die Hautseite zuerst 1:56 Minuten, dann wenden und nochmals 1:44 Minuten grillen.
Die geschätzte KT lag bei ca. 49,2 Grad.

Ob ich das reproduzieren kann ?





Geiles Ding !!!!!

 

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Ob ich das reproduzieren kann ?





Geiles Ding !!!!!

Kommt halt auf die Sekunde an.

 

[chili-sten]

Moin Klaus,

das sieht sehr lecker aus

 

[Burn_out]

Hallo,

lecker Fisch und Kartoffelsalat
Mehr braucht es nicht um glücklich zu sein , naja ein Bier vielleicht

Gruß Mike

Ich hatte Rieslingschorle dazu.

 

[Cladonia]

Ich hatte Rieslingschorle dazu.

Das hätte ich in dem Fall auch dazu getrunken - ich mag Fisch auch sehr gern - schnell zubereitet, schmackhaft und wenn man sinnvoll einkauft auch gesund

 

[Hualan]

Ganz toll, Fisch pur ist ganz mein Ding

 

[BeefChef]

Mmmmmhhhhhh - bitte zu mir - schnell

Top

LG

 

[taucheredz]

Sehr lecker aber was ist fiktiv? Das 2 Fremdwort das jede Blondine kennt??