Dazu hätte ich auch gerne ein Rezept! Sieht echt super aus.Ich weiß nicht mit Sicherheit ob das hier her passt, aber die Sfincione ist schon eher sowas wie ein gut belegtes Focaccia.
Das Rezept liefere ich noch nach, das muss ich noch aus dem italienische übersetzen (und die ganzen "quanto basta" Mengenangaben ersetzen...).