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[Fleisch am Knochen] steirische Hendlhaxn

Chrisi2501

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
Hallo,

ein schneller Samstag Nachmittagssnak anlässich des Themen WE's gabs steirische Hendlhaxn vom lokalen Geflügelhändler:

Marinade: (Butter, Rosmarin, Zitronensaft & Salz)
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ab auf die eingestochenen Haxn

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Mit meinem Hendl Rub gepudert:
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Ab auf den Haxn Halter:
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Auf den Grill:
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Geräuchert wurde zusätzlich mit etwas Nuss Holz:
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Nach einer Stunde fertig:
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Mahlzeit :-)
 

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fleischbräuner

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Schöne Hendlhaxen. :thumb1::thumb1::thumb1:
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Chrisi,

schöne Hendlhaxn :thumb2:

Scheint ja eher ein Hühnerwochenende zu werden :D

:prost:
 

Plumber

Alteisen-Spediteur & best Buddy
5+ Jahre im GSV
Moin @Chrisi2501 leckere Keulen hast du da gemacht ....:chickenleg:
 

Nobster

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Lecker ...Hähnchen geht immer ...
 
OP
OP
Chrisi2501

Chrisi2501

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
Danke :-)

Ich hatte ja auf das Thema Fleisch mit Kruste gehofft, da ich eigentlich Schweinsbraten geplant hatte... aber was solls - Haxn nach längerer Zeit waren auch schwer ok ;-)
 
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