[Fleisch am Knochen] steirische Hendlhaxn

[Chrisi2501]

Hallo,

ein schneller Samstag Nachmittagssnak anlässich des Themen WE's gabs steirische Hendlhaxn vom lokalen Geflügelhändler:

Marinade: (Butter, Rosmarin, Zitronensaft & Salz)

ab auf die eingestochenen Haxn

Mit meinem Hendl Rub gepudert:

Ab auf den Haxn Halter:

Auf den Grill:

Geräuchert wurde zusätzlich mit etwas Nuss Holz:

Nach einer Stunde fertig:

Mahlzeit

 

[fleischbräuner]

Schöne Hendlhaxen.

 

[chili-sten]

Moin Chrisi,

schöne Hendlhaxn

Scheint ja eher ein Hühnerwochenende zu werden

 

[Plumber]

Moin @Chrisi2501 leckere Keulen hast du da gemacht ....

 

[Nobster]

Lecker ...Hähnchen geht immer ...

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Lecker. Hühnerkeulen sind toll.

 

[Chrisi2501]

Danke

Ich hatte ja auf das Thema Fleisch mit Kruste gehofft, da ich eigentlich Schweinsbraten geplant hatte... aber was solls - Haxn nach längerer Zeit waren auch schwer ok